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零零文学城www.00wxc.com提供的《盛唐神都小饭馆(美食)》 50-60(第9/19页)
了正餐。七娘和罗珊娜举着筷子,眼睛都亮了,只待沈老太太一声令下,便嗷呜一声奔着看好的美味去了。
这一桌分岁筵,是尹遥和陆娘子花了大力气准备的。冬日河里的鱼本就难网,如今又是年节时分,尹遥提前小半个月便同鱼铺的店家打好了招呼,这才给她留了一条三斤多重的鳜鱼,前两日拿回来后,便养在家中的木盆里。
将处理好的鳜鱼改花刀、挂面糊、热油下锅,翘起鱼尾炸成松鼠形,定型后再次复炸至金黄酥脆,摆盘儿后浇上热腾腾的糖醋卤汁,便是一道外酥里嫩、酸甜可口的松鼠鳜鱼。
又选了半岁的小公鸡,宰杀褪毛处理干净后,鸡翅向后方反别,鸡腿弯曲塞入鸡腹,摆成天鹅凫水的造型,蘸饴糖涂抹鸡全身,入油锅中炸制金黄,再以花椒、茱萸、桂叶等香料制成卤水,卤制一个时辰。
这*道烧子鸡在出锅的时候,鸡肉早已熟烂离骨,入口更是香而不腻,简直令人回味无穷。
豆腐在井水中浸泡半日去除豆腥,切成块儿在清鸡汤中煮熟,装盘中上撒少许紫菜提鲜,淋上烹好的肉末酱汁儿,雪白的豆腐仿佛出水芙蓉一般,正是滑嫩鲜美的芙蓉豆腐。
除此之外,两人还烹制了红煨羊肉、清炖排骨、腊肠蒸鸡子、蒜蓉菘菜、醋腌冬芥,荤素搭配,林林总总摆了满满一桌儿。
五个人一边说说笑笑,一边吃着桌上美味,待到吃饱喝足时,不知不觉便已到了深夜。
罗珊娜和七娘酒量不行,方才喝了屠苏酒,这会儿简直连眼皮都睁不开了。
陆娘子起身准备去煮牢丸,见这两人靠在一起东倒西歪的样儿,无奈道:“这可如何是好,今夜要守岁,整晚不能睡呢。”
尹遥眨眨眼,推着陆娘子一道儿出了屋子,笑道:“没事儿,舅母先去煮牢丸吧,待会儿看我的,包管把她俩叫起来。”
陆娘子打了水,将信将疑地进了厨房,还没等水烧开,就听到院中传来一阵“噼里啪啦”的爆炸声,把她给吓了一跳。
下一刻,就听到罗珊娜和七娘窜到院中,一点儿都没有方才的萎靡,兴高采烈、异口同声道:
“三娘,这是什么呀!”
“阿姐,这是什么呀!”
方才从四门学回来时,许二郎还递给了尹遥一个大筐,她打开一看,里面全是劈成一节节的细竹。
尹遥愣了一下,许二郎给她“噼噼啪啪”形容了一通,她才反应过来,这会儿还没有以火药为原料的爆竹,百姓们年节时燃放的,还是最原始版本的“爆竹”。
进门时先把它们放在院子角落,这会儿搬到院中,正好成了叫醒两个小瞌睡的灵丹妙药。
见两人已经精神了,尹遥便给她俩每人分了几节,姐妹三个站在院中,轮流往庭燎中扔竹节,随着竹节被火烤热,便爆裂开来,发出清脆的“噼啪”声,震响了整个巷子。
她们三个起了头,街坊邻居们也纷纷出来,在自家院子中燃起了爆竹,整条巷子噼啪声响彻一片,想必什么年兽、邪神、灾疫,全都会被赶得远远,留下的只有平安顺遂的新一岁。
爆竹放了个痛快,尹遥挥挥手:“走,咱们回屋吃牢丸去,看谁能吃到那个包了铜钱的。”
……
三更时分,沈老太太、罗珊娜和七娘便实在撑不住了,收拾收拾都留在主屋睡下,只剩了陆娘子和尹遥还醒着。
两人有一搭没一搭地吃着狸奴耳聊着天,尹遥见这么硬熬着也不是个事儿,便去翻出了叶子牌,跟陆娘子两个人胡乱玩了起来。
后来陆娘子眼皮都撑不开了,手里的叶子牌掉了一桌,终于一个点头,趴在桌上睡着了。
尹遥倒是遵守诺言,这一夜时不时便到院中添柴,保持庭燎不灭,一直熬到五更天色微白,才迷迷糊糊,爬上床挨着阿婆挤着睡了。
不过她才睡着没一个时辰,沈家的大门便被人拍响,来人仿佛十分着急,拍得又急促又用力。
尹遥半梦半醒之间,隐约听到外面门响,但她实在太困了,想着元日里能有什么要紧事儿,便懒得起身开门,只由得它一直砰砰作响。
只是这来人十分执着,拍了一刻钟都没停,最后终于把陆娘子给拍醒了,坐起身来出去开了门。
尹遥迷迷糊糊中,听到陆娘子跟来人说了好半天的话,又发出一声格外激动的惊呼:“真的?”
