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零零文学城www.00wxc.com提供的《长安小厨娘（美食）》 40-50(第13/26页)
谢宵没躲没避，见他们过来，大大方方将食盒往案上一推，光明正大地任他们查看，只是将崔时钰留给他的那张纸条往袖中仔细藏了藏。
于是徐顾两人凑近，就只能看见空盒净筷，连滴汤汁都没剩下。
徐佑贤夸张地叹气：“吃这么干净，都吃什么了啊？”
“可还是琥珀肉？”顾书砚也追问。
谢宵慢条斯理地合上空食盒，唇角微扬，炫耀道：“崔娘子说了，是还未上食单的新菜，确实美味。”
他故意没有点明究竟是何菜。
徐佑贤早已看透这个坏男子，眼睛一转，忽然福至心灵，调侃道：“是菜好，还是做菜的娘子好啊？”
顾书砚闻言也低头笑了笑。
谢宵看他俩一眼，略严肃道：“莫要胡说，女郎家的名声岂容玩笑。”
见他神色认真，徐佑贤和顾书砚连忙*道歉。
“哎呀，对不住对不住，是我说错话了，这事莫要宣扬出去。”
顾书砚也不好意思道：“过几日就去照顾崔娘子生意，以示歉意。”
谢宵面上还端着副正经模样，声音也极沉稳，“下不为例。”
自己的耳垂却悄悄红了。
第45章 鱼锅卷子
◎这种鱼锅里的小卷子最好吃了◎
粉蒸排骨排上食单不过两日,便热热闹闹地红火起来，势头极旺，大有赶超琥珀肉之势,为此,崔时钰又购入一批排号竹签不说，还买了好几个笼屉。
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因着是道蒸菜，粉蒸排骨大批量做起来没寻常炒菜那么费事,重头戏蒸肉米粉也是提前备好了的，只需将排骨调味腌渍过后上锅蒸制即可，并不算难。
崔时钰买了好几个笼屉，摞在一起共有四五层,白气袅袅，热气蒸腾，瞧着煞是壮观。
当初定制炊具的时候,崔时钰特意找林冶工定做了一口大蒸锅,就是防止日后设备不足的情况出现，现下足量的柴火在灶膛里烧着,一次能做出五屉粉蒸排骨。
她做过测试，这口锅最多能蒸出五屉，再多摞放一层就会出现蒸汽上不去、排骨蒸制不均匀的情况。
但这也够用了，五屉一次性能蒸出二三十碗粉蒸排骨，足够店里的食客吃上一阵子。
又有一锅粉蒸排骨出锅，阿锦和李竹一一将它们端上食客的桌子，前脚刚把笼屉清空,后脚崔时钰就把新的摞了上去。
蒸锅本就很有高度,叠上数层笼屉,任谁看了都要感叹一句壮观。
方九娘的儿子伍儿在一旁努力地扬着小脑袋,望着对他老说有如通天之高的蒸锅笼屉，小声感叹：“好高呀。”
今日方九娘和丈夫有事外出，把儿子独自一人留在家中不放心，很不好意思地问崔时钰能不能临时照看幼子一日。
崔时钰家中目前一共有三个孩子，再多一个也没什么，更何况她与方九娘关系好，伍儿性格安静内敛，和后世的熊孩子天差地别，又只是照看一日，自然算不得什么，于是便很痛快地把孩子接了过来。
最高兴的人是阿宁，听说伍儿要过来在铺子待上整整一日，高兴得合不拢嘴：“太好了，我要教伍儿读数！这些天我读数读得可好了。”
结果伍儿刚来，俩人还没数上一个数，她就把孩子弄哭了。
“伍儿妹妹……啊错了错了，是弟弟！”
