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零零文学城www.00wxc.com提供的《我在武侠文里当厨子》 100-110(第11/13页)
伯，那你这碧玉玉佩还算数不？”程六水从挎着
的小包里取出了一个手绢团子，打开手绢是另一个手绢，再打开另一个手绢，那玉佩终于是得见天日了。
“这玉佩……”钱三才自然知晓这玉佩，是月前他赠与程小姑娘的，那时他还允诺引荐她进宫，可如今他身前身后空无一人，如何引荐得了。
“我现下无权无势，怕是要失信于姑娘了。”钱三才退后几步，深深行礼道。
“啊，那我眼巴巴从江陵来京城，这我也太可怜了吧。”程六水哭丧个脸，楚楚可怜地望向钱三才。
“老夫如今只余下一宅子，还有早年盘下的永安楼，其余怕是没什么了，不如我把这永安楼赠与姑娘，姑娘虽进不得宫，却能在京城有间自己的酒楼，假以时日也定能名震大乾。”钱三才真心实意道，他早已没了什么心气，他个年近花甲之人，莫不如成全了这程小姑娘，让永安楼不至于蒙尘。
“这永安楼费了您不少心血，六水不过是说着玩的，您莫要当真……”张清寒话还没说完，就被六水打断道。
“哎呀那是不是有些却之不恭？不如您与我在这永安楼切磋厨艺如何？若是我赢了您，那这永安楼再归我。”程六水歪着头噙着笑，明明说的很是诚恳，但只要熟悉她的人一听，就知晓她心里不定打着什么鬼主意呢。
“就听姑娘的，老夫这把老骨头怕是也做不出什么来了。”钱三才见她这般活泼模样，不禁笑道。
“那就做您最爱吃的吧～”程六水狡黠道，“我要去买菜了，一个时辰后永安楼见。”
张清寒还想拉住钱三才，就被程六水揪住了耳朵，她叽叽喳喳地在他耳边说了几句，就见本还丈二摸不着头脑的张清寒眼睛都亮了，一个箭步就跑没影了。
这时，程六水才从胸前拿出了一张叠了好几层的京城地图，拆开看了半天，再抬头望着那不远处的七定堂，心中暗叫可恶！谁做的这黑心地图，这地图上怎么都是错的！不会是几十年前的地图吧？
一个时辰后，程六水灰头土脸地来到了永安楼，永安楼本都闭店好几日了，现下却开了，伙计们招呼着几位食客，说是有什么厨艺切磋，盼着大家能赏脸点评一二。
程六水进去的时候，已然有好几名食客来凑热闹了，她风风火火地拎着菜篮子赶往了后厨，而钱三才静坐在灶台旁的板凳上，灶是冷的，他的心也是冷的。
“您怎么什么都没准备啊？”程六水重重地将菜篮子放到灶台上，惊起了差点就入定的钱三才。
“我没什么好准备的。”钱三才笑道。
程六水对着这空空如也的后厨，抿着嘴大眼睛滴溜滴溜转道，“哎呀您这么放水也太明显了，巧妇难为无米之炊啊，难不成您要煮白水给食客们吃啊？”
“那你剩些什么，便留给我吧，我做道菜出来。”钱三才是见过程六水厨艺的，他曾经收过那么多徒弟，却没人有她一手好厨艺，他是真心实意想将这永安楼传给她的，这样的好厨艺就算不是自己教出来的，也该让天下人见识见识。
程六水颇为勉为其难道，“那也行吧。”满满一菜篮子被她瞬间掏了个精光，就剩了颗大白菜和老豆腐。
而她手里拎着条活蹦乱跳的大草鱼，在那案板上手起刀落，鱼头鱼骨就不见了踪影，只剩那雪白鱼肉，唰唰唰就片成了薄片，洗净腌制，胡椒粉黄酒盐菜籽油，还有那至关重要的蛋清，裹得鱼片现下闻着就喷香。
