宋记卤味: 60-70

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伸手轻轻一敲,上头竟然出现了细密的龟裂纹路。

    “好香啊~”

    她不由得俯身靠近炭烤猪蹄,鼻尖已经被这香气完全侵占。

    地道的风味卤香,迷人的炉火炭烤,两种颇具风情的美食香气聚集到一起的复合美味,远远超过了单一味型的上限。

    童淮钰像是吃手抓羊肉一般,不再蛮力地抱着猪蹄啃,反倒是一手摁住猪蹄,另一只手用力从猪蹄表面撕扯下一层带着些许筋肉的焦皮。

    外皮焦脆,比起未经烤制的版本稍微紧实些,但也只需多上两份力气便能将这层外壳撕下。

    表皮被烤得微微冒泡,整体的火候恰到好处。

    多一分则肉质老而味道糊苦,少一分这猪蹄的炭烤风味又有所不足。

    炭香混着卤香从那道撕裂开的口子蒸腾而出,果木的烟熏味从里头散开。

    就着这惑人心弦的香气,童淮钰立刻将手里的猪蹄肉送入嘴中。

    好满足!

    炭烤后卤猪蹄不仅香味更胜,味道和口感也得到了完全的强化加幅!

    猪蹄入口,表面酥烂的外壳在嘴中发出咔滋咔滋的响声,内里的猪蹄筋肉依旧软糯,两种截然不同的口感在嘴里互相缠斗,不会让人觉泾渭分明,反倒因为适度的融合吃得更为过瘾。

    Q弹的猪蹄皮本就已经被那锅卤水浸泡入味,又因为在烧烤架上走了一圈,一层酱料一层干料让味道变得稍加重口。

    毕竟是堂食不比外卖,刚刚从烤架上转移到盘里的烤猪蹄此刻又因为那热气,美味程度更上一层楼。

    此刻宋记的大厅里,这满屋的烤猪蹄香气已经弥散了整个屋子,外头站在最前面排队的客人已经将脸皱成一团。

    “喏。”

    穆飞鸿听见声音抬起眼,却见那只戴着手套的手此刻已经扯下一大块猪蹄皮肉送到他嘴边。

    “不是说了让你自己吃嘛。”

    他颇为无奈,但对面那人却是不依不饶。

    “你管我呢?张嘴!”

    穆飞鸿看了看童淮钰,对方的眼里满是不容拒绝的坚定。

    啧,跟小时候的小霸王样子一模一样。

    他只得微微张口,叼起那快撕好的烤猪蹄入了嘴,童淮钰这才满意。

    “老公,你看看人家…”

    身后一对中年夫妻这会儿也埋头专注在桌上的炭烤卤猪蹄上。

    不同于童淮钰那桌的一人一份,他们倒是齐刷刷地都选了炭烤版本。

    “别人男朋友都知道给对象吃两份猪蹄,你呢?”

    徐萍萍哀怨地瞧了瞧自个儿旁边已经恨不得用舌头溜缝的男人。

    他们刚刚早早点完餐就坐在座位上等着炭烤卤猪蹄出炉了,店面门口的那场排队官司自然没有逃脱徐萍萍的法眼。

    等到卤猪蹄上了桌,虽然她的大半心神已经全然放在了自己的菜上,但那八卦的小耳朵早已竖起。

    徐萍萍吃饭动作快,一份炭烤卤猪蹄还没吃到尽兴就已经被拆解成不能再干净的小骨头,可边上的刘明却是个慢性子的享受派,这副样子看得她焦急难耐。

    旁边桌上,那小帅哥可主动把两份猪蹄都端给那美女,徐萍萍这会瞧着自己老公,只希望他也能多出点自觉。

    “下回想做白日梦记得塞枕头,你可别想对我的烤猪蹄下手。”

    刘明无情回应,不过他这会砸吧着嘴,也不免得感叹道。

    “这小子真舍得下血本泡妞啊!这要是我别说给人让猪蹄了,我才舍不得带相亲对象来宋记呢,这不是给自己以后买菜加对手嘛。”

    很明显,刘明说这话时可没注意到自家老婆那阴恻恻的眼神。

    “哦?那你要是现在才遇到我,会不会带我来宋记呢?”

    刘明闻言立刻止了声,强大的生命危险提示在他的脑海里拉响警报。

    好在中年夫妻,这对抗路的战斗经验也不比年轻人,熟悉老婆战斗风格的他立刻做出回应。

    进攻,是最好的防守!

    “那你要是现在相亲遇到我,会不会主动带我来宋记?”

    刘明后手反击,一招以牙还牙附赠给自家老婆,果然收获了片刻沉默。

    哼!

    人性!

    他并不乘胜追击,反而趁着徐萍萍思考的片刻立马加快嘴里进度,飞速消灭完盘里最后几口卤猪蹄。

    等到徐萍萍反应过来,那最后的猪蹄资源已经被刘明收入囊中!

    旁边桌上,中年夫妻并没有过于遮掩的交谈声传入了童淮钰的耳朵里,她不好意思地低了低头。

    两个猪蹄下肚,童淮钰这些年来逐步养成的减肥习惯一时半会儿可改不了,常年过午不食的她早已落了筷,转而拿起手机给那边还等着回复的僚机一号发去信息。

    【所以今天这个相亲对象到底啥情况!你之前不还因为他迟到还把你约到露天吹风生气吗?俺给你打电话你为啥不跑!】

    【(你不对劲.jpg)】

    童淮钰瘪嘴,右手持续敲击着。

    【emmm,这事说来话长,稍微有点误会】

    【还有!你那喊煤气泄露的声音也太大了吧!刚刚我跟他全都听见了!】

    那头的周妙妙不解。

    【?】

    【听见了咋啦?你不就正好开溜嘛,难道你还怕他找你妈告状?】

    童淮钰抬头看了看还在吃饭的穆飞鸿,对方像是立刻察觉到了她的视线,略有些疑惑的看向她。

    她扭头不理,继续打字道。

    【啧,今天这人我认识,小时候的发小】

    【哟~竹马啊~】

    【竹个屁!老娘小时候的黑历史全被他看过】

    【帅吗?】

    童淮钰又偷偷朝着那边瞄去。

    以这货的长相要说他不帅好像也有点昧良心…

    【有点】

    【那就上呗!】

    【???】

    童淮钰瞪大眼,对面的虎狼之词看得她突然头皮发麻。

    【帅不就够了,你在犹豫什么?】

    【但是我跟他也很久没见了诶!完全陌生状态!】

    【啧,我还不知道你】

    【你要真没兴趣刚刚接到我通知你煤气泄露的电话你不就跑路了?还能等到这时候才回消息?】

    童淮钰看着这消息,手上敲屏幕的速度都快上几分,慌张地为自己辩解道。

    【毕竟是发小啊,这转头就走多没礼貌】

    【别装了美眉】

    【发小而已,你妈就是给你介绍顶头上司你不也敢转头就走?还有心情一块吃饭?】

    【骗骗我可以,别把你自己也骗了】



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