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零零文学城www.00wxc.com提供的《折娇》 30-40(第11/16页)
状,立刻小跑过来,拿起比普通筷子长至两倍的木筷,手脚极为利落的,将木盘中的菜一半夹进大排骨菌汤汁中,一半夹进红彤彤的汤汁中。
中间的正圆,是清澈见锅底的热水,被银丝炭暖着,咕噜噜的冒着气泡。
赵钰将木板隔层放到正圆上,里头有两处凸起的地方,刚好能够卡住木板隔层。他将小碗放在木板隔层上,小碗里是打散了的鸡蛋。
随后,便取了木盖,将正圆完完全全盖住。
陆清梦道:“这圆是只拿来蒸鸡蛋羹?未免太大费周章了些,还不如叫客人想吃,喊厨子在后厨做一份端上来。”
“热汤水、羊奶,蒸些东西都可。过段时间天气冷了,入口是热气腾腾的汤水、奶、茶饮等这些,吃着应当更尽兴。天冷,茶水放上片刻就会变冷,有这正圆处,时刻能温茶。”
“听着是不错。”陆清梦认可道。
“我知你吃不得太辣,红汤锅没吩咐厨子做那么辣。”说着,赵钰亲手夹起一块山药,放到陆清梦的碗中,“你尝一尝味道如何。”
陆清梦夹起山药,轻轻咬了一口。
顿时,他眼前一亮,有点惊喜的抬起头看向赵钰。
甚是清脆的口感,不似熬汤时绵软的感觉。清甜,多汁,还带着浓郁的香、红椒的辣,还夹着多种鲜美的味道。
他尝不出来,汤汁是由哪一些材料调制成的,但入口绝对是美味,与平日吃的暖锅差别甚大。
暖锅,即为冬日里吃的汤锅,虽能在寒冷的冬日暖身,但味道上却寡淡,吃一次两次还新鲜,次数多了便只有腻。唯有暖锅的汤,是值得一喝的。
吃到佳肴,人的心情总是会好上很多,陆清梦冲赵钰笑:“好吃。”
赵钰立刻又夹起来一块鸭血,一跟不知名的根状物。
陆清梦秀眉渐渐拧紧,如临大敌的看着碗中那长长一根的不知名的、扭曲的物体。
“这是何物?”
楼中的菜,是经由赵钰一一看过的,他一眼便看出来:“肠,鸭肠。”
“鸭肠?”陆清梦疑惑的看向赵钰,他头一次听说这个名字,从未吃过,不知是什么菜。血洪他倒是知晓,鸭的血、鸡的血、还有猪的血,张子阳是独爱吃这一类的。
但他不爱吃,闻着有股作呕的腥味。
不过红汤锅煮出来的鸭血,倒没有那股想吐的味道,不知味道是如何。
赵钰解释道:“是鸭的内脏,肠道。你应当是没见过的,是杀鸭时取出来的,一条一条的玩意儿,便是这鸭肠。你尝一尝,红汤锅煮出来的鸭肠最为好吃,味道半点腥臊都无,你放宽心尝一尝。”
陆清梦:“……”
想吐。
胸口猛地涌起一股恶心的感觉,他连忙将手按压在胸口,免得当真吐了出来。
脑海中时不时的浮现那血淋淋的、恶心的场景。
陆清梦脸色白了白,眼角泛起了红,隐隐约约可见晶莹的水珠。
他看向了赵钰,声音颇有些摇摇欲坠:“你请我来吃红汤锅,是想让我吃鸭的肠?贩鸭的摊贩,杀掉的鸭,都是取出那些肠丢而弃之,谁都不愿去尝那脏污。”
“你……你请我来,偏要让我吃。”陆清梦愈发觉得委屈,觉得赵钰在羞辱他,“你可知,这鸭肠不是别处,厨子再处理得好……”
“那也是污浊之地!”
第38章
气恼得脸颊都微鼓——颊侧像含住了一颗小球, 隐隐泛起了粉嫩的润色,连带着秀气的眉都拧起来。
那气恼的神态,像极了嫂嫂家中漂亮的长毛猫被人惹怒后, 跳到高处趴着不高兴的甩着毛茸茸的尾巴。
赵钰呼吸一窒。
实在是,可爱至极。
像是早早预料到陆清梦会作出现在的反应,赵钰不由得勾了勾唇, 眼神中浮现出几丝得逞般的笑意。
他直接将陆清梦的碗拿过,当着陆清梦的面,夹起那跟烫熟的鸭肠——隐隐约约冒着热气, 沾染着红色汤汁, 面不改色的一口吃进嘴中。
细嚼之后,咽下。
陆清梦睁大了圆眼,指着茶盏:“你不喝茶净口?不腥么, 那股怪味你能咽得下?”
“为何不能。”赵钰轻笑,又执起长木筷去夹,当真又夹起一根鸭肠,“试试?”
“不要。”
陆清梦稍往后仰着身子, 神色凝重, 如临大敌般盯着赵钰。若是赵钰继续往前一步,他可要打掉赵钰的手。
哼, 一段时日不见,胆子愈发大了。不知从何处学来的, 竟会换着法的逗弄他。
赵钰摇头笑了笑,眸间的柔情快将要溢出来:“你不想吃那便算了。”
“后厨准备的菜式繁多,时令该有的瓜果蔬菜一应俱全,荤菜是少不了的,还有几道凉拌小食。清梦可有什么爱吃的?”
陆清梦摇头:“不必再折腾了, 我尝个味道新鲜就差不多。将锅中熟透的肉丸舀我给我尝一尝罢。”
赵钰顺势舀起一个肉丸,胖嘟嘟的肉丸子被倒进碗中,还微弹了几下。
肉丸子吸满了红汤锅里的汤汁,表面都带着润红的汁水,圆鼓鼓的,好似下一秒要蹦出汁水来。
香气四溢。
陆清梦被这香味引得嗅了嗅,肉香混着汤汁的香,争先恐后的钻进他的鼻子中。
“小心烫,咬下去汤汁会溅出来烫到舌头。”眼见陆清梦不设防的要咬下一大口,赵钰连忙出声提醒。
酒楼准备的菜式皆是经了他的手,甚至每一道菜,他都在菌汤锅、排骨汤锅、红汤锅中一一煮过来吃,每一道的味道和吃法不一样,自然另有不同。
陆清梦听闻,小心翼翼的咬了一小口。
浓郁的肉汤汁顺着缺口流出,将舌腔都侵占去,既鲜嫩又多汁水,肉质的口感很是细腻,还紧弹筋道。
麻辣的鲜香挥散不去。
一整颗肉丸被陆清梦吃净,鼻尖冒出细细的汗珠,颊边泛着淡淡的红。
“吃不得辣?”赵钰赶忙倒了一盏新的茶水,递到陆清梦跟前,“喝茶水解辣。”
陆清梦眼眸都泛出了水花,显然被辣得不轻,他逞强道:“我原是能吃辣的,只怪你的红汤汁辣椒放得太多,不怪我吃不得辣。”
赵钰含笑:“怪我,往后都给你备合适的。”
陆清梦才心满意足的接过茶盏,喝了一大口,想解去舌尖的辣味,没成想茶水是热的,烫得他更辣了。
刺激得脑袋快要昏厥。
他恼道,将茶盏推到一旁:“赵钰,你又哄骗我!给我倒凉的茶水来!”
说罢,他连连吸了几口气,眼角泛着红,含着泪,可见多受不了。
“热茶才更能解辣,你多喝几口就不辣了。”赵钰将陆清梦推过来的茶盏拿起,再一次拿到陆清梦跟前,“多喝几口?”
陆清梦将
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