宋记卤味: 90-100

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    第91章 大哥,你票贩子啊?! “我去,这……

    “我去,这卤味大战竟然打到咱们H市来了啊!”

    刘柏宏津津有味地打开微博,部门领导这会儿被叫去开会,他们这些底层小喽啰没有入会资格,反倒能轻松地摸起鱼来。

    “哎,就是有点可惜,竟然送不了外卖,要不这价格多划算啊,咱中午点这个就好了。”

    刘柏宏的电脑椅朝后头仰去,几乎是半躺的姿势,瞧着不大雅观但却让他的老腰舒服许多。

    再说这会儿领导都在会议室,他这工位又靠着墙角,自然更是肆无忌惮。

    身在职场,即便不大想回应,边上的同事为了面子情也难免要嗯嗯啊啊敷衍下。

    林峰拿着手机,左边手腕上还用智能手环放着精准到毫秒的计时器。

    “想吃就吃呗,反正离得又不远。”

    他从右手边抽屉里取出四五张鸭掌柜优惠券传单递到磨砂格栅外的刘柏宏桌上。

    “喏,我今早出门被塞的。”

    最近天气不算太冷,但骑起车来仍有冷风往袖子里灌,搞得林峰都忍不住琢磨起什么时候去汽车城那边看看车。

    骑车这两天是不想骑了,林峰从周一开始就开启了特惠拼车上班之旅。

    说来也无语,从繁华里小区门口走到美食街外的马路上车点,直线距离不到一百米,实际行走也多不了太多。

    偏偏那发传单的跟扎了定点似的,怕是健身房外推销办卡的都没那么积极。

    来得早就不说,见林峰手里都有了两三张传单都还一个劲儿的往里塞,仿佛在向全世界宣告——优惠券滞销,帮帮我们!

    “嚯!你这儿还有这么多好东西啊!”

    刘柏宏瞪大眼,他原本还以为自己得照那开屏广告上说的那样,去店门口找店员拿券,怎料林峰随手就掏出一兜子。

    “那怎么说?中午去兴科那边吃一趟?反正离得不算远。”

    他饶有兴致地建议道,倒不是对鸭掌柜有多大的兴趣,只是这不限单数的薅羊毛机会实在难得啊!

    座位另一旁的林峰此刻却全神贯注,完全分不出心神跟刘柏宏聊天。

    “唉!”

    林峰无奈地将手机轻摔到桌面。

    之前上班的时候总有部门领导在边上监督示威,搞得他一到宋记卤味线上预约点就紧张得不行。

    今天难得没人在屋子里巡逻,林峰还以为自己能放开手脚大干一场,怎料还是以失败结尾。

    “我真服了啊!这些人有这手速直接去打职业比赛吧,一天天在小程序上折腾干嘛呢!”

    刘柏宏调笑地看过去。

    “我的天啊,你还没抢着呢?”

    工位挨得如此靠近,他对林峰现在一到这点就对着手机捣鼓这事是心知肚明。

    “怎么说?中午要不要去试试?”

    林峰琢磨了下摇摇头,转而提议道:“晚上去怎么样?”

    他跟刘柏宏都是单身汉,也不跟父母家人同住,通常不出意外这晚上也没什么别的邀约。

    “我这会儿是没抢上,但今天手上没什么项目,估计能正常下班。”

    林峰精打细算地盘算着,自打遇上宋记,他曾经松松散散的打工生活早已一去不复返。

    “反正活动地点都在兴科路,咱俩下班都顺路,先瞧瞧宋记排队情况,买不上我就跟你去鸭掌柜怎么样?”

    刘柏宏不置可否,终究还是点了头。

    反正这鸭掌柜宣传上说了不限货,早去晚去不都是去嘛!

    兴科路边,同行的焦头烂额压根没被项启放在眼里,若叫他亲眼瞧见了御卤坊、王黑鸭等竞品品牌店里的骚乱,只怕心中也更为欢欣。

    在如今的大众口碑里,他们鸭掌柜已经变得有些过时,无论是平台投流还是新品研发速度都赶不上其他品牌的阵仗。

    但作为行业龙头,鸭掌柜背后的实力远远不是瘦死的骆驼比马大能够概括的。

    就拿离H市最近的华东片区,就有大型的鸭禽养殖工厂和配套的食品加工处理厂,占地面积近七万平。

    而这也只不过是片区内离H市最近最大的那一个。

    杨辉几人试图去寻找宋记货源的行为算不上聪明,这样的方法自然也不会只有他们一家人想到。

    可货源再好又如何?

    项启每日在办公室里扫阅公司年报,无数数字在他眼里跳动。

    即便尝到宋记卤味的味道后,项启自己也不得不承认技不如人,鸭掌柜的主推爆品在宋记面前味道落了一筹。

    可支撑着他们公司走到现在的,绝对不是味道。

    想要新潮刺激,得去找啃上瘾。想要川式香辣,那得吃啃江湖。想要类型多样可挑选,御卤坊是最好的选择。

    千人千味,在项启看来哪有什么堪称绝杀的味道,只有做到极致,笑傲江湖的供应链才是让他们鸭掌柜稳居宝座的依靠。

    中央厨房配餐,批量化生产体系下,每一份鸭货成本都被压缩到了极致。

    8小时冰鲜配送,自有搭建的冷链运输配置让项启足以说动总部开启补贴活动,正式从H市开始,向华东片区卤味市场亮剑。

    “吴店长,这边五香系列暂时都缺货了,登记了一下算上后面10分钟内能到达的补货量依然不够!”

    还没等吴轻亮发话,项启抬了抬手。

    “放开干,不用一点一点腾,直接安排辖区内的多余库存全都转移到这里。顺便联系下余厂长,让他加一下工期,明天两倍出货!”

    听到招呼,一旁的店员已经转身出门催货,可吴轻亮心中总有些忧虑不安。

    “项总,咱们这成本是不是弄得太大了啊…”

    早在吴轻亮刚被派来H市时,那一笔笔数额不低的装修费、营销费就让他签字的手都有些颤抖。

    可如今跟项总的“败家”行为比起来,他才知道什么是小巫见大巫。

    项启无奈地摇了摇头。

    这小吴啊,在执行上是不错,可惜层级还是低了点,干起事来畏手畏脚,总拘泥在这点小事上。

    这商战也是一场战争,既然是战争,那就要做好倾尽人力物力,将所有敌人都干得落花流水的准备。

    比起御卤坊那边将注意力集中在怎么针对宋记上,项启的动作更加大开大合,片区内的后勤部门也被他支使起来,以备提供足够的“弹药”。

    做生意,就是要讲究“零和博弈”,所谓的双赢那是一败涂地。

    项启面色沉着,手机里还有其他下属为他发来汇报——谁公司没俩探子?此刻其他品牌的内部情况如雪花般飘散到他眼前。

    一时的消耗算什么?

    将这些竞争对手打到害怕,打到加盟店纷纷退费,直营店亏损离市,那片区内的整个市场都将是被鸭掌柜垄断的天下。

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