穿成给植物人冲喜的寡妇: 50-60

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了顿,把提取一词改成“炼出来。”

    祁晟应:“自然知道。”

    闻言,陆鸢顿时露出了喜意,追问:“怎么炼?”

    祁晟道:“有稻草就行,不用多,一小把也够了。”

    稻草在乡下倒是好找,可这城里也没人种田呀。

    祁晟似乎也想到了这一点,继而道:“寻常树枝也行。”

    这个好找。

    反正他们烧火做饭都得柴火,那现在就去市集上买。

    明矾的话,应该也能在药材铺子买得到。

    “走,咱们出去采买。”

    买的东西不少,还得有个人帮忙拿呢。

    现在还不到申时,街市也还没那么快收市。

    祁晟背上背篓便与她一同出门。

    街市离夜市并没有多远,穿过两条巷子便到了。

    摊贩大多都已经开始收摊了,找了好一会,才看到还有人在卖木柴。

    不多了,就只剩下一小把了,但估摸着也够五六天的用量了。

    一小把的木柴,竟然也要三文钱。

    陆鸢忽然有些怀念围山村那些不要钱的柴火了,现在再让她去砍柴,她肯定不会再有半句怨言。

    买了柴火,还要去买板油。

    城里猪肉档多,且秋日凉爽,猪肉也耐放,所以这个时候也还有猪肉卖。

    便是板油也还有好些。

    广康城和安平镇的物价也差不到哪里去,板油也是二十文一斤。

    快要收摊了,还有好些没卖完,摊贩也就给她便宜了一文钱。

    陆鸢闻过味后,确定还没臭味,这才要屠户切了三十文的板油。

    之后又买了两斤面粉,花销三十文。

    明矾则是按两卖,七文钱一两。

    明矾用多了有毒,所以用料非常非常的少,一两也足够使用多次了。

    最后则是装油条的东西了。

    油纸太贵了,只得买荷叶。

    在夜市里,经常能看到用晒干的荷叶来打包吃食,不仅干净还便宜。

    先前买油纸时,陆鸢也见杂货铺有卖,一文钱一卷,有二十张。

    陆鸢要了三文钱。

    另外也还买了一个三文钱的竹编簸箕,用来放油条。

    买完这些东西后,这手里的银钱就只剩二十来文钱。

    她询问过房屋的东家,在夜市摆摊,瞧地段,靠近瓦舍的摊位,一晚三十文钱,稍次一些则需二十文钱,而靠近街尾的,最低十文钱。

    这瓦舍附近的位置,还得靠抽签,运气好才能抽到。

    而其他位置,也讲究先到先得。

    那东家还说,夜市瞧着人多,但也有大多人是凑热闹不买吃食的。有好些小摊贩摆了一段时间后,因生意不好,不干了的也很多。

    夜市中最便宜的一个摊子,也比他们住的房子还要贵。

    不是广康城的人,若是想做夜市生意,还得有个住处,加上这一晚上二十文钱的摊位费,没有好手艺还真负担不起来。

    再要留下摊位的钱,那么他们手上所剩银钱都不够十文钱了。

    这回真的是一朝回到了解放前。

    这买卖,也是真的不成功便成仁。

    回到刚租下的小院,陆鸢就开始催促让祁晟做碱水。

    昨晚她睡不着,也回忆了一宿小时候看奶奶做油条的记忆。

    时间久远,已经很模糊了,始终记不起来配料的用料比例是多少。

    虽然记不起来,但也记得量很少。

    祁晟开始指点她做碱水。

    “烧好的草木灰,用热水浸泡上一个半时辰,再用布过几遍,得出的橙黄色的水就是碱水了。”

    陆鸢惊讶道:“就这么简单?”

    祁晟点头:“就这么简单。”

    陆鸢懊悔地拍了一下自己脑袋,早知道碱水这么容易就得来,她以前就应该看几眼怎么制造香皂了。

    懊悔完,则按照祁晟所言,清理干净了灶台里边的灰烬,然后舀了半一锅水,顺道烧开。

    吃饭的两个碗都用放草木灰了,他们今天的晚饭就只能吃油条了。

    不然实验出来的也没人吃,浪费。

    等碱水的时间,则用来熬猪油。

    一斤半的板油,最后熬出来一斤多一些,出油率也算是高了。

    油少,且只能用砂锅做油条,所以只能做短油条,也就是寻常油条的一半长。

    油熬好,就等碱水和面发好后,才能炸油条。

    可估摸得等到子时才能开始炸油条。

    他们也饿不到那会,陆鸢便揉了一点面,随便炸了几个面粉团子。

    ……

    没有发过面,就是一团死面。

    她吃了一个后实在是吃不下去了,就看着祁晟面不不改色吃完。

    这么长的时间,只是不能空等着。

    她拿着桶出了门去打水。

    这附近有三个水井,都是供附近的人打水用的。

    不过这附近因吵闹,不适合孩子和老人居住,所以这个时辰也没什么人走动,且很是安静。

    陆鸢打水回来,把油都盛到了砂锅里,涮干净后便开始烧洗澡水。

    入了夜后,陆鸢才开始过滤出黄色的碱水。

    有了碱水,便可和面了。

    油条的面不能揉,得用掌心压搓,不然蓬松不起来。

    陆鸢凭着自己的感觉加入碱水和明矾兑的水,还有少量的盐和鸡蛋液,油。

    她压了三团小拳头大小的面。

    压好后,便全放到砂锅里边,盖上盖子发面,每隔半个时辰再压搓一遍,压搓两边后,就密封发面两到三个时辰。

    等压了两遍面后,都已经快要亥时了。

    陆鸢昨夜没怎么睡,今日又忙着搬家,收拾,好为摆摊做了大半日的准备,早已疲惫不堪了。

    她打了个哈欠,便与祁晟道:“咱们睡吧,明日起来再炸油条。”

    便是明早才研究出来配方,他们也有一整日时间做准备呢,也不着急。

    祁晟与她进了屋,道:“我还以为你会睡不着。”

    她全副身家都用在了这买卖上,他还当她会像昨晚那样翻来覆去睡不着。

    陆鸢扭了扭酸痛的脖子,说:“你都说了对我有信心,我当然也得对自个有信心。”

    “再说了,我这身子骨也熬不住天天熬夜。”

    她凭着感觉摸到了床边,脱鞋上床,接着挪到了最里侧,紧紧贴着墙壁。

    “你也睡了吧。”

    再愁,也得把身体的本钱给养

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