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零零文学城www.00wxc.com提供的《继承破烂小餐馆[美食]》 70-80(第11/14页)
店的一个小餐馆而已，哪有这些抗风险能力。
路伟防了几天之后其实都已经放下心来了，不过以防万一还是让工作人员接着盯着那边的动向。
一直到前天要放假了，才真正的算是没了防备
年初一基本上都是在家里过的，今天吃昨天的剩菜，刘莹迎还送过来了一个已经处理好了的大鱼头，是她家里那边送过来一百多斤的胖头鱼，苏婉听完之后眼睛一亮，就问刘莹迎要了这个鱼头。
前两天苏父吃饭的时候说自己头疼，刚好可以给苏父做个天麻炖鱼头，对头疼这类很有帮助
送过来的鱼头不仅仅是处理过的，甚至还洗干净了，刘莹迎知道苏婉要用来做什么之后就让那厨师已经帮忙处理好了，擦干水分之后腌制，天麻买的不是干的，所以直接切片，姜片葱段处理好放在一边。
煎鱼一般来说都非常容易粘锅，苏婉首先烧热锅然后用姜片擦了一遍锅底，再倒油放鱼头，中火煎，煎好之后加入足量的滚烫开水大火烧开，这个时候汤色就开始变白了，这个热水一定是足量不能够中途添水，不然的话后面添的水就不会呈现奶白色。
锅里所有的食材和汤水一起转到汤煲里，往里加入天麻片和姜片，大火烧开之后转小火盖上盖子慢炖一个小时
开盖后，乳白的汤色更为浓郁，天麻香气四溢，苏婉关火之后加入枸杞和少量的白胡椒粉，这白胡椒粉一定是用胡椒粒现磨出来的最好，最后撒上葱段
“多喝点你们俩都，爸不是有点头疼吗。”
林慧接过苏婉递过来的汤，汤色乳白像牛奶，表面飘着些许的油花和几粒的枸杞，汤锅里的鱼头形态完整，天麻片呈现白透明的状态，随着锅里的汤逐渐减少而显露，汤闻起来就有一股子鲜味。
天麻炖过之后的口感非常粉糯，吃起来像山药，里面还吸收了鱼汤的鲜。
汤里除了鲜甜之外还有姜和胡椒的微微辛，进一步的去腥增香，喝下去胃里暖暖的，也是非常适合冬天的一碗汤，鱼头的肉质非常嫩滑，胶质丰富，每个地方都是入口即化，苏婉没怎么吃，一个鱼头砍成了两半，林慧和苏文一人一半。
林慧口淡，喝到这汤之后觉得惊喜，竟一连喝了两三碗都不想停下，自常吃苏婉做的菜之后，林慧已经很久没有过这种忍不住要吃很多的反应了
晚上八点，一条视频的流量开始急速上升，博主的评论区开始频繁提起了路伟的短视频id，连带着评论区顶上的相关搜索都直接是路伟的名字。
“什么叫现在没办法处理？点赞量都已经到十万了，你们是干嘛吃的？”
“我不想听什么在放假什么年初一，我管你年初几，我要是账号不赚钱了你们也别好过！全都失业吧！”
“我不管你们现在在什么地方，不要跟我说这些，这条视频已经发出来三个小时了我才知道，并且在我知道之前你们没有任何一个人发现这个视频、也没有任何一个人告诉我这件事情，你们的工作非常不到位，还过什么节？”
“赶紧给我办好，要是这件事情之后我掉了一千粉丝，你们都别给我干了！最好的公关团队？我看都是一群草包！”
路伟怒极，说完这句话之后瞬间挂掉，把手机狠狠地摔在了沙发上。
站在饭桌旁，胸脯不停地上上下下起伏着，显然是气猛了。
路伟在家里不断踱步，心里不断念着完了完了
手机在切断电话后，从路伟手里滑出的时候不小心重新被转回了短视频平台的推荐页面。
视频里，一个男人坐在桌前，嘴里念念有词。
“各位兄弟姐妹们好啊，今天呢我们就来深度拆解一期视频，看看一场‘怼脸式’的探店视频是如何制作成一条网络爆款的。”
“为了做这一期主题，老徐这边也是争取到了店家的监控录像，为了保护顾客隐私和不侵犯肖像权考虑啊，我们后期在所有人的脸上都打上了马赛克，请大家多多谅解，好接下来就开始我们的深度分析”
“首先开头我x们可以看到这位博主或者说是他身后的制作团队剪辑手法非常高明”
“最后的最后，老徐想说，在这个流量时代，我们都爱看‘冲突’，但是当‘冲突’成为可以剪辑创作的剧本时，我们作为观众，还剩下什么是真的呢？”
“好了本期内容就到这里，我是老徐，跟着老徐的脚步，期待下期内容，我们继续了解互联网背后那些，你我不知道的事儿。”
第79章
视频出来之后很快就被顶到了短视频平台的热搜榜前十。
现在这个时代人人爱吃瓜，又是春节，基本上所有人都在放假，这种时候就是流量的峰值。
老徐的评论区下面都在猜。
【这人是路伟吧？】
【这期锤路伟也太明显了吧，说实话，我早就看他不顺眼了，不过人家粉丝多，打过来我先跑，老徐自己顶住。】
【路伟那期视频是颠倒黑白的吗？？那为什么店家都不出来解释也不把监控视频放出来，老徐一拿酒就拿到了？？】
【我前段时间看过这个视频，不用打码我都知道是谁，我当时还义愤填膺帮路伟在对方店铺号说脏话了怎么还有反转，这下我不是成帮凶了吗】
【我一直觉得路伟很mean啊不好意思，早在座各位八百年认清他的真面目。】
路伟的评论区现在也是不堪入目的状态，即使路伟在发现的第一时间就开启了防骚扰模式，仅互关可以评论，之前他还嘲苏厨小炒开了仅互关可以评论，现在回旋镖打在他身上才知道疼了。
不过由于热度太大，评论区没那么快能删得完，热评依旧很多都是今天新增来嘲讽的。
【听说就是你去人家店里怼脸拍照、耍大牌、欺压工作人员、照大灯闪人眼睛？能道歉吗？】
【大家快来躺下，我已经擦干净了，等过段时间就成古人了。】
【大家快来拍照，一会就关评论区了。】
【有点雷人了，怎么你这个人是这个样子的，我以后不会再信你了，取关了】
视频发布的第一时间苏婉就让吴珊珊把账号的评论区给开放了。
爱吃瓜的网友也很快地顺藤摸瓜找到了苏厨小炒的账号，随着人数的不断增加，私信问要原监控视频的人也在增加。
吴珊珊：【婉姐，要像之前一样发视频给网友吗？】
苏婉（联系不上请打电话）：【不用，就说老徐的视频是店内监控视频的全内容，因为很多人闻着瓜味道就来了，很多人可能也没看老徐的视频，这流量都顶到他那里去，店铺账号就保持现在的样子，什么都不要做。】
吴珊珊：【好的婉姐，我一开始还觉得很憋屈呢！结果今天一看这个视频还有风向一下就反转了真是太爽了！！！】
苏婉（联系不上请打电话）：【我不是那种会委屈自己的人，也不会让我们店无端端陷入这种舆论但是什么都不做，所以你放心，我没动作一定是在想着怎么样可以一击必杀！我们只想好好做生意，可总是有人想拿我们当血包，那我们反
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