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零零文学城www.00wxc.com提供的《娇气包死对头竟是我夫郎》 30-40(第12/13页)
招呼其他客人了。
程康琪点了一个辣锅,吃完第一片涮羊肉就再也顾不上和卢掌柜说话了。
卢掌柜见状也急忙捞了几片羊肉,一尝就知道品百味今后的生意差不了。羊肉很多酒楼都做,但做得好的不多。现在这生羊肉只是涮涮就能如此好吃,是火锅底料还有蘸料下了大功夫。
卢掌柜猜的没错,舒乐和韩靖川为了尽可能复刻出现代那种让人吃了就忘不了的火锅底料和蘸料,反复尝试了数十种配方,终于有了现在的效果。
店里的客流一直到酉时才逐渐减少,韩家全家人齐上阵忙到天快黑才有功夫休息。怕天黑驾车不安全,韩靖川催着韩小河带着阿奶和大伯一家赶紧回村。
打烊后,星哥儿简单下了点面条当晚饭,吃过饭舒乐算账,其他人又打扫了半个时辰卫生才回后院休息。
一进卧房,舒乐兴奋地扑到韩靖川怀里搂住了他脖子:“靖川,你猜今天咱们挣了多少钱?”
“7、8两应该有吧。”
舒乐强行忍住尖叫的冲动:“除去食材成本,利润有整整10两银子!”
没想到开店能比摆摊多挣这么多,就算以后不会像今天这么火爆,再减掉房租和人力成本,一个月200两总能赚到。
生意好,二人心里自然开心,但要是一直这么忙可吃不消。
韩靖川和舒乐决定尽快招两个人试试看。
作者有话说:
榜单轮空就是单机写文的开始吗
第40章 第40章招工[VIP]
后面两天品百味的客流不仅没有减少反倒隐隐有所增加。
但合适的员工却依然没有招到。
看到店铺门口的招工告示主动应聘的人不少, 符合要求的却一个没有。
韩靖川也去牙行问过,赵牙人推荐了几个,好不容易有一个阿婆还算不错, 但要求每天下午就下工好回家照顾孙子,自然不能招。
舒乐最近白天忙到没有时间继续练字,只能晚上打烊后吃饭前写一会儿。
想到迟迟招不到人, 他晚饭都吃不下, 急得嘴角起了泡。
柳竹见状安慰二人:“我和你爹在呢,招工不急在一时。”
韩靖川叹气:“我打听到私塾那边农忙假已经结束, 昨天就开课了, 我最晚三天后也得去。淀粉加工厂也得尽快盖了,前一阵我和村长定好了地点就等着开工, 但是店里这么忙, 舒乐到时肯定顾不过来, 所以过一阵还得阿爹和父亲回去监工。况且村里买蟹苗的人不少,都让大伯一个人指导怕也不行。”
舒乐也道:“招来的人还得试用几天,万一不合适还得再找, 不急不行。”
柳竹闻言提了个建议:“你们是不是一直在从县里找人?有没有想过回村里找?村里人好歹知根知底, 咱家开店的配方都是要保密的,找个县里的陌生人怕是不行。”
韩靖川和舒乐对视一眼, 不约而同点了点头。
柳竹说得有道理。
其实周华早就说过要来店里帮忙, 但他和冯忠的婚礼在开业前两天刚办完。舒乐想着他家里还有一堆事要忙,怎么都没同意让他过来。
此后舒乐和韩靖川就一直想着从县里招人,毕竟县里人每天上下工比较方便, 却忘了从村里再看看。
“私塾应该是酉时之前下学, 等我回来就让村里人下工,正好可以坐李老伯的牛车回村。”韩靖川觉得可行, 马上冬天了天黑的早,打烊前食客不会太多,他顶一阵应该没问题。
“只是这样就要耽误你的课业了。”舒乐有些担心。
韩靖川:“不差这点时间,白天上一天课晚上回来正好换换脑子。”
舒乐:“既然如此,让水哥儿他们来试试吧。先把爹和阿爹替换下来,将来如果有合适的人可以再招。”
这么一想,水哥儿夫夫再合适不过,首先人品没得说,其次店里正好需要个汉子镇场子,与其招个陌生汉子不如用熟人。水哥儿又是个勤快的,厨艺也不错,特别是擅长面食,恰好是舒乐想找的面案师傅。
至于周华夫夫现在还有收玉米和绿豆的任务,本也没有多余的功夫长期来店里做工。
“我明天回村和村长商量盖厂子的事,正好去找陶清水他们。”韩靖川也觉得此二人不错。
————
翌日,韩靖川一大早步行回了溪柳村。
他先去了陶清水家,若是一会儿能谈妥,正好让舒有礼二人今天就跟着韩小河的牛车去店里上工。
韩靖川运气不错,舒有礼和陶清水此刻都在家没有外出。
陶清水把韩靖川迎进屋,又给他倒了杯水:“韩书生,你今日来有什么事吗?”
韩靖川开门见山:“我和舒乐的店铺缺人手,不知你们是否愿意去做工?”
陶清水惊讶地张大嘴巴,他知道乐哥儿的店前两天刚开业,本想去帮忙,但舒有礼恰好感染了风寒,他只得在家照顾。现在韩靖川居然亲自来找他们去做工,实在出乎他的意料。
见陶清水张着嘴却不回话,韩靖川只好继续道:“和其他人一样,工钱一日60文,月底会根据店铺的利润发奖金。”店铺开业后,舒乐就给所有人涨了薪水。
“60文?”陶清水不敢相信,县里酒楼招个不识字的小二一日工钱也就30文,韩靖川居然给这么多。他看看一旁的舒有礼,不知道要不要答应。
舒有礼今日已经好多了,知道韩靖川来了他没在里屋继续歇着。
“都需要我们做什么?”舒有礼担心舒乐只是为了帮衬他们二人,万一店里的活他们做不来,岂不是白占便宜。
韩靖川:“舒兄跑堂,陶清水主要在后厨做面食。另外万一有人闹事还望舒兄保护好店里几个哥儿的安全。”
听起来倒是不难,唯一让舒有礼担心的是他嘴笨,可能没法很好地给客人介绍菜色。
“不用担心,招呼客人还有舒乐在,而且店里菜品不复杂,舒兄学一段时间应该就会了。”
舒有礼闻言冲陶清水点点头。
“那行,我们去试试。”陶清水想着能帮到舒乐就好。
“要是方便的话,今日你们就跟我大哥去店里吧,以后每天巳时前到店里上工,酉时初下工,可以坐李老伯的牛车,我们出车费。店里每日管午饭。”
“车费就不用了,你们又不是不给工钱。”舒有礼态度坚决。
韩靖川也不勉强,反正干得好的话月底多发奖金就是。
估计韩小河的牛车一会就要出发了,韩靖川不再耽误时间,让二人抓紧去韩家,等到了店里舒乐会给他们安排活。
离开陶清水家,韩靖川径直去了村长家。
————
“靖川你可算来了,快快,进屋说。”。
“实在抱歉,店里太忙,小子应该早点来找您。工厂的事您费心了。”
“知道你忙,
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