玲珑小饭馆: 40-50

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玲珑手里,“玲珑啊,婶娘谢谢你!你铺子年后重开,我也没什么合适的谢仪,去云昙寺求了个开运符,就祝你财源广进吧!”

    开店的人多少相信玄学,这的确是她已经打算好,却还没来得及准备的。

    云昙寺是金安香火最旺的寺庙,开运符每日限量,得赶早才可能请得到,实在分身乏术。

    莫玲珑心里一暖,笑着接过:“可省了我大功夫了,谢谢婶娘!”

    “谢什么!”胖婶只觉越看这姑娘越顺眼,也越等不及自家好大儿放学归家来,一眼瞥到灶房里还堆着不少鱼块,她撸起袖子,“来都来了,婶娘来帮你搭把手,也好让你快点忙完!”

    即便莫玲珑不想麻烦别人,胖婶还是帮着把炸好的鱼块均匀浸进卤汁,尝过两块赞不绝口才走。

    月色如霜洒在院落里,那些修整一新,已经夯了土搭了架的菜畦看起来欣欣向荣。

    就跟住在这院子里的人一样,透着鲜活热闹,生机勃勃。

    胖婶一边走,一边想着莫玲珑前一段亲事,这叫啥?有福之女不入无福之家嘛!

    第42章

    腊月二十八,莫玲珑带着霍娇一起准备的年夜饭初具雏形。

    她带着林巧和霍娇去给几家今后要合作的铺子拜年。

    先去的,是富贵肉铺的李掌柜家。

    “姑娘,咱们为啥要去给他们拜年啊?”

    林巧一边装着熏鱼,一边疑惑。

    莫玲珑浅浅一笑:“只有这时候,各家铺子的掌柜才有空闲下来,唠唠家常,你说是不是?”

    霍娇抢答:“我知道我知道!师父上次不是说过嘛,商户之间的走动,也是做生意的一部分。”

    莫玲珑:“倒是没说错。”

    上一世,她的玲珑记之所以让人念念不忘,一座难求,是因为菜品好,环境好。

    但菜品好很关键的一点是,她有足够好,足够牢固的供应商网络。

    供应商可以将最好的货给她,也可以给别人。

    差之毫厘谬以千里的事。

    她从不觉得甲方就该高高在上,恰恰相反,跟乙方经营成伙伴,才能让饭馆稳定出品。

    ——毕竟,面对身为衣食父母的食客时,她们不都是乙方吗?

    焖肉得热的吃才好,她上门送一道熏鱼,也算添个意头。

    李掌柜家也住城东,宅子位置略为偏僻。

    林巧敲门后,来应门的是个约莫十五岁的半大小伙,乍然看见三个身穿新衣,长得水葱似的姑娘一时有些不敢多看:“你们找谁?”

    “李大哥,我是霍娇啊!”霍娇认出人,主动上前打招呼,“这

    是我家姑娘,来给李掌柜拜年的!”

    “哦,哦哦,拜年啊?我去喊我爹!”那小伙脸一下子涨红,扭头就跑。

    不一会儿李掌柜出来,脸上还沾着面粉,看见人一愣。

    “李掌柜,过年好啊!”莫玲珑笑着微微一福。

    “哎呀——”李掌柜恍然一般,忙侧身摆手请几人进去,“他娘,快来倒水,有客人!”

    “有啥客人?咱家今年没回乡下哪来的客人……”从里面走出个手上也沾着面粉的大婶,看见三人顿住脚步。

    三人都穿着好料子的新衣。

    中间的姑娘看着约莫十七八的年纪,没戴什么首饰,但通身气派看着像大户人家的小姐,叫人不敢多看。

    旁边两个姑娘,一高一矮,一大一小,虽然年纪还小,但都眼神明亮。

    看着不像三姐妹,只是,旁边那俩姑娘把小姐样的姑娘护在中间,瞧着像是倒像比三姐妹还亲近。

    她还在打量,中间为首的姑娘笑着说:“是李婶吧?过年好啊!这段时间,多亏了李掌柜照顾我家铺子。”

    莫玲珑上前,将装着熏鱼的陶锅递到大婶手上,“我自己做了点熏鱼,婶子尝尝合不合口味,要是合啊,就当年夜饭添个菜。”

    李婶感觉到手上的分量,难为情道:“哎,哎哟,这怎么好意思!快点进来坐,快,快!”

    朴素的小院没怎么打理,因为养着几只鸡鸭,显得有些杂乱。

    李婶把几人请进堂屋,拿出果盘招待她们嗑瓜子。

    她们一眼见到桌上摆着几碗菜中,正有一碗是铺子卖出的卤味。

    见三人视线都落在那碗卤味上,李婶热情介绍:“我家帮工说,这家的卤味比祥云楼的还好吃,价也不贵,我就去买了点儿。”

    她压低声音,“这家用的鸭货都是我家铺子的呢,可不好买,以后姑娘你要想买,跟我家铺子说一声就行。”

    莫玲珑笑容不改:“富贵肉铺的鸭货的确新鲜,分量又足。”

    “啊?”李婶一愣。

    跟进来的李掌柜面露尴尬的笑:“他娘,这位就是莫记杂货铺的莫娘子!”

    “噢哟……你也不早说!”李婶略显尴尬,很快剜了自家男人一眼,顺便找补,“那莫姑娘你放心,以后我家的鸭货啊,保证新鲜和分量!要是哪天东西不好,你来找婶子,婶子替你做主!”

    莫玲珑的笑容深了几分:“李掌柜的货和为人,我自然信得过。今天有李婶这句话,铺子的生意就更有保证了!”

    三人坐了坐,喝完一杯茶便要起身告辞。

    李婶硬塞了一条牛肉,让她们带走。

    等三人离开后,李婶忙不迭掀开了那锅熏鱼的锅盖。

    红润的鱼块厚薄适当,透着油光,丝丝缕缕的肌理中浸透了汤汁,凑近一闻,香味扑鼻,其中还隐隐有一缕熏出的茶香。

    “这熏鱼色面真漂亮啊!”

    也顾不上其他,她先拿起一块放进嘴里,一咬开炸脆的表面,鲜甜的卤汁就跟着挤出来,滋味丰富。

    “香,越嚼越香。”她擦擦嘴,那干香结实的鱼肉质地,仿佛还停留在口中,未曾顺着喉咙一路进了五脏庙。

    “你们快来尝尝!真是比外面大酒楼卖的还好吃!”

    李婶舍不得独享,招呼丈夫儿子一起过来享用这难得的美味。

    去完李掌柜家,她们又去了副食香料铺子,碳炉铺子和铁匠铺的几家掌柜家。

    送上熏鱼拜完年,几家铺子的掌柜俱都表示,莫玲珑订的东西,年前这两日定能送到。

    回去的路上,林巧心里把三人这一趟的前后心里回味了一番,咂摸出了滋味:“我有点儿懂姑娘的话了,本来不过是跟掌柜的做买卖,这下只是送了点熏鱼,却跟李婶她们几个婶子搭上了关系。以后铺子里有好货,也就先能紧着咱们铺子了!”

    “还有呢!”霍娇急着补充,“我刚看出来了,那副食铺的王掌柜本来没想给咱们年前交货,现在这么一拜年,那掌柜的媳妇儿也帮着一说,这两天就要送来了!”

    是啊,这样的送礼,让人无法拒绝,却又无比有效。

    “快看,下雪了!”

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