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零零文学城www.00wxc.com提供的《县令家的财迷小夫郎》 190-200(第1/18页)
第191章 “这个……手工体验区……
“宁哥儿，这是你弄的？”
谢蕴震惊地看向姜宁，又忍不住翻了翻手里的几页纸。
姜宁嗯了声，咬着一个苹果，靠在椅子里，“开酒楼跟摆小摊、开食肆不太一样，得想得更周全，否则一个环节出了问题，都可能导致大量损失，所以有这么一份——”
他顿了顿，思索用什么词比较好，“计划书可能会好一些。”
具体事项理出来，要做什么一目了然，还能查缺补漏。
“太厉害了。”谢蕴由衷佩服，“那你等我再细看一遍，刚才光顾着惊讶。”
生在商贾之家，并非没有看过类似的东西。
只是简单许多，大约只有一页纸，更像是一封交代信。
姜宁被她夸得不好意思，抿着嘴角笑起来，却又在心里高兴。
“其实也不只是我一个人理的，长昀帮着理了一些。”
“他那么忙，还能帮你理这个啊。”谢蕴抬了一下眼。
姜宁一听，细细回想了一下，卫长昀好像都是夜里腾出空来弄的。
虽说都是他写的，可他每次写东西，一开始计划得好好的，一定要清晰、有条理，按照先后顺序和不同内容一一落笔。
结果到最后，都会变成这里补一点，那里补一点。
要是不熟悉的人，光是看明白都得花些时间。
所以他摆在那里时，卫长昀得空就会帮他整理出来。
从还在家里时就这样，毕竟另一颗好用的脑子，不用也挺浪费。
谢蕴见他脸上露出的表情，立即明白怎么回事，低下头接着看，“你家长昀的确跟其他人不一样，上回我那般跟你说，倒是有些对不住他。”
她说的是让姜宁别告诉卫长昀，到底有多喜欢他那件事。
当日的话，姜宁没放在心上，这会儿反应了下，才想起来。
“每个人的情况不一样，所以你说的可能对其他人有用呢。”姜宁把苹果核扔到篓子里，那帕子擦干净手。
提起这个，便顺着问了句，“姓陈的，还有去找你的麻烦吗？”
谢蕴摇摇头，“他哪里敢来？”
再来一趟，被孙家知道了，还想保住他看得如命重的官位吗？
姜宁想想也是这个道理，“不来也好，你能安心想酒楼的事。”
“哎，这里是什么意思，我有些没太明白。”谢蕴拿出一张，摆到姜宁面前，“这会员和积分是什么意思？”
姜宁正喝水，听到后，往纸上瞥了一眼，“你说这个啊，就是一种类似于消费多的客人和一般散客。”
他琢磨了下，“比如你家的茶行，对于常来买的客人或是固定由你们供应的，逢年过节定是会送些礼，但偶尔来买的散客，便不会送。顶多是店里碰到什么喜事，才全都打个折扣、送点小玩意。”
姜宁不是正经学生意的，说不太明白。
虽有经商经验，但凭的都是一个巧和新，没有什么体系。
“那要怎么做呢？如果是区别对待，客人会不满的。”谢蕴大概理解了意思，“要说送礼，那都是私下去府上送，不会在店里让其他人看到。”
“可没让其他人看到，他们就不知道吗？”姜宁反问，“肯定是知道的。”
天下没有不漏风的墙，做生意内里门道多，但这种事，不难想得到。
谢蕴若有所思地盯着纸，过了会儿问：“那公开说，有什么好处？”
姜宁露出一个意味深长的笑，“当然是吸引他们多来店里吃饭。”
别的酒楼肯定也有贵客、普通客人之分。
可那是针对客人本来的身份去制定的，只有身份尊贵的人，才能是贵客。
他在金陵走访这么多酒楼、茶馆、食肆，几乎都是这样。
诚然，在金陵这地方，是以身份为尊。
但贵客之上仍有贵客，官大一级压死人，遇上难缠的，不顾先来后到的顺序，平白给自己惹麻烦。
姜宁想，那就从源头上断了这种可能。
弄一个会员制，人人都能是贵客，只要你消费到了，哪怕你是街边乞丐，也能得到贵客服务。
从权力到金钱的转变，虽说换汤不换药，可酒楼本也是以经营赚钱为主，揽那么多权贵来，反而容易生事，不然纯粹点，只朝钱看。
“那就一点不给那些官老爷们留出几间？”
谢蕴还是不解，做生意到最后，都想寻一个靠山，当官的就是最好的靠山。
“留来做什么？这样可容易招来话柄。”
不只是话柄，更是把柄。
姜宁敛了敛眼神，“长昀、沈大哥都在朝中为官，还有聂大哥，他们三人尚能一块出现在酒楼，可若是咱们先给那些贵人留了位置，难免招惹是非。”
谢蕴一怔，瞬间反应过来。
“是我刚才想岔了。”
姜宁摇摇头，“我这一阵光琢磨这个，才想得明白，你还有茶行的事要忙，不像我似的。”
谢蕴叹了口气，问：“那你们宅子找到了么？”
“找到了，跟吴掌柜约好了明日去看。”姜宁说完，心里庆幸那日先和卫长昀去看了一次，不然就得他自己定。
如今二选一，也没那么难挑。
“那我和阿阮陪你去。”谢蕴才忙完茶行那边的事，难得有空。
她又看起了姜宁的计划书，不时提出自己的疑惑和意见。
“套餐？”
“选择困难症的人，你给他一个套餐是最好，按照人数来划分后，再按照口味搭配来分。”
“时令盲盒？”
“就根据四季的食材，每个季度推出几道菜，但客人点了，做什么看当日食材。”
“那这个又是什么？二十四节气？”
“就节气当日有一道特色菜，以节气命名，这得请长昀他们帮忙了。”
取名字一事，他实在不在行。
不过，肯定够“奇”。
谢蕴翻到最后，看着创新两个字，陷入了思索里。
“这个……手工体验区是做什么的？”
姜宁眼睛一亮，“打发时间的。”
他连忙解释，“来酒楼吃饭的，要么是一家人，要么就是几位朋友一起，大人还好办，可小孩就不一样了。”
小孩这种生物，可爱的时候超级可爱，但闹起来也怪折腾。
大堂桌椅板凳都不如二楼雅座、三楼雅间那么大，按照他想的还有一个小台子留给表演的。
小孩跑来跑去，一是容易磕碰伤到哪起纠纷，二是会撞到人起冲突，三是撞翻了菜酒楼有麻烦。
不如就先划出一片地方来，给这些小孩玩。
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