再将豆芽洗净青笋切片在开水里烫熟了，放入大海碗中，程六水这才取出了自己的秘制红油豆瓣酱，起锅烧油倒入好几勺迪欧颁奖，再来些姜片蒜片，二荆条干辣椒花椒全部倒下去，一时间整个后厨烟熏火燎，麻辣鲜香的好滋味都蹿出了出去，引得食客们交头接耳的。
此时再倒入方才鱼头熬的汤，在这麻辣油锅里滋啦滋啦地响起来，微微等到锅中冒起了小泡，腌好的鱼片一片片滑入锅中，没一会功夫那鱼片就白嫩打卷了，摆在那豆芽笋片之上，红通通火辣辣的热汤浇在上面，最后淋上混了干辣椒的热油，噼里啪啦半天这水煮鱼就做好了。
而反观钱三才那头，真可谓是清心寡欲，白菜切成细丝，单单只用葱蒜榨锅，将那白菜丝炒一会儿便软了，浇上热水煮着，等水开了再放些切成块的老豆腐，咕嘟着咕嘟着加些盐调味便好。
伙计来端菜时都惊着了，这哪里还需要比啊，他个店小二一看都能分出胜负了，那大白菜做得再好吃也不如鱼啊。
店里十位食客看着这两道菜，齐刷刷地就去夹着水煮鱼片，吃得那叫一个辣滋滋心里美，鱼肉鲜香半点腥气都不见，这辣味调和得很好，既有北方人爱吃的酱香味，又有益州的麻辣，如何能不令人食指大动呢。
而其中一位食客却先光顾了这白菜豆腐汤，他用大勺子盛了满满一整碗，细细的白菜丝炖得软烂，小孩子饿极了就好狼吞虎咽，偏要这样的白菜丝才不会呛到，老豆腐虽比不上肉，可却有人告诉过他，吃不上肉的时候，吃豆腐也能长身体。
热乎乎的汤没有什么多余的味道，只有白菜的清甜，豆腐的醇厚，还有他幼年时许多个饿得睡不着的夜晚，他就是吃着这白菜豆腐汤，一碗又一碗长大的，只不过那时那个挺着圆滚滚肚子的厨子非得将这汤唤作翡翠玉圆汤。
“九比一，水煮鱼获胜！”店小二看着老东家做得白菜汤惨败，都不禁长叹了一口气。
“店家，能否见一见大厨？”待其余食客都走了，那吃完了一整碗白菜豆腐汤的食客站起身道。
“啊可以，客官你稍等片刻。”店小二一溜烟就进了后厨。
“九比一，程姑娘这永安楼就是你的了。”钱三才咧开嘴笑道，这是他今日第一次真心的笑。
“我的？可我过几天就要离开京城了，不如钱伯伯帮我先照看着吧，您可不能再偷摸关店了，得将生意做得红红火火的等我回来。”程六水俏皮一笑道。
“好，那你什么时候回来？”钱三才本就无事可做，点了点头道。
“大概也许可能十年八年吧！”程六水咧着嘴边笑边跑到正好走进来的张清寒身后。
而张清寒旁边则站着方才那位食客，他温柔笑道，“钱伯伯，这永安楼您还得开下去啊，不然我到哪里去吃到这么好吃的翡翠玉圆汤？”
“陛下！陛下！”钱三才手中的锅铲啪嗒就掉了，他扑通就跪在了那装成食客的皇帝身前，声嘶力竭地哭喊道，“陛下，是我对不住你啊。”
“您快起来，您没有对不住我，我亦不怨您，我送您出宫是为了让您颐养天年的，朝中那些烦心事咱都不管，您就在这京城做个富家翁，顺便给我留碗汤喝。”皇帝赶紧扶起钱三才，眼角微微泛红。
他从来都是知道钱伯伯的，那个冰冷皇宫里总给他做一碗翡翠玉圆汤的大肚子厨子。
第110章
夕阳西下，侧影交叠，蹦蹦跳跳的姑娘在地上时不时地追着影子跑来跑去，而她身后的
男人亦步亦趋地跟着她，弯唇浅笑着。
“这下子，到手的永安楼就飞了，你个小财迷要哭了。”张清寒掸了掸掉落在六水肩头的花瓣，微微笑道。
“那永
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