宋记卤味: 70-80

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    这家烧烤摊老板的心就是用那漂白粉都漂不干净。

    那羊肉大串不是喷了增香剂,那简直是增香剂里加了坨肉。

    鸡爪就更不用说了,原本一小撮的个头被那老板加了漂粉和膨大剂,一下子暴涨三倍不止。

    万翔看得心惊胆战,这玩意儿吃了是在吃鸡爪还是在吃药水啊?

    “那…谢谢你啊。”

    原本因为工作郁闷一天的向羽佳突然收到了陌生人的善意,愤怒一下子划散开,还有些别扭起来。

    面前这精瘦的小黄毛五官瞧着还挺好看,就是发型丑了点。

    “别谢了,以后这条街的烧烤都别吃,真要想吃就让我给你烤素菜好吧?”

    万翔边说边瞧着摊位,生怕被逮着发现。

    他们这一条街的烧烤摊都不是什么好德行,净是一丘之貉。素菜虽然也没好到哪去,但毕竟保鲜时间短,比那些变质了泡添加剂的肉串好得多。

    “行…那要不我们加个微信吧?”

    看着那张年轻脸蛋,向羽佳明明没喝酒,嘴里却说着酒话。

    小黄毛奇怪地扭头看她,扫了一圈才开口道。

    “微信就不用加了,你人挺好,之前还老给我小费,以后别来了就是。”

    因着这缘故,这两人才算是正式结识,后来又阴差阳错走到了一起。

    现在万翔敢打包票说这烤猪蹄没加东西,向羽佳是绝对相信的。

    毕竟这小子当初见的增香剂化学品比普通人吃过的盐都多!

    万翔飞速将手上那份重辣烤猪蹄拆解得利落干净,大块的皮肉全都用手撕成了恰好入口的大小送到了向羽佳面前。

    “那增香剂的味道虽然厉害,但里头的化学鲜味太假了,那单薄的味道跟这家的烤猪蹄可没可比性。”

    向羽佳爱吃重口味,这份重辣是特地给她点的,要不是因为这口味,她当初也不会常去烧烤摊,叫万翔瞧着头疼。

    他又换了双手套,将另一份微微辣猪蹄拆开后分了小小份送到儿童小碗里。

    “筱枫,过来拿你的这份!”

    “来啦!”

    小丫头蹦蹦跳跳地接过碗,瞧见里头的分量后不满地嘟起嘴巴。

    “爸爸,我的这份怎么这么少!”

    “哦?筱枫是不是嫌爸爸分得太多了?那这碗里的就都给妈妈吧。”

    向羽佳作势要夺过小碗,万筱枫这才捂着碗逃跑。

    “快尝尝吧,我今天去的时候没撞见杏花楼大厨,不过瞧那阵仗这烤猪蹄也差不到哪去。”

    向羽佳点点头,也拿起筷子对着面前这扒好的猪蹄吃了起来。

    好香,这火候也太好了吧?

    面前这猪蹄完全没有猪肉的腥臊气息,纯粹的卤香和肉香在嘴里野性爆发。

    这猪蹄从店里打包带回家,又在保温盘上呆了阵,具体的时间虽然不清楚,但绝对也短不了。

    可这猪皮的焦脆依旧保留得恰到好处,肥糯的皮下脂肪也未曾威胁到这烘烤后的焦脆口感。

    向羽佳满足地沉浸在这重辣的猪蹄里。

    多种辣椒混合香料孜然,两种酱料的混合让猪蹄的味道更为多元复杂。

    除了这烧烤干料里碾碎的花生芝麻和桃酥,还有一股不知道从哪里传来的坚果油脂的香气混着辛 辣香气凝结成网,将向羽佳牢牢包裹起来。

    “老婆,要不要喝点啤酒?杯子和酒我都冻上了。”

    万翔还没来得及吃,先关切已经完全沉浸在烤猪蹄里的向羽佳来。

    向羽佳爱吃重口味的,更爱在尝这一口时喝上一杯冰啤酒。

    冰箱里按着她的爱好,冰块和放在冷冻层凝着冰霜的玻璃杯是少不了的。

    这一口冰啤下去,嘴里因为重口调料和高油高辣带来的油腻也能尽数化解。

    可偏偏今天这建议提出口,向羽佳却摇了摇头。

    这家烤猪蹄的确有水平,她老公这是买到她心坎上了!

    寻常的烧烤,不论是要遮掩底下食材的缺点还是为了夸大自己的味道,这调料是少不了的。

    可面前这份重辣烤猪蹄,辣度虽然不低,但卤猪蹄的本味依旧霸道地占据了味蕾。

    这辣椒也是辣嘴不辣胃,虽然在嘴里让人过得直喷火,但咽下后肚子却没什么不舒服的感觉。

    那猪蹄皮下肥厚的蹄筋和些微瘦肉同样如此,明明在咀嚼时满口生香,混着卤香的肉汁不断侵袭舌尖,可在细品之后嘴里却丝毫没有负担。

    那些本应纠缠在齿缝,吃完便叫人后悔的黏腻全都未曾出现,反倒让人流连忘返。

    “老婆?你这是看什么?”

    万翔不自然地瞧着向羽佳,对面的眼睛这会儿正死死盯着那盘被拆解后留下的小骨头。

    “翔子,把那盘子给我。”

    向羽佳遥遥一指,还没等着盘子送到正当门便立刻拖了过来,整个人迫不及待!

    盘子里的小骨头在方才万翔的拆解下远没有达到完全干净的效果,有些关节的拐头处还粘连着不少肉丝。

    这些肉丝如今也难逃向羽佳的魔爪,她着迷地啃下这些缝隙里的肉丝,像是一口吞下了整头猪的精华。

    表皮的肉丝啃完,里头的骨髓也没放过。

    经过长时间的高温炖煮,这骨头里的骨髓精华都已经融化渗透,向羽佳用力一吸,极致浓郁缠舌的鲜香骨髓便被嗦出,没有浪费一丁点。

    “太爽了!翔子你这次找的店也太好了,明天再去一趟吧!”

    向羽佳依依不舍地放下筷子,舒服地椅子上。

    万翔虽然也有些肉疼,但还是将自己那还剩了点的微微辣猪蹄送到她面前,却被摆摆手拒绝了。

    “行了,你这不也没多少,还是自己吃吧。”

    向羽佳可没那么小气,他老公这份可还分了女儿的,量也不多,还是叫他自己吃个尽兴吧。

    工作一天的疲劳被这只烤猪蹄用极其温柔的方式尽数抚慰。

    无需刺激到有些伤害自己肠胃的辣度和酒精的释放,那从胃里散开的暖流让向羽佳整个人都得到了舒展。

    这一顿美餐像是泾渭分明的分水岭,把公司里七零八碎的烦心与家庭隔了个干净。

    手机里原本还在滋滋不停的收款战报消散在云海之外,向羽佳睁开眼,只看见自己温馨的小家和充实的生活。

    “先去洗个澡吧,晚上要不要再玩会儿游戏?”

    万翔接过盘子去洗碗,一边嘱咐道:“你的浴巾睡衣我都放架子上了,一会儿我先看着筱枫写作业,你要玩游戏就回卧室去,别让她看着不然又要闹了。”

    向羽佳深呼吸了下,身体里的疲劳随着那道呼气全都吐了出去。

    她伸手揽过男人的腰身,精壮的肌肉在手心微微发热。

  

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