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零零文学城www.00wxc.com提供的《大厨在年代文里当保姆》 210-220(第1/15页)
第211章 黏饽饽
“又说气话了不是，真不回来您更得生气了。”
说完这句，黎安安一时也不知道说啥好了。
咋劝，陈大娘也不是不懂，她想说的她自己就明白，但是明白是一回事，理解是一回事，生气又是另外一回事。
就因为明白事理，所以生的才是闷气呢。
甚至于，黎安安自己脑子里多想几圈儿，都想跟着一起叹气了。
站在陈大娘角度，心疼孩子，估计也想闺女；站在丫丫角度……不想多说，里头最可怜的就是她了，什么都代替不了父母；站在袁清姐角度，天塌下来有个儿高的人顶着……她就是那个个儿高的。
黎安安窝在沙发上，叹了口气，“有时候觉得‘能力越大责任就越大’这句话也挺气人的，越优秀的人越累，越负责的人越苦。”袁清姐就是那种优秀又负责的人。
挪一挪脑袋瓜儿，转向陈大娘，“袁清姐要是从西边回来，来回路上至少得五六天，这五六天能干不少事儿呢，估计就算她想回来，领导也不一定愿意给假。”
“她是孙猴子啊，去西天取经，走了就不回来了。”
黎安安轻笑出来，“那她旁边肯定还有不少猪八戒和沙僧呢，大家一起难兄难弟，都回不了家。”
陈大娘听了也一笑，随后俩人又都沉默了。
黎安安语气中带
着敬佩和心酸，“像她们这样的人，回家频率和厉害程度都是呈反比的，越厉害的，越回不了家。”
甚至于如果袁清姐真厉害到进教科书或者上电视，其实黎安安都做好了她五六年甚至十几年都回不来的准备了。
站在其他人的角度，各有各的难处和不得已，但是只站在黎安安自己的角度，她对她是仰望崇拜的，在这个年代，这个时间节点，光是想一想就很热血。
说伟大好像有点重，但是在黎安安心里，袁清姐就是小小的伟大。
陈大娘看着黎安安说着说着一脸敬佩心潮澎湃的样子，本来很糟的心情倒是莫名地好转了。
“行了，不说了。省着点用你的嗓子吧，本来就哑，小嘴叭叭的还不停，也不知道什么时候才能好。”
黎安安听了，又丢了一个爆米花进嘴里，“一会儿吃个梨，明天就好了，等后天您想听我这公鸭嗓都听不见了呢。”
陈大娘被逗得一笑，谁那么乐意听你那公鸭嗓儿。
黎安安把炉子上的炖盅拿下来，放在一旁，等摸着不烫手了，招呼正玩弟弟的丫丫和跟着姐姐玩乐得嘎嘎的小石头，“过来，吃炖梨啦。”
大小宝贝应声而来。
黎安安用勺子舀了一点梨带着一点碎碎的银耳，梨炖得软软的，一舀就下来，先给大的来一口。
“好吃，甜——”
再给小的来一口。
“好吃，啊——”
不管小的那个都看习惯了的嗓子眼儿，黎安安给自己怼了一口。
和爆米花不一样，黎安安做炖梨不喜欢加太多糖，梨自带的甜味儿炖出来就很好吃。
因为炖了挺久，梨汤晶莹剔透的还带着一点点胶质，喝起来清甜顺滑，热乎乎的。
这一口下去，感觉全身都润了，真好喝！
“啊——小姨——”
……
其实有的时候挺想让小石头变小的，七八个月的时候多好玩儿，不溜达也不会说话，还不要吃的，啧，长得也太快了。
来，大的再来一口，小的来一口，她也再来一口，唔——
真不错。
三个人围着一盅炖梨开开心心又珍惜地吃着，陈大娘瞧着，忍不住说：“爱吃就再炖一个，瞅你们仨那个样儿啊。”怪可怜的。
黎安安用勺子刮干净盅底剩的一些碎银耳，一点不浪费地都怼进了丫丫的嘴里。
“一盅就够了，刚好意犹未尽，两盅吃起来就多了，浪费。而且一会儿还得吃饭呢。”
吃完炖梨，黎安安开始收拾皮蛋。
洗干净上头的泥壳，擦干水分之后放在晾台上通风。
刚做好的皮蛋会有比较强烈的碱味，通风吹一吹散去之后味道才会更好。
弄完皮蛋，黎安安洗洗手抹上雪花膏，跟陈大娘念叨，“今天去看冰车的时候，我还想着不如把相机带去了。比赛真特别特别特别好看！除了有点冷，没有缺点，中间有好几个场景都特别值得拍照留念，可惜没有相机，只能记心里了。唉，也不知道明年还办不办了。”回头得跟罗政委进进谗言，就是不知道他说话管不管用。
陈大娘：“下次再有这种比赛，我提醒你。”
谁知黎安安倒是又犹豫了一下，然后摇了摇头，“不行，还是不能带。现在相机多金贵呢，万一谁手没轻没重的再给我碰坏了咋整，那我不得心疼死。”
陈大娘听了，笑着看了黎安安一眼，没说话。
没过一会儿，黎安安又想起来一件事儿，“……大娘，那袁野哥说他时候回来没啊？”
陈大娘：“没说，估计也得是年根儿底下，今年还是他刚过来的第一年，也不知道能给多少天假。”
黎安安听了，点了点头，都是大忙人啊。
等到了晚上，袁小四放学回来，听见黎安安说话的声音，仰天长笑三声，“咱家啥时候养鸭子了，哈哈哈哈哈——”
黎安安：→＿→
“你才是鸭子！你全——你和袁老二都是鸭子！”
拿着水杯路过的袁团长：……
又无缘无故被踹一脚。
*
冰车比赛之后，就正式进入腊月了，一个一听就想哆嗦的月份。
俗话说，进了腊月就是年。
在一些地方，好多人都会开始准备腊肉或者其它的吃食了。
黎安安她们这儿倒是不做腊肉，她们这做饽饽，黏饽饽。
也叫粘火勺。
北方人喜欢管一些用面做的东西叫饽饽，都是从满族那边传过来的。
听着还挺可爱，像大饽饽小饽饽枣饽饽……还有香饽饽，丫丫就是老袁家的一块儿小香饽饽，嘿嘿。
她们这冬天长，气温低，所以做黏饽饽都不是按个儿来的，论缸。
家里人多就做一缸，人少就半缸，进了腊月开始做，做完了放在外头冻上，能吃一冬天，从年前吃到开春儿，都省了做饭的功夫了。
小孩子们一看家里要做黏饽饽，就知道要过年了。
一般黏饽饽有两种馅儿，红豆和苏子，想着记忆里的两种味道，黎安安果断决定红豆的只做一点点，剩下的都做苏子馅儿的。
不是红豆馅儿的不好吃，而是苏子馅儿太好吃了！
苏子，其实就是紫苏的籽，长得跟芝麻孜然似的，小小一粒。
但是特香，和苏子叶是完全不
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