汴京宠物店: 70-80

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把,如今我还在州桥跟卖水饭的徐婆吵架呢!”

    “徐婆可吵不过你!”周袅袅边从厨房将餐具搬出来边说,“就我见的几回,哪次不是你获胜?”

    “因为我占理!”刘大娘脖子一梗,像极了一只骄傲的大鹅。

    众人又被她逗笑了,认识徐婆的几人更是笑的弯了腰。

    正好饭菜都齐了,周袅袅便张罗着众人落座:“来来来,咱们都聚过来先吃罢,陈婆要给几个小儿理发后再来,刘待诏接了活计估计是赶不过来的。这几日大家都辛苦了,也该好好犒劳一下自己才是。今日有酒有菜,又都是自己人,你们也别嫌弃我家这院子环境不好,咱们聚在一起吃一顿便算是庆贺了,如何?”

    张阿宣第一个表态:“咱们都听周娘子的!”

    众人纷纷应和,按照周娘子的指挥入了座。上首是向大娘,她左侧坐着周袅袅与祺哥儿,紧接着便是孙绣娘姊妹,挨着的是牛绣娘。向大娘右手边是张阿宣与冯财,刘大娘坐在冯财身侧,旁边空着个座位是留给陈婆的。

    见众人落了座,周袅袅先举起一杯酒来。这是刚买的青杏酒,也算是醉仙楼的招牌之一,她之前也没尝过,现在也有些跃跃欲试,便特意让张阿宣在点菜时也带些今年的新酒回来。青杏酒属果酒,劲头不大味道不错,很多小娘子与孩童也喜欢喝,故此时人人身旁都有一杯,就连祺哥儿也可饮上几口。

    她端起酒站起身,先转圈作了个揖,将目光都吸引到自己身上后,才缓缓道:“今日一过,知宠斋的开业活动便全部结束了,在座都是看着我一步步将知宠斋开起来的贵人,也都是知宠斋的元老,所以今日邀请大家前来一同庆祝此事,奴在此先多谢诸位前些时日的帮衬了!”

    说完,她举起酒杯,将里面的青杏酒一饮而尽。一口下肚,只觉酒气不重,入口还带着些甘甜,确有些青杏的香气。心道这酒不愧是醉仙楼的招牌之一,的确别有一番滋味。

    其余人也举了杯,同饮下这新酿。

    向大娘因家贫也从未喝过酒,这还是她是第一次尝试,酒到了嘴里才觉出味道来,只觉味道奇奇怪怪,却不难喝,正一脸新奇地砸吧着滋味。

    旁边的祺哥儿也想学着阿姊的姿态一饮而尽,却被她及时制止了,只允他浅尝一口。祺哥儿便不情愿地抿了一小口,可只这一小口已将他辣到苦了脸,直接将杯子推得远远的,不愿再看了。

    张阿宣与冯财喝完了杯中的酒,均是一脸嫌弃。张阿宣嚷嚷道:“这酒味儿也太淡

    了,似是没喝一般。周娘子,不若我再去买瓶黄酒来?那个我们喝着舒服!”

    “咱们只尝个味道便是,可不能喝醉。这青杏味清新,正适合我们。若你想喝醉,可要找个休假的时日再任意畅饮,莫要耽搁了店里的生意。”周袅袅笑着回答,可语气中的认真是在场众人都能听懂的。

    他们做闲汉的,寻到一个稳定长久的工作有多难,张阿宣是知道的。他可不想因为说错了话丢掉了周娘子的信任,忙起身作揖赔罪道:“是我的不是了,周娘子的话我全都记下了,往后也只敢浅尝,绝不多饮。”

    周袅袅才觉对方会错了意,忙解释道:“我不是这个意思。本想一会儿等陈婆来了再说的,不过既然聊到此事,便先与大家交个底。咱们知宠斋的生意从明日起便步入正轨了,我与徐管事商议了一下,要给每个岗位排个班表出来,让咱们每人每七日都能有一日用于休沐。所以,若你想饮酒,选在自己的休沐日随意喝便是了。”

