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零零文学城www.00wxc.com提供的《花栗鼠原始历险记》 120-125(第1/7页)
第121章 第 121 章 橄榄油
“咦, 背篓里居然还有一张厚木板。”
“到底怎么用，看不懂一点，这奇奇怪怪的工具真是用来榨油的？祭司大人，别光顾着擦啊祭司大人, 你说句话, 给我们介绍一下嘛！”
简易榨油工具犹如一罐甜滋滋的蜂蜜, 刚刚平稳放在地上，亚兽们闻着味就凑过来了。尤其是岩知乐，一刻不停地在耳边叭叭，吵得花时安脑瓜子嗡嗡响。
不是他卖关子，故意吊着族人的胃口，主要是这玩意儿的原理说简单不简单, 说复杂不复杂，他一时有些不知道该怎么解释。
琢磨半天总算是组织好了语言，花时安抬头看向围在身旁的亚兽，呼出一口热气，无奈笑笑道：“如你们所见，这是一个简易榨油工具，等下我们就要用它来榨取橄榄油。”
“下面这块木桩是基座, 因为木板不能直接接触地面, 用它来做抬高，而这张厚木板也就是整个工具的核心, 一会儿要用来放油饼。”
花时安手指轻点木板中间, 继续道：“中间这一圈凹槽看见了吗？等下油饼放在这里面，用背篓里那张厚木板压下来，油饼里的油脂就会通过挤压慢慢渗出，然后流进油槽中, 再通过油槽流到出油口，进入我们的陶罐中。”
“哇！”
长月月惊叹一声，面露欣喜，“一环扣一环，感觉好神奇。”
岩知乐挠了挠头，“油脂通过挤压渗出来，用什么压？我们坐上去压吗？”
“这两根棍子是做什么用的？”来帮忙的巨盛夏问道。
两人问的算是同一个问题，花时安推开背篓里沉甸甸的厚木板，埋头翻找片刻，拿出两根小臂长、两端削成弧形，中间钻出圆孔的短木棍。
如果说工具两侧带有螺纹的木棍是两颗螺丝钉，那么花时安手中的短木棍就是两颗螺帽。螺帽拧在螺丝上，通过不断旋转收紧，串在螺丝钉之上，螺帽之下的木板也就会越来越紧。
原理很简单，说起来却很复杂，说再多不如亲眼看一遍，正好工具也擦干净了，花时安撑着酸痛的腰杆站起身，又从背篓里拿出四个圆形芦苇编制品，“先榨，看一遍大家应该就明白了。”
四个芦苇编制品是他连夜编出来的油饼容器，乍一看像一个小号菜篮子，不过位于顶端的开口很小，也就一个拳头大。因为是芦苇编织的，容器并不硬，甚至软趴趴的，一按就扁。
新鲜玩意儿一拿出来，岩知乐又开始追问用途，花时安没搭理他，让人把腌制好的果泥连盆端过来，随即用木勺舀起油光锃亮的果泥，小心翼翼地倒入容器中。
容器不用装太满，以防渗出果渣，装一多半果泥即可。
最后四个容器依次装上果泥，铺平后一个叠一个放在凹槽中间，接下来便可将提前钻好孔的木板放上去。
熟橄榄出油率相当感人，油饼刚放上去，还没开始榨就渗出了清澈透明的橄榄油，眼看珍贵的植物油就要沿着缺口流到地上，花时安忙地叫人拿来陶罐，及时接住橄榄油。
提前凿好孔的木板串在螺纹木棍上、平铺在油饼之上，完美契合木棍的木螺帽平稳放下去，旋着螺纹向下拧动，油槽顿时化作山间潺潺流淌的小溪。
晶莹剔透的橄榄油淹没油槽，沿着出油口哗哗往下流，被橄榄油冲刷的陶罐“咚咚”作响，浓郁而醇厚的油香迅速蔓延开，让人忍不住洗鼻子，捕捉更多的气息。
