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零零文学城www.00wxc.com提供的《穿为逃荒难民后》 210-220(第8/14页)
等她把炒好的荠菜盛到盘子里，在围裙上擦了擦手，又拎起那捆春笋掂量了掂量，心里暗自估摸起来。
这一捆山笋根根粗壮，还裹着鲜泥，少说也得要一二十个钱呢。毕竟眼下连香椿芽都要十来个钱一斤呢，遑论这更稀罕些的春笋了。
要是几个铜板也就算了，平日里送上碗吃食也就抵了，可这一二十文不是小数目，老李头爷孙两个过日子又不容易，一会儿还是得把钱送去才行。
她边在心里琢磨着，边把那捆鲜笋拿到里屋墙角里放好，又出门瞧了瞧日头，影子已经缩到了脚底下。
估摸着葛春生和沈悠明两个都快回家吃晌午饭了，她赶紧又从屋檐下的咸菜缸里捞了块萝卜疙瘩，洗净了切成细丝，又切了两颗芫荽撒上去，淋了两滴香油拌了拌。
刚把两样菜和碗筷摆到堂屋桌上，就听到外头传来了沈悠明清脆的喊声：“奶！我回来了！”
“诶！回来的正好，快洗洗手进屋吃饭！”李金花笑呵呵地迎到屋门口，又问他，“路上瞅见你葛叔叔过来了没？”
同心村本就不大，从村口到双儿山脚这条主路，统共也没多长，一眼就能望到头。
沈悠明胡乱撸了两下袖子，乖乖蹲到厨屋门口的水盆旁洗手，闻言重重点了点头：“瞅见了！走到霞嫂嫂家门口了！”
“那正好，不用等了！”李金花点了点头，又匆匆转进厨屋，掀开厚重的木锅盖，用筷子把篦子上热腾腾的蒸饼挨个拾到箩筐里。
这边她刚端着蒸饼筐子出了厨屋，便看到葛春生大步进了院门。
“回来得正好，快洗把手进屋吃饭。”她边往堂屋走，边又回头笑道，“头晌午光顾着炒制那半锅豆瓣酱了，只来得及炒了一道荠菜，拌了个咸菜丝，凑合着吃吧。”
葛春生听了笑道：“大娘拌的咸菜丝，又是香油又是芫荽的，赶得上一道正经菜了，就着蒸饼好吃得很，哪儿能说凑合！”
他走到厨屋门口，也蹲下洗手，又笑道，“我还特意想着晌午留点肚子，晚上等着吃悠然琢磨的那新菜哩！”
李金花闻言也笑了，把饼筐放到桌子上：“那咱晌午吃得清淡些，倒是还正好哩！晚上再放开肚子多吃些！”
三人说说笑笑吃过晌午饭，沈悠明一抹嘴，把碗筷一推，又蹦跳着往学堂那边去了。
因着柳文清性子温和，并不十分严厉，平日布置的描红、背诵课业也不繁重，基本都不用往家带书本，村里这些半大孩子都不怎么排斥上学，反而因着学堂里人多热闹，下了学也爱往那处凑。
葛春生则到里间炕上，囫囵个儿躺下歇晌了。
这阵子随着天气逐渐回温，豆腐脑的销量又逐日增多了些，磨坊里头几个人，都是从头遍鸡叫就起床，一直忙活到天色大亮才能歇口气。
要是不趁着晌午眯一会儿，补补精神，怕是身子都要撑不住了。
李金花收拾利索碗筷，刷了锅，又到后院鸡圈喂了遍鸡，便端着针线笸箩坐到堂屋门口，就着亮光做了会儿针线。
估摸着时候差不多了，便又进屋轻轻喊了葛春生一声。
等葛春生迷迷瞪瞪地起来，用凉水洗了把脸，又往磨坊去了，李金花便屋里屋外搜罗了两圈，把各人换下的脏衣裳和几条布巾子一起扔到大木盆里，锁上院门，端着盆往井上洗衣裳去了。
沈悠然下半晌收摊回来的时候，见院门锁着，便卸下肩上的绳套，熟门熟路地从门口石头下摸出了钥匙。
