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零零文学城www.00wxc.com提供的《爸爸是厨神[美食]》 90-100(第21/26页)
“楚爸你刀工真好，我都没看出来哪个是肉，哪个是樱桃。”胡一齐咽下嘴里樱桃后夸道。
楚易文闻言，笑着夹了个樱桃肉放到他碗里。
“楚爸你做的樱桃肉真好吃，比我之前吃过的更香！”叶其林吃完嘴里的樱桃肉也夸起来。
他以前吃过的樱桃肉就是单纯的酸甜口炸肉，但刚刚吃的却是带着樱桃特有的果香和酸甜味，特别好吃。
他和胡一齐夸赞时，楚瑾钰几人也都吃上樱桃肉，同样有被惊艳到。
樱桃肉整体是酸甜口，番茄酱的酸和樱桃的酸，糖的甜和樱桃的甜交织在一起，特别有层次感。酱汁的酸甜味和肉丁的焦香酥脆达成完美平衡，吃起来酸甜适口，香而不腻。
“唔，爸你做的这道樱桃肉真是又好看又好吃，发到网上肯定吸引人。”楚瑾钰咀嚼着又香又开胃的樱桃肉，吃完感觉嘴巴里还残留着清爽的果香。
商时贸：“好吃。”
“又香又开胃，感觉比直接吃樱桃更加美味。”邵言易。
见几个孩子都爱吃，楚易文脸上露出笑容：“你们喜欢吃就好。”
樱桃肉不光好吃，吃起来还很有趣，那种会吃到肉还是真樱桃的赌博感，让几个孩子甚至边吃边玩起来。
比例完美的酱汁酸甜平衡得恰到好处，甜而不腻，酸而不呛，猪肉的鲜香透过酱汁蔓延出来，咽下去时嘴里果香浓郁，令人欲罢不能。
正如楚瑾钰所说，等晚上楚易文将视频发到网上时，那漂亮的樱桃肉立刻吸引到粉丝们。
【这是肉？如果不看做菜过程，我差点以为老板装了盘樱桃在逗我玩。】
【我去，这樱桃肉做的也太像樱桃了，最后真樱桃下锅时，我都有点分不出来哪个是樱桃，哪个是肉。】
【你这是樱桃肉的话，那我之前吃的算什么？［图片］】
【我知道，算炸肉！哈哈哈哈，你那樱桃肉都不是圆形，不说的话我还以为是淋了酱的炸酥肉。】
【太漂亮了！这个我是真想学。】
【我不想学，我只想吃，老板你什么时候在店里做樱桃肉？我请假都得去吃！】
【哇，这樱桃肉真漂亮，拍照肯定出片，我要带上我最喜欢的玻璃餐具去店里吃！】
不光评论区很热闹，次日店里，顾客们只要刷到过视频，都喊着要吃樱桃肉。
“老板，昨天看完你发的视频，我做梦都梦见樱桃肉。”
“想吃樱桃肉，老板你下午能做吗？”
“求求了老板，让孩子吃口樱桃肉吧……”
顾客们是真能磨人，有人自己开口，有人让自家孩子撒娇，反正目的就一个——吃樱桃肉！
“现在樱桃刚上市，我准备等过段时间时再做的，这样价格会便宜些。”楚易文道。
今年樱桃倒是不贵，但过段时间肯定会更便宜，他之所以没立刻在店里做樱桃肉，就是想等价格再低点。
“没事，老板你现在做吧，我们不嫌贵。”
“对啊，我现在就想吃。”
以楚易文的手艺，放到大酒店里卖个几百块都有可能，顾客们根本不觉得他家菜贵，毕竟食材品质大家都吃得出来。
见顾客们非要现在就吃，楚易文只能答应下来，表示明天就买樱桃。
次日早上他采购完食材回来，随着李老太太在厨房帮忙洗樱桃，整个店里都弥漫着樱桃特有的果香。
李老太太：“我还是头一回知道樱桃还能用来做菜。”
周末邵言易回家时就跟她分享过，老太太听着感觉很稀奇，没想到今天自己也能吃上，心里还有点期待。
“很多水果都可以用来做菜，比如菠萝、荔枝和樱桃。”楚易文笑着道。
李老太太：“荔枝也能做菜？”
“对，可以做荔枝酿肉。”
樱桃洗完先去核，随即一部分用来榨汁，一部分留着待会放到菜里。
两个人在厨房里忙碌时，没多久就有顾客开始上门，在门外就闻见香味。
“一股樱桃果香，好好闻啊！”
“看来今天有樱桃肉吃，还真挺期待。”
“樱桃肉太漂亮了，我特意带了盘子过来。”
爱美之心人皆有之，由于樱桃肉漂亮得太赏心悦目，今天专门带精致盘子过来的顾客还不少。
随着店里人越来越多，樱桃肉特有的酸甜气息从厨房飘出来，光是闻着就令人胃口大开。
“好好闻的果香，我口水都快下来了。”
好在樱桃肉是最后一道菜，等到菜出锅，顾客们立刻就被楚易文端出来的樱桃肉给惊艳到。
“好漂亮啊！像是一盆新鲜采摘的樱桃！”
“老板，给我打在这个盘子里。”
楚易文在评论区就看到有人说要自带盘子，特意准备了不少薄荷叶，打完将叶子放上去，红亮的色泽和翠绿的薄荷叶形成鲜明对比，看起来赏心悦目。
第99章 佛跳墙
“真是完美, 我都看不出来哪个是樱桃，哪个是肉！”
美好的东西总是能令人心情愉悦，顾客们买到樱桃肉后还没开始吃就先夸起来。
“漂亮得我都有点舍不得吃了。”
说是舍不得吃, 实际上在那股酸甜开胃的果香诱惑下，顾客们拍完照还是直接夹着樱桃肉往嘴里送。
今天特意来店里拍视频做直播的人不少，风哥就是其中一位，他夹起个樱桃肉对着镜头：“你们猜这个是真樱桃还是樱桃肉？”
直播间里有人猜樱桃，有人猜是樱桃肉，还有人在怀疑用樱桃炒出来的肉真的能好吃吗？
“闻起来酸酸甜甜，带着樱桃的果香, 很开胃，现在让我来尝尝。”风哥说完直接咬上去，细微的“咔嚓”声证明他吃到的是肉而非樱桃。
经过复炸的肉丁带着酥脆的外壳, 内里则是鲜嫩多汁，随着咀嚼肉鲜味和表面的酸甜酱汁融合，又香又开胃。
“看来我运气不错, 第一口就吃到肉，味道很不错, 外酥里嫩，酸甜适中，吃完嘴里残留着樱桃特有的果香，特别令人回味。”风哥边说边向粉丝们展示被自己咬掉一半的樱桃肉, 话落的同时将剩下那半塞进嘴里，吃得那叫一个香。
【给我看馋了，还好家里有樱桃，我去洗点来解解馋。】
【竟然是肉，刚刚还真没看出来, 老板手艺是真好，都能以假乱真了。】
【见鬼，我竟然会被水果加肉这种搭配给馋到……】
【看起来好像挺好吃的，我也有点想尝尝了，家里正好有肉有樱桃，晚上回家做做看。】
直播间里粉丝们被馋到时，风哥又连吃了几个，终于吃到樱桃。
樱桃肉中的果香主要来源于酱汁中加入的樱桃汁，新鲜樱桃下锅时为免果肉被太软烂，是最后下锅简单翻炒几下，让
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