第56章 元日总把新桃换旧符
历朝历代的官员都会上朝参与政务,这一会议制度也被称作“朝会”。
唐代的朝会共分三种,包括常朝、朔望朝和大朝会。
常朝于每月单日举行,只有在京的五品以上中高级核心官员参加;
朔望朝则顾名思义,于每月的朔、望两日举行,规模比常朝稍大一些,京司所有九品以上官员均需参加;
可若说礼仪规模最高、规模最大的,还是每年冬至、元日及大庆之日举行的大朝会。
尤其是元日的大朝会,除了京司的文武百官外,还有各地的地方官、远方少数民族的羁縻府州、各附属国等,也都会派使者前来洛阳城,向朝廷送礼朝贺。正所谓“是日也,天子受四海之图籍,膺万国之贡珍,内抚诸夏,外绥百蛮。”
今岁元日的大朝会上,在完成一系列隆重而繁琐的朝会仪式,又接受了各方的贺文朝表后,皇太后颁布了今岁的第一道诏令:
“以徐敬业之乱平,改元垂拱,大赦天下。”
……
感觉陆娘子声音有些不对,尹遥挣扎着睁开眼,爬起来坐在床边缓了半晌神儿,也站起身推门,准备去院中看看,到底发生了什么事。
就在这时,陆娘子疾步冲了回来,跟尹遥撞了个满怀,只听她带着哭音抱着尹遥叫道:“朝廷大赦了,朝廷大赦了!”
陆娘子这劈叉的一嗓子,差点把尹遥魂儿都给喊飞了,待到反应过来她说的是什么,尹遥一个激灵,还以为自个儿听错了:“舅母你说什么?”
床边发出东西落地的声音,把尹遥的魂儿又给震归了位,她一回头,原来是刚起身的沈老太太没拿稳拐杖,掉在地上“当啷”一声。
陆娘子看看沈老太太,又看看尹遥,整个人都在发抖:“阿姑,三娘,朝廷大赦了!”
……
今日大朝会还未结束,这道诏令就已八百里加急的速度出发,传向整个大唐疆域,而在天子脚下的神都城,则是遵循着洛州、洛阳县廨、各里坊的顺序,有序但迅速地传达了下来。
嘉庆坊内最先收到消息的,自然是坊正许家,许坊正立刻安排坊丁,敲锣打鼓地将诏令张贴在告示栏上。
许婆婆则当即遣了许二郎,专程前来沈家报信儿,他不折不挠地连敲了一刻钟,终于把消息知会给了陆娘子。
这下也没人犯困了,大伙儿都瞬间神清气爽,一整个元日上午,沈家都沉浸在格外的喜气洋洋里,陆娘子连瞧着院子里的破石头,都觉得漂亮又顺眼。
尹遥也不禁眉开眼笑,舅父当时被判的可是流放六年,六年啊!结果走了还不到六个月呢,居然就遇到大赦了
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