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零零文学城www.00wxc.com提供的《山中有田》 40-50(第19/20页)
走。
后面没卖出去的红薯粉又卖给了村里人，毕竟都是一个村子的，知根知底，做出来的红薯粉他们都放心。
村里不是没有其他人家也做红薯粉，只是做出来的没方家的品质好。
口碑就这么打出去了，还有不少人约下了明年的红薯粉。
红薯粉和红薯干都卖完了，只留了点自己吃和送人，接近月底时，劳累了一年的方家人终于能喘口气了。
离小年还有几天的时候，方沅一有空就往厨房钻，除了他自己，其他人都不知道他在折腾些啥。
他也不让其他人插手，连赵怀砚都不行，弄得神神秘秘的。
“唉，又没成……”方沅叹了口气，欲哭无泪地看着碗里没法再分开的蛋黄和蛋清。
“我试试。”赵怀砚从盆里拿了一个鸡蛋，手朝碗边伸去。
方沅急急忙忙地拉住他的手腕，大喊道：“不行！你不准插手。”
赵怀砚面色一怔，眼底闪过一丝惊讶，“为什么？”
“不行就是不行，哪有那么多为什么，要么你就在这看着，要么你就出去，反正不能插手。”方沅把鸡蛋从他手里拿出来，小心地放回盆里。
似乎是怕赵怀砚还会再拿，他将盆子端远了些，以确保赵怀砚拿的时候他能及时阻止。
方沅后面又失败了不少次，打了五个鸡蛋后还没成功，他没敢再继续……
毕竟五个鸡蛋还能炒菜吃掉，再多打点吃不掉的话就要浪费了。
幸好方家养了几只母鸡，鸡蛋存了不少。
方沅连着四天都在尝试，没成功的鸡蛋做成了各种菜式，辣椒炒蛋，蒸蛋，鸡蛋汤。
连续吃了好几天，方爷爷方奶奶这种不挑食的，看到鸡蛋都有点反胃了。
第五天的时候，方沅终于掌握了手法，终于能够将蛋液倒入碗中，蛋黄却还留在蛋壳里
他连续打了六个鸡蛋都是成功的，连日以来的阴霾终于一扫而空。
一切有条不紊的进行着，但是这会方沅又开始犯难了，他皱眉盯着碗里用筷子搅了半天，却只是微微起泡的蛋清。
赵怀砚的视线掠过碗里的蛋清，他转身出了厨房。
“用这个。”
方沅看着赵怀砚递过来的瓶子，眼神里难掩疑惑，“？”
“用筷子搅到手断都不一定能打出奶油。”赵怀砚把手里底部被剪成了条的瓶子往前递了递。
方沅嘴角抽搐，这就知道他做的是奶油了……
不过想想也是，折腾了好几天，都到这一步了，赵怀砚天天看着，猜不出来才是傻子。
“好吧。”方沅伸手接过，开始转圈搅动，蛋清起泡的速度成倍增长，搅到发白的小泡沫状态，他往里又加了几勺白砂糖，再继续搅动。
半个小时后，方沅甩甩有点酸痛的手，看着碗里算是成型了的奶油，他往里插了一根筷子，筷子立了起来，并没有倒。
终于可以了。
把搅好的奶油分批加入先前加了蛋黄和牛奶的面糊中，再次搅拌，直到面糊呈均匀的淡黄色。
在干净的盆底刷点油，将面糊倒入，将盆子震动几下，排出里面的气泡，放入锅中蒸。
因为是第一次做，方沅也不太把握得准量，只能期望放的都刚刚好，蒸得也刚刚好。
好在老天眷顾，一切都刚刚好，蛋糕胚冒着热气，完美出锅。
因为是第一次尝试，方沅也没打算弄出什么花样，在蛋糕胚上面抹上奶油，又用草莓果酱写了个生日快乐就算是完事了。
相比赵怀砚给他的礼物，这个丑丑的蛋糕显得很敷衍
“虽然有些简陋了，但是我花了不少心思，你别嫌弃。”他把蛋糕递向赵怀砚，语气有些小心。
赵怀砚自然不可能嫌弃这个蛋糕，方沅这几天在这个蛋糕上花的心思他是有目共睹的。
一开始的时候，他不知道方沅做的是蛋糕，更不知道是专门为他做的，还有些吃味。但是经过方沅上次的反常，再算算时间，赵怀砚这才知道这是方沅专门为他做的生日蛋糕。
哪里是什么敷衍，这是用心至极。
“我很喜欢。”赵怀砚双手接过蛋糕，漆黑透亮的双眸凝视着眼前的人。
方沅眼神躲闪，不好意思地抿抿唇，“生日快乐，我知道你不喜欢过生日，但是正如你上次告诉我的，我也想告诉你，这个世界上永远有人因为你的降生而感到高兴而我是其中的一员。”
生日是从赵奶奶那问来的，那会十二月都过了一半了，他恍然想起赵怀砚好没过过生日，于是他避开赵怀砚，找赵奶奶问了下，才知道赵怀砚的生日就在小年这天。
好在没错过。
关于生日礼物，方沅思索了许久，在决定送什么的那个晚上，他看着赵怀砚熟睡中的面孔，直接彻夜未眠，最终决定了亲手给他做一个蛋糕。
喜欢喝糖水的人应该也会喜欢蛋糕吧。
生日蛋糕留到晚上次才吃，方沅做了很多菜，喊上赵爷爷和赵奶奶一起来吃，还给赵怀砚做了碗长寿面。
“怀砚，生日快乐！”
几人齐声高喊，又磕磕绊绊地唱了生日歌，虽然唱的生日歌有点跑调，但氛围是有了。
方爷爷拿出去年做的米酒，给每个人都倒了一点，“自家酿的酒 ，没什么度数。”
除寿星之外的，都是倒了个杯底，至于寿星，方爷爷的说法是，“今天他是主角，必须得多喝点。”
方沅眼睁睁地看着赵怀砚直接一口闷了，看得他目瞪口呆，这么喝应该不会出事吧，他有点不确定。
好在晚饭后，方沅就不担心了，因为喝醉的是他。
脑子昏昏沉沉的，看什么都有点重影了，平时方爷爷小酌一口的时候，他从没喝过，今天算是第一次喝酒。
“元宝？这孩子好像喝醉了。”
“喝醉了？人怀砚喝了那么多，都没事啊，他就喝了一个杯底那么多怎么就醉了？”
“可能是喝醉了，叫了他好几声都没反应。”
几位老人看着面色潮红，眼神迷茫的人，心里倒是不担心，米酒不伤身，顶多睡一觉就没事了。
“那这样，我先扶这孩子回房，你们再吃一会，等会我来收拾。”方奶奶起身，把人从凳子上扶起，但方沅毕竟有一米八几，这回喝醉了，站也不好好站着，压得方奶奶有些喘不上气了。
“方奶奶，不如让我来扶他回去。”赵怀砚拉着喝醉了的人的另一只胳膊，把人稳住。
方奶奶呼出一口气，松开手，把人交出去，“太沉了这孩子，就麻烦你送他回去睡觉了。”
“一点小事而已，你这么客气干嘛，怀砚都是你半个孙子了，天天在你家吃，在你家睡的。”赵奶奶看她这客气样，忍不住插了一嘴。
方奶奶笑了笑，“是我客气了，那怀砚赶紧把这醉鬼扶走吧。”
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