您现在阅读的是
零零文学城www.00wxc.com提供的《八零寡妇的幸福生活》 30-40(第4/15页)
的是要在桃园镇站站稳脚跟才对。
至于其它的, 就一步一步来吧。
谢青青这个年纪的奶娃娃瞌睡多,这会儿还在炕上睡得正香呢。
宋唯心给她掖了掖被子, 随后轻手轻脚地出了屋子。
宋唯心来到灶房,看着放在灶台上的几节莲藕, 沉思了一会儿,最后决定做一道凉拌藕片。
莲藕个头很大,但每节都很匀称。
宋唯心将上面的淤泥洗掉,露出整个白净的藕身, 又非常熟练地给莲藕削皮,然后将藕切成厚度均匀的薄片。
做凉拌藕片没什么难度,主要就是看藕本身的品质和调料的味道。
宋唯心将水烧开, 然后下入刚切好的藕片。
趁着烫藕片的功夫, 宋唯心开始调起了料汁。
将蒜末葱花辣椒面以及些许芝麻搁在碗底,然后泼上一小勺热油, 香味立马就被激发了出来, 再往里面加入酱油、陈醋、少许盐以及白砂糖提鲜, 最后再加上几颗小米辣。
这蘸水,就是拌鞋底都好吃。
宋唯心站在灶台边心里默默估算着时间,藕片不能煮得太久,否则口感就不够爽脆,但也不能太早就出锅,不然里面还会夹杂着生涩味,所以对火候和时间的把控就很重要。
宋唯心估摸着藕片有八九分熟了,就将它们全都捞了出来盛进一个盆里,等水分差不多控干后就将刚刚调好的料汁倒了进去。
自家吃的不将就那么多,宋唯心直接上手将藕片抓拌均匀,然后拿起一片尝了下味道——
青脆爽口,咸淡适中,整体是酸辣甜口的,将整个藕片嚼碎之后还有不同于白砂糖的甜味,那是属于藕本身的甘甜。
很好吃,宋唯心忍不住一口气吃了好几片。
想到这是等会儿要拿去给家里其他人的,她这才连忙止住了。
宋唯心又泡了一壶茶,她刚将茶水和藕片端出灶房,就听见了谢青青奶声奶气叫她的声音。
宋唯心赶紧大步往屋里走,一进去就看见谢青青小小的一团坐在炕上,两只小拳头还在揉着眼睛,看样子是刚睡醒。
见到妈妈她立刻安心多了,立马就想翻身下炕。
可惜她腿太短了,够不着地,宋唯心立马放下手中的东西,托着她的小屁股将她抱了起来。
“妈妈你去干什么了?”谢青青用她毛茸茸的小脑袋在宋唯心怀里拱了拱。
宋唯心被她给萌化了,夹着声音回道:“妈妈刚才去做好吃的啦~”
“什么好吃的呀?”谢青青好奇地问道。
宋唯心把她放在床上,然后将桌上的凉拌藕片端到她面前,说:“就是这个。”
谢青青小鼻子吸了吸,随即咽了咽口水,眼睛眨也不眨地盯着盆里的藕片道:“好香呀……”
“想吃吗?”宋唯心明知故问。
谢青青想也没想就如同小鸡啄米般点头。
“可是你太小了诶,这个太辣了,小孩子不能吃辣的~”宋唯心一脸认真地逗她。
谢青青听完小脸一垮,小嘴撅得老高,然后撒娇道:“不嘛不嘛,青青不小!妈妈给青青吃一口嘛!就一口!”
谁能拒绝这样的小可爱呢?!
宋唯心当然也不能!甚至还没来得及抵抗就败下阵来。
“那就一口哦……”
宋唯心用筷子夹了一片藕片起来,但还是怕把谢青青辣着,又用搪瓷水缸里的温水涮了涮。
谢青青就睁着滴溜溜圆的大眼睛,一眨不眨地看着宋唯心手里的动作,那小模样显然是等不及了。
终于等到了宋唯心将藕片递到了她嘴边,谢青青立马就迫不及待地张开小嘴咬了一口。
她用她那两排小小的牙齿努力地咬着藕片,宋唯心就用手在她下巴下面接着,怕她弄掉到炕上。
不过宋唯心这可算是小看了谢青青,人家一点渣都不掉地乖乖吃完了。
“好吃吗?”宋唯心问。
“嗯嗯!”小团子连忙点头,一边吸气吸清鼻涕一边道,“可好吃了!”
就算宋唯心用清水涮了藕片,上面的调料已经所剩无几了,但对谢青青这个两岁不到的奶娃娃来说还是够了,并且她还成功被辣到了。
不过好在宋唯心本就没有做得多辣,只是小孩子没吃过什么重口味的东西才会是这个反应。
宋唯心用纸给谢青青擤了鼻涕,又冲了杯麦乳精,尝了尝温度正好,然后用小勺子喂到她嘴边:“都说了太辣了小孩子不能吃,来,喝点麦乳精。”
谢青青喝了一口下去,却还在固执地摇头:“不辣,不辣的!”
宋唯心被她一边吸气一边否认的模样给逗笑了:“好好,不辣,这个是大人吃的,下次妈妈给你做小孩子吃的好不好?”
谢青青高兴地拍了拍小手:“好耶!”
喂谢青青喝完了麦乳精,宋唯心便将藕片和刚刚沏好的一壶茶装进篮子里。
然后一手拎着篮子,一手牵着谢青青,脚步悠闲地朝湖边走去。
宋唯心还没到达湖边,远远地就看见了一群人在那边劳作,还能隐约听见他们说话的声音。
越往前走听到的声音就越大,他们说话的内容也更加清晰。
宋唯心还没走近,就有眼尖的人发现了她。
“哎呦那不是宋唯心吗?她怎么来了?”
然后又立马朝身后喊道:“谢大哥李大姐,你们家儿媳妇宋唯心过来了!”
听到这话,谢家所有人都立马停下了手中的动作,一抬头果然就看见了牵着孩子朝这边走来的宋唯心,她手里还拎着什么东西。
李秀芝赶紧迈开大步子回道岸边,还隔着一段距离就对宋唯心道:“唯心你怎么过来了?”
宋唯心牵着谢青青走到她面前,笑道:“反正我在家里闲着也是闲着,就给你们做了些吃的带过来。”
说着,宋唯心将篮子递到李秀芝面前。
一阵酸辣的香味就随风钻进了李秀芝的鼻子里,让她舌尖都控制不住分泌出了些许唾液。
她本来想说这样太麻烦宋唯心了的,但话到嘴边却变成了:“做得什么啊闻着这么香?”
“凉拌藕片,”宋唯心回道。
说着她便把篮子盖解开了,李秀芝连忙将里面装着凉拌藕片的盆给端了出来。
这时谢鸿远谢超父子俩也跟上来了,一眼就看见了盆里的藕片。
“原来弟妹是给我们送吃的来了!”谢超兴奋道。
还没等李秀芝动手,他就率先从篮子里取出一双筷子夹了一片藕塞进嘴里。
“好吃!我从来没吃过这么好吃的藕!”谢超现在是无脑相信宋唯心的手艺,反正宋唯心做什么都是好吃的。
一旁谢鸿远白了他一眼:“就你小子动作快。”
宋唯心笑了笑
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请·收·藏 零.零.文.学.城 WWW.00WXC.COM,努力为你分享更多更好看的小说】