    此话一出,人人面露喜色。

    牛绣娘第一个发问:“如何排班?可有什么讲究?我们可自己定休沐的日子吗?”虽然现在她还有其他活计要忙,但下个月应该就能直接过来绣房做事了,所以知宠斋的事也算得上她自己的事,对往后的待遇自然无比上心。

    “当然可以,只不过要确保每个岗位都有人在,如何排班还需要徐管事具体拟定,你们若有自己想要休沐的日期,明日可单独找他聊聊。”周袅袅一句话便安了大家的心。忽然,她似乎又想起什么,转过头对祺哥儿旁边的孙绣娘道:“后续绣房的排班也可据此拟定,到时你可向徐管事请教。”

    “知道了。”孙绣娘起身应道。

    “知道了,周娘子。”牛绣娘也跟着起身应着,脸上带着期盼的笑容,一想到一月后她每七日便能回家一趟,心里别提多美了。

    “咱们先吃饭罢,一会儿菜真的要凉了。”周袅袅见祺哥儿的眼睛已经直勾勾盯着桌上的羊肉,赶紧张罗着大家动筷子。

    今日的宴席是周袅袅花了大价钱从醉仙楼叫来的,自然与日常吃的不同。三荤六素一汤,讲究个十全十美。这酒楼的菜色和规矩都与脚店不同,厨师们少有会根据客人的喜好来烧制菜品的,客人去了,吃得便是这家的特色。

    像是今日这道水晶荟便与街边卖的不同,不单猪皮冻更加透亮清澈,精巧的刀工也将其切得细若发丝,被棕黑色的酱汁一衬,摆在盘中极为引人瞩目。

    还有那道山煮羊,更是寻常市井中从未见过的做法,看着着实容易,似只是将花椒、杏仁与羊肉炖煮在一起,可飘来的香气告诉她,绝对不止这样简单。不单祺哥儿要咽口水,就连周袅袅自己也是好奇得很。

    她第一筷子便叉向了这道菜,咬下第一口时已觉肉质鲜嫩可口,汁水都浸入了口中。因没有掺杂过多的调味料,让羊肉的鲜气一下就充盈了整个口腔与鼻腔,瞬间从触觉、嗅觉与味觉上给她带来了三重享受。她吃得眯起了眼睛,不想过快咀嚼,只想细细品味一番,才算不辜负这样的美食。

    只醉仙楼便如此,若是樊楼该有多少好吃的呀?自己还是见识太少了,看来还有许多北宋的美食等待她来发现呢!

    心中这样想着,脸上也带了几分满足地笑意,这个日子,真的是越过越有盼头了。

    “哎呦,你们都吃上了!老婆子我来晚了。”

    陈婆用自己的大嗓门告知了众人,她到了。脚下小碎步紧着,三两下就到了桌前,她也不跟别人客气,一屁股坐在了空着的位置上,拿眼睛扫了一圈,喜道:“来着了!这许多吃食,老婆子我有口福了!”

    嘴上说着,手已拿上了酒杯,先为自己斟满一杯青杏酒,拿到鼻端闻了闻,皱眉说了一句“这酒淡的很”便举杯一饮而尽。杯子还没放下,手中的筷子已飞速扦了出去,精准叉了块羊肉入口,发出了满足的声音。

    一桌人还未能跟她说上话,她已尝了三个菜了。见众人惊讶,周袅袅挥手示意大家继续吃,莫要管陈婆。从认识那天起,便知她是个侠义心肠、敢说敢做的侠客,对这样的人,以真心相待便可,不用纠结多余的繁文缛节。

    一直待得桌上之余残羹冷炙,陈婆才舒一口气,身子向后面的椅背上一靠,长叹道:“周娘子,这餐吃得极好!”

    周袅袅只觉好笑:“那便好,咱们往后若有值得庆贺之事,还在醉仙楼点菜。”

    “太好了!”祺哥儿第一个表示赞同。

    旁边的向大娘本想多说两句,可见今日气氛好,其他人也都是一脸感激之色,就将话憋了回去。她也是知道好歹的,可不敢在这种情况下给女儿拆台。

    趁着大家人齐了,也都吃好了,周袅袅便道:

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