“好香啊，好特别的味道，”岩知乐猛猛吸鼻子，捏着下巴认真点评：“有种青草捣碎了塞我嘴巴里的感觉。”
“青草味？我怎么没闻到，我只闻到了油香味儿。”
长月月目不转睛地盯着出油口，眼底兴奋满得快要溢出来，如自言自语般喃喃道：“原来榨油工具是这样用的，真的好神奇，好方便，毫不费力就把油给榨出来了，不愧是我们的祭司大人！”
“那当然，祭司大人可是部落最聪明的人！”
“有个词怎么说的来着？祭司大人以前夸兰姐的时候说的，心灵、心灵什么什么的。”
“心灵手巧，祭司大人是个心灵手巧的亚兽人！”
……
众人七嘴八舌地议论着，夸赞工具、夸赞祭司大人。
花时安没有接话，慢条斯理地拧动木螺帽，盯着陶罐中越来越多的橄榄油，嘴角高高扬起，眉眼含笑。
要吃上植物油了，真是个令人心情愉悦的好消息，往后就算狩猎队没抓到猎物，部落也能吃上油。而且植物油比动物油脂更方便实用，炸煎炖炒都能放，还可以与辣椒粉融合，做出凉拌菜的灵魂调料——油泼辣子。
唯一的遗憾，热榨橄榄油与花时安以前吃过的生榨橄榄油有所不同，生榨橄榄油色泽清亮，多呈现黄绿色，味道浓郁，有“液体黄金”之名；热榨橄榄油质地更清澈，颜色是偏淡的浅金色，香味也偏淡。
口感上热榨就更比不上生榨，缺乏层次感，油脂感更明显，但这出油率真的出乎花时安的意料，四个油饼也就半盆果泥，榨出来的油一个陶罐居然装不下。
要是每盆果泥都有这个量，他们今天的收获榨个几十罐油不成问题。
如今正是油橄榄成熟的季节，往后外出多多留意，尽可能地多摘橄榄。等榨完油闲下来时，抽空去森林里剪些橄榄树枝、挖些小树苗回来，扦插在部落四周。
三年挂果，五年盛果，部落迟早能实现橄榄油自由。
食用油的问题解决了，食物的问题也快了。
连续十多个大晴天，水田里本就开始泛黄的谷穗在暴晒中彻底黄透，前些天还爆浆的谷粒陆续变硬，藏着谷壳里的米粒呈透明蜡质状，水稻已进入完熟初期——最佳收割期。
蓝莓蔓越莓大量变色，土豆茎叶自然枯黄，面瓜表皮变色、瓜蒂逐渐干枯，就连后面种下去、生长期相对较短的玉米、花生、黄豆等作物也陆续进入成熟期。
一夜之间，整个部落都忙起来了，堆积成山的油橄榄还没处理完，花时安又急急忙忙带着族人赶制工具。收割要用到的镰刀、刈刀；作物脱粒要用到的搭斗、连枷；清选时用的竹筛、风车；储存要用到的箩筐、棕绳编织袋……
大门不出二门不迈，每天眼睛一睁就是捣鼓各类工具，起早贪黑地忙活了整整两天，终于，收割作物所需要的工具全部备齐。
秋收明天就要开始了，夜里躺在床上，花时安兴奋地睡不着，忍不住胡思乱想。
初入巨树森林的迷茫仍历历在目，居无定所，食不果腹，但仅仅不到一年的时间，搬离树洞住进温馨舒适的木屋，维系生存的坚果、只有一点咸味的水煮菜渐渐变成了美味可口的家常菜，能炒能炖能煮，隔三岔五还能吃顿肉。
而再过不久，田间作物陆续收回来后，他们的主食将会从各种杂食变成香喷喷的米饭、筋道Q弹的面食。
五谷杂粮可发挥的空间非常大，直接食用已是美味，还可与其他食材融合，烹饪出更加可口的美食。比如最近吃到犯恶心，狗看了都摇头的南瓜，掺在新鲜的稻米中可变成南瓜粥，南瓜干饭；掺在面粉中可蒸出蓬松暄软的馒头、外酥里软的南
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