进门之前，他又特意往双儿山的方向望了一眼，能瞧见东南坡正有几个人影在忙活着，那一大片荆棘笼子看上去已经清得差不多了。
他推开院门，把板车拉到当间停稳，又解开车上的捆绳，把上头需要刷洗的几样家什一一搬了下来，接着进厨屋拎了半桶水出来。
从窗户木棂上取下挂着的丝瓜络，沈悠然搬了个小杌子坐下，边用力刷洗着陶罐，边在心里琢磨起了臭豆腐卤水的事儿。
昨儿个他和陈金福说的，担心有人暗中仿做臭豆腐卤水的事儿，并不是杞人忧天。
眼下“同心村臭豆腐”在整个济陵县都算小有名气，县城摊位的红火别人更是看在眼里，但凡这种有利可图的事儿，肯定会有人愿意下功夫琢磨，这也是人之常情。
就像他做麻婆豆腐必用的那种自制豆瓣酱，是他用豆酱、豆豉、辣椒面等几样东西，凭着记忆里的味道反复调试，勉强复刻出来的后世红油豆瓣酱的风味，眼下就已经被县里不止一家饭馆琢磨了出来。
味道虽然还略有差异，但也八九不离十了，恐怕用不了多久，这道菜便会出现在许多酒楼饭馆的菜单上了。
既然独门方子迟早防不住，何不换个思路，把主动权掌握在自己手里？
沈悠然慢慢刷着手上的家什，琢磨了半晌，一个想法慢慢在他心里清晰起来：他们何不……直接往外卖臭豆腐胚子？
这样一来，不管是酒楼还是摊贩，但凡想卖这口臭豆腐的人，只用从他们磨坊里头买这现成的胚子回去，后续只需下油锅一炸，再配些简单调料，一碗地道的“同心村臭豆腐”立时就能上桌。
对于那些买胚子的人来说，既省了最麻烦的研制卤水的功夫，还能借着同心村的招牌招揽客人，绝对是稳赚不赔的好买卖。
而对于同心村来说，虽然单卖胚子的利润比不上成品，但这样一来，却能撬动整个县城甚至更远地方的市场，总体销量会大增，薄利多销，算总账肯定比只守着两个摊子更有赚头。
顺着这个思路，沈悠然越想越远，除了供应县城，他们后续甚至可以通过顺远镖局，往周边县镇的酒楼饭馆捎带样品和货单，或者吸引那些路过济陵县的行商，将这种风味独特的“臭豆腐胚子”，作为济陵县的一样特色干货往外贩卖。
这样一来，还和他一直想要打响“吃在安阳”名头的策略完美契合上了，简直是一举多得……
沈悠然正在心里反复推敲着各个环节，一抬头，就见李金花端着一大盆洗好的衣裳进了院子。
他连忙起身迎过去，接过她手里沉甸甸的木盆：“奶，都跟您说过多少回了，这些衣裳等我回来再洗就成。”
李金花松了口气，伸手撑着后腰，揉了两下，脸上却是笑着：“那怎么成？你们在外头忙活一天了，回家哪儿还能干这些琐碎活计。再说了，洗个衣裳又不累，就是我这老腰啊，坐久了有些发酸罢了。”
沈悠然知道说不动她，老人家闲不住，要真是强硬地不让她干这干那的，没准儿她心里还会空落落地难受，觉得自己没用了。
他干脆也不再劝，只是叹了口气，扶着她到西间炕上躺下歇歇，又伸手给她揉了两下腰背。
见她神色舒缓了些，才又到院子里，把木盆里几件衣裳抖开晾上了。
等把各样家什也刷洗完晾上，看天色差不多，他便到后院割了茬蒜苗，进到厨屋准备做饭了。
他今儿个打算试做的两道新菜，除了春笋炒腊肉，另一样，便是这蒜苗回锅肉了。
第217章 酱料 都是调味的底子
沈悠
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