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零零文学城www.00wxc.com提供的《爸爸是厨神[美食]》 100-104(第10/11页)
饼的热度将白糖融化，白糖香甜的气息和饼的麦香融合，闻起来更加诱人。
在楚易文烙出一盘子白糖卷饼时，那香甜浓郁的气息终于让胡一齐受不了诱惑，直接走进厨房。
“叔叔，你在做什么好吃的？”
楚瑾钰其实也有点好奇，见胡一齐过去，便故作自然地起身跟上。
“家里没有食材，简单做了点饼，你们凑合着吃点，等明天我再给你们做好吃的。”楚易文说完将那盘已经烙好的饼递过去。
“谢谢叔叔。”
作为一个吃货，胡一齐看到吃时可不会客气，洗完手直接拿起个还热乎的卷饼就试图开吃，被烫到才知道拿个碗接着。
“唔，这哪叫凑合，这也太好吃了！”
比例完美的面糊烙出来的饼又香又软还带着几分韧劲，配上被融合的糖浆，吃起来香甜可口。白糖一部分融化成糖浆，还有一部分没完全融化，带着微微的颗粒感，反而增添了饼的口感，令人越吃越香。
胡一齐吃得眼睛都亮起来，不明白为什么看起来简简单单的卷饼味道竟然这么好。
看到他那个吃相，本来不饿的楚瑾钰忽然也有点饿，带着“我倒要看看是不是真好吃”的想法拿起个卷饼，一口咬下去，饼的松软和糖浆的香甜完美融合，咀嚼间小麦香和冰糖的清甜气息弥漫开来，这种完全来自食材本身的美味，好吃到让人满足。
楚瑾钰吃饼的动作不自觉加快，心里有种见鬼的感觉，显然是没想到他爸竟然真会做饼，还做得如此好吃。
很快，四人直接站在厨房里就吃起来，吃得一个比一个香。
甜食本来就能给人带来好心情，再加上卷饼带来的饱腹感，楚瑾钰他们越吃表情就越放松，很快就完全沉浸在美食中。
胡一齐努力“嚼嚼嚼”，嘴巴被白糖卷饼塞得满满的，心里则在感叹：怎么会有这么好吃的饼！
吃饱喝足，他回味着嘴里的余味夸道：“叔叔，你做的饼真好吃！感觉你这手艺，出去开店都没问题。”
吃人嘴软，加上白糖卷饼确实美味，叶其林和商时贸也跟着夸了几句。
吃完东西消化一会，楚易文拿出毛巾牙刷等生活用品道：“早点休息，睡觉之前记得刷牙。”
“知道了，我们又不是三岁小孩。”楚瑾钰语气透着点不耐烦。
小破孩。
楚易文心里笑骂一句，伸手拍了下他脑袋，力道并不重：“你好好说话，不然明天做好吃的没你的份。”
“说得跟你是什么大厨一样……”
可能是吃过他做的白糖卷饼，怕他真会做明天被打脸，楚瑾钰在他转身离开后才边揉着被他拍过的头发边小声嘀咕。
对于楚瑾钰他们这些年轻人来说，放假不熬夜等于白放，因此在楚易文回房间睡觉后，他们还在边聊天边打游戏，直到凌晨两点多才睡。
次日早上。
楚易文猜到他们昨晚肯定会熬夜，起床后直接去外面吃早餐，吃完开车直奔码头菜市场。
等他买完菜回来，太阳已经升得老高，然而家里却是依旧很安静。
楚易文并没有去喊他们起床，打电话和吴有健说一声这两天有事不去公司后，到点便开始准备午餐。
他将玉米切段，胡萝卜切块，排骨焯水去腥，很快就用砂锅先把汤炖上，随即开始做菜。
今天菜市场五花肉很不错，他买了一块回来准备炖个东坡肉。五花肉切成五厘米的大方块，用棉绳进行捆绑后冷水下锅，加姜片、料酒去腥、定形。
五花肉焯完水，楚易文往锅里下入冰糖，开始炒糖色。随着五花肉裹上均匀的糖色，肉香混着焦糖气息从锅里飘出来，闻着特别诱人。
苏东坡说东坡肉需要“慢着火，少着水，火候足时它自美”。
糖色炒好，楚易文在砂锅底下用姜片和葱铺满，去腥增香的同时还能防止肉皮粘底，随即将五花肉放进去，加冰糖、生抽、老抽、花雕酒开始小火慢炖。
这道菜得炖至少两个小时，剩下的时间楚易文也没闲着，继续处理食材做其他菜。
随着时间的流逝，砂锅里花雕酒的酒味已经被挥发，只留下酒的芬芳和肉鲜味融为一体，其中还夹杂着酱香、焦糖香、葱姜的辛香。
房间里。
“你们有没有闻见香味？”
胡一齐眼睛都还没睁开，鼻子倒是挺灵。
楚瑾钰被他吵醒，翻个身道：“哪有什么香味，我看你是睡迷糊了。”
胡一齐用力嗅了几下，感觉确实闻见股诱人的肉香，不由打着哈欠坐起来，随即起身去开门。
随着他把房门打开，一股浓郁荤香扑面而来，香得他口水差点没流出来。这下别说他，就连房间里其他几个人都闻到，不由坐起来。
“好香啊！”
胡一齐说完直接顺着香味找到厨房，就看到灶台前楚易文正在煎鱼，立刻又被鱼鲜味香了一脸。
“叔叔你在做什么好吃的？我在房间里都闻见味了，太香了！”
“做了东坡肉、薯粉团、红烧鸡翅、糖醋鱼、辣子鸡丁、香菇炒青菜、玉米胡萝卜排骨汤。”
随着楚易文报出菜名，胡一齐感觉口水都快流下来，喉咙滚动几下才再次开口：“哇，叔叔你好厉害，竟然会做这么多好吃的！”
“马上可以吃饭了，你叫他们出来吧。”
“好的叔叔！我立刻去。”
胡一齐说完扯着嗓子喊他们准备出来吃饭，结果被叶其林提醒他还没有刷牙洗脸，于是赶紧跑回房间。
等到饭菜全部上桌时，叶其林忍不住凑到楚瑾钰耳边吐槽：“你爸明明会做饭，还做得那么好！你小子，瞒得那么紧是怕我们过来抢饭吃吗？”
“谁瞒你们了，我也是才知道。”
楚瑾钰有点不爽，但望着桌上色香味俱全，光看一眼就会被馋到的菜肴，到底说不出不吃的话。
哼！不吃白不吃！
抱着这种想法，在楚易文落座招呼他们吃饭时，楚瑾钰直接夹了块薯粉团到碗里。
外焦里糯的薯粉团带着花生的香脆、腊肉的鲜香和嚼劲、青菜爽脆，简直不要太美味。
楚瑾钰被薯粉团给好吃到，眼睛都亮了几分，甚至顾不上为他爸会做薯粉团竟然现在才做给他吃而生气，大口大口吃得别提有多香。
胡一齐和他不同，筷子直接伸向东坡肉，挑着棉绳将肉夹起来时，看到肉块微微颤动，恨不得立刻送进嘴里。
东坡肉终于进嘴，他瞬间感受到肉皮的软糯弹牙，一口下去满满都是胶原蛋白，那肥而不腻、甜咸适中的滋味，香得他不自觉轻晃脑袋。
太好吃了！怎么会有这么好吃的肉！
胡一齐边在心里感叹东坡肉的美味，边继续大口吃着，发现不光肥肉部分好吃，瘦肉部分更是酥烂入味。
冰糖带来的甘甜和酱油的咸鲜
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