说完自个心里还一阵懊恼，怎么又把心里话说出来了！
奈何现在改口已经来不及了，伍儿已经把方才的话听了进去，再忆起之前种种，委屈得差点仰天长哭，阿宁怎么哄也没哄好。
无法，崔时钰只能暂时将两个孩子分开，让阿宁继续去分发取号竹签，伍儿则去找阿锦和李竹玩儿，结果阿锦忙得脚不沾地，根本没时间带孩子，又将伍儿托付给李竹。
李竹和伍儿便凑到了一起。
谁知这俩孩子可能或多或少都有些社恐，没人陪着还好，一有人陪着，反倒坐在一块儿互不吱声，比三只正睡着觉的鸡崽还要老实。
鸡睡觉还会磨嘴巴呢！
崔时钰实在看不下去，觉得自个愧对方九娘的托付，索性把伍儿拎过来自己带了。
好在伍儿对庖厨很感兴趣，看什么都觉新奇，左瞧瞧琥珀肉右看看粉蒸排骨，偶尔出去和三只鸡崽玩上一会儿，半日便这么平安度过了。
眼瞅今日的第七笼粉蒸排骨即将出锅，崔时钰担心细皮嫩肉的伍儿被蒸汽烫到，忙把孩子护到身后。
“伍儿过来些，小心烫。”
真要烫着了，她可没法跟孩子妈交代。
伍儿很乖地“嗯”了一声，迈着小碎步站到崔时钰身后，抬头瞧着她纤瘦的背影。
他今年五岁，年纪虽小，但因着爹娘都是生意人的关系，从小到大也遇见过形形色色不少人。
有人对待他好，是当着爹娘的面，但凡爹娘不在他身边，便好似换了个人似的，一点笑脸都不给他；也有人当不当爹娘面都对他不好，说他爱哭不爱说话，性子不似小郎君，比小娘子还要小娘子。
但这位崔娘子和其他人都不一样，不管人前人后，都是真心实意对他好。
看着她认真忙碌的背影，伍儿认真想，崔娘子是个好人！
崔时钰还不知自己被一个小娃娃发了好人卡，正将一碗碗冒着热气的粉蒸排骨从笼屉内取出。
粉蒸排骨不用盘子，就用碗盛，白瓷碗中，裹着金黄米粉的肋排油润发亮，隐约能瞧见内里蒸得酥烂的排骨，垫底的荷叶早已蒸得软烂，透出淡淡的青绿，黏连着几粒沾了肉香的米粉，越发衬得排骨诱人。
热气蒸腾，浓郁的香气扑面而来，醇厚的肉香混着米粉的甜润，还藏着一丝荷叶的鲜灵清气，闻起来暖融融的，叫人恨不得立刻朝着排骨肉最多的地方咬上一口，好尝尝那酥软多汁的滋味。
伍儿边看边咽口水。
看起来好好吃啊……
崔时钰正准备唤李竹过来取餐，无意中瞥见一旁快要看呆了的伍儿，不由一笑，留下一碗排骨下来。
因着再过不久便到了暮食饭点，怕孩子现在吃饱了待会儿会没胃口，崔时钰只挑出两根规整没骨碴子的蒸排骨，仔细将中间的骨头脱去，这才递给伍儿。
“来，伍儿，尝尝。”
伍儿伸出一双小手接了过来。
他不清楚排骨和五花肉有什么区别，只晓得都是肉，眼前这肉包着层黄灿灿的米粉，跟穿了件褐黄色的小褙子似的，又似裹了一层蜜糖，说不出的好看，和他从前吃过的肉都不一样。
伍儿舔舔嘴唇，正要开吃，嘴都张开了，忽然忆起阿娘时常告诉他的“别人帮了你的忙要记得道谢”，对崔时钰说了谢谢，这才啊呜一口咬下去。
好软。
他先尝到了咸香的米粉，软软绵绵的化在舌尖上，接着又咬到了里头的肉，蒸得软软的，用牙齿轻轻一扯就散开了，肉香十足，酱香中带着微甜的肉汁在
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