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零零文学城www.00wxc.com提供的《鸡飞狗跳大杂院》 80-90(第13/38页)
同于现在流行的双开门玻璃窗。这扇玻璃窗是一体向上弹射的玻璃窗。
这样的设计，方便让玻璃窗台这里成为一个简易的售卖平台。
而白棠从后院过来的时候, 就看到窗外站了不少人。每个人手里都攥着钱票，朝窗台里面喊着要买的早饭种类。
而两位帮工大妈则是忙碌地给客人拿吃食收钱。
白棠见到这个情况, 干脆上去帮忙。从蒸笼里拿出早点, 装袋，收钱。动作干脆利索，一看就知道熟练程度有多高。
等这一波客人走了后，白棠终于有时间坐下来喘口气。准备待会儿拿些早餐回后院给家人吃。
这个时候，刚刚忙得不停手的孙大妈也坐了下来, 长长舒了口气：“白棠, 咋周末还那么早？”
今天是周末, 平时这个时候白棠一般都会晚点过来前院卖早饭的窗口。不过，因为今天一家人要出去走亲戚。所以白棠就提早过来了。
“这不是待会儿要出去吗？我怎么觉得，今天好像来买早饭的人更多了。”
“可不是嘛！”听到白棠的话, 另一头忙着整理刚刚收到钱票的邱大妈插了一嘴。
“白棠你是不知道。前头那家早餐店今天没开门。这不，大伙儿都涌到我们店里来了。”
自从两年多以前搬到这座二进四合院后。她们现在所在的前院，就被白棠改建成为一个家庭式的小饭馆。
小饭馆的规模不大，主要是在两间房子各自放了四张八仙桌。一次能接纳的客人的数量是有限的。而前院一共有四间屋子, 两间做了给客人吃饭的包厢外, 剩下最角落的一间面积做大, 作为大厨房使用。
而大厨房跟包厢之间面积最小的这一间, 就是她们现在所处的屋子, 则成为一个售卖早点的窗口。
这个窗口仿照以前大杂院的小隔间, 每天早上从敞开的窗户对外售卖各种早点。
从包子、馒头这些面点, 再到豆浆油条豆汁儿这些传统早饭。白棠这里都有卖。
等到早饭的时间过去后, 这里就会改卖各种吃食。
大部分时候是各种卤肉、盐焗鸡鸭鹅等等熟食。小部分时候会售卖一些汤汤水水。
别小看这个窗口。
因为每天基本上没有关闭的时候，几乎可以说是白棠手里目前最赚钱的产业。
至于本来作为主业的小饭馆，总收入对比起熟食间，就显得有点打不过的意思。
当然，主要的原因有很多。白棠也没在意。反正每天能做做美食卖卖，就已经很满足了。要赚大钱，还是从别的地方着手。
“那家店居然不开门呢？她家不是挺有客人光顾的吗？”
邱大妈口中的那家早餐店，就在他们这一条街区最角落的一家。但别看人家最角落，但因为就在街区尽头那间小学门口，卖啥都很好卖的。白棠没想到对方还舍得关门。
邱大妈听到白棠的问题，耸耸肩：“那就不知道了。客人就说今天那家店直接不开门。”
两人说话间，白棠起身拿了八个酸菜肉包、两个大馒头，以及一大壶豆浆，准备先会后院。
当然，拿完东西后，她走之前喊负责收钱的邱大妈记账。
别看是自己的店铺，白棠想要规范一点。无论是谁去店里那东西，都得记账。就是她这个老板，同样不例外。
后院里，何天成刚给羊圈的食槽加了草料跟水后，看到白棠提着一堆早饭进来。赶紧去水龙头那洗了把手。接过白棠手里提着的东西：“怎么去了那么久？今天很多客人吗？”
白棠甩了甩胳膊：“说是学校门口那间卖早餐的店关门了。不知道是不有事今天不卖了。对了，团子跟圆子起床了没有？”
白棠说着，朝东厢那边看了看。
自从搬到这里后，孩子们就跟他们夫妻两人分开住了。
后院正房一共有三间，他们夫妻两住在正房靠东边的一间。正中的那一间正房作为堂屋使用。而靠西边的那一间屋子，则是白棠夫妻两人共用的书房。
至于两个孩子，则是住在东厢房。东厢房刚好有两间，团子、圆子一人一间刚刚好。至于两间西厢房，目前是作为客房使用的。
“起来了，刚洗漱完回屋里去了。估计在换衣服。”
今天是80年的第一天，冬日时分，气温挺冷的。但是今天的天气好，太阳早早出来了。打在人身上十分舒服。
夫妻两人提着早餐进了堂屋，趁着早餐还热着，赶紧喊两个孩子出来吃。
“吃完饭后，我们先去你奶奶家送东西。之后还得去你大姨家一趟。待会儿记得戴好围巾被着凉了。”
虽然一月份的天气不算是最冷的时候，但白棠还是像全天下的妈妈一样，总觉得自己的孩子穿得不暖和。
何天成笑眯眯地看着白棠叮嘱孩子，也不吭声。
早饭过后，一家人收拾妥当，拎着早就准备好的东西，就准备出门。
趁着何天成给垂花门上锁的时候，白棠又去前院的熟食间，跟邱大妈、孙大妈交代了两句。
“我今天应该会晚点回来。小饭馆不营业的牌子我待会儿挂在大门口。你们两卖完早饭，把今天的款点清楚。我婆婆大概十点半会过来收款跟锁门。今天剩下的时间，你们就好好在家里休息。”
孙大妈跟邱大妈点头：“没事！我们跟你婆婆熟得很。她要是没时间过来，把款子送过去都可以……”
大妈们说着哈哈大笑起来，白棠也跟着笑出了声音。
孙大妈跟邱大妈都是大杂院的大妈。其中，白棠做辣椒酱那会儿，就请孙大妈当过帮工。后来搬到四合院后，孙大妈也跟着过来继续干活。反正，从集资楼那坐车过来，也就十多分钟而已。
有了白棠这份稳定的工作，孙大妈这两年攥了不少钱。加上家里人其他人赚的，已经把欠陈大妈的五百块钱还清了。
至于邱大妈，是去年才过来帮忙的。她本来有一份工厂流水线的工作，收入很稳定。不过去年那个工厂出了问题，最后不少工人的工资付不出来。邱大妈没有办法。不到四十的年纪，就跟厂里办了内退。
之后没有工作没有收入，就干脆来白棠这干活了。
白棠是很喜欢邱大妈这个人的。不说平时干活利索，而且还会做些简单的记账工作。着实减轻了白棠不少的工作量。
反正，目前她这个小饭馆，就这么两个帮工。
她们平时除了帮忙卖早饭外，还会在中午跟傍晚，客串小饭馆的服务员跟择菜员、洗碗员，反正是身兼数职。
至于小饭馆的厨师，目前只有白棠一个人。
因为规模弄得不大，在小饭馆这一块的业务上，大家其实都不怎么忙碌就是了。
从四合院走路到婆婆家的小院儿大概需要十分钟。
对比起前几年，这两年路上的人明显增多了不少。这跟前两年的市场开放，经济开始高速发展有关。
当然，两年前大批知识
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