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零零文学城www.00wxc.com提供的《爸爸是厨神[美食]》 10、第10章(第1/2页)
“这真是小文你烧的菜？真不错。”表姨爷吃口五花肉炒笋，感觉味道不错。
楚易文还没开口，表姨奶抢先说菜都是他做的，然后一个劲夸起来。
五花肉的油都煸出来，整道菜吃起来油汪汪，肉香十足，笋子焯水到位没什么涩味，二者相结合，味道自然不会太差。
不过对比起来，楚瑾钰却感觉还是之前在家吃的蜜汁香辣小鱼干、蜜汁鸡翅、蟹黄汤包更美味些。
楚瑾钰心里猜测或许是土灶他爸用不惯，倒是没多想，一筷子接着一筷子吃起来。
桌上这些菜楚易文还没在系统厨房经过深度学习，做出来确实就是一般家常菜水平，可耐不住食材新鲜。笋是山上现挖的，鸡蛋是农家土鸡蛋，鸡是散养走地鸡，就连青椒都是表姨奶家自己种的。
至于排骨和莲藕，这两个是表姨爷早上去街上买的，但也是附近人自己养的猪，种的藕，品质绝对没得说。
食材好，再配上柴火灶自带的锅气，即便楚易文在火候和调味上差了点，但桌上菜还是越吃越香，尤其是楚瑾钰，可能是上午消耗比较到，没多久就干完一碗米饭。
老一辈人就喜欢吃饭香的孩子，看到他把饭吃完，表姨奶起身道：“来，把碗给我。”
“哪有长辈给小辈盛饭的，表姨你别管他，他自己知道盛。”楚易文赶忙道。
“谢谢表姨奶，我自己来。”
楚瑾钰在学校可能有些调皮，但从小辈爷爷奶奶带大的他还是很尊敬老年人，哪里会好意思让她帮忙盛饭。
他自己跑到厨房去盛了碗米饭，走过来时嘴里还夸：“还是柴火饭好吃，底下还有锅巴，用汤拌着吃特别香。”
表姨奶闻言脸上笑得很是开心：“那你多吃点，这米都是今年新打的，到时候你们带点回家吃。”
柴火灶烧出来的米饭确实香，米味特别浓郁，配上脆嫩爽口的笋和肥而不腻的五花肉一起，越吃越开胃。
辣椒炒鸡蛋确实稍微有点焦，不过不影响吃，表姨奶种的辣椒有点辣，配上鸡蛋的鲜香，吃起来还挺下饭。
“爸，你做的薯粉团好吃。”
可能是回到老家心情放松，也可能是上午父子二人一起在山上到处挖挖挖，楚瑾钰吃到一半时难得主动开口夸道。
外焦里糯的薯粉团咀嚼间带着花生的香脆，腊肉丁的鲜味让它味道更加丰富，里面的青菜碎更是让它吃起来油而不腻。
看出来儿子确实挺爱吃薯粉团，一盘他自己就吃掉快一半，楚易文开口道：“你喜欢吃我回去再给你做。”
不过他感觉自己这薯粉团没做好，应该是搅拌薯粉时有地方没搅拌开，有些地方带着白点，觉得下次可以改进。
表姨奶听到父子二人的对话，立刻表示家里正好有不少红薯粉，让他们带点回去。
“那我就不跟你客气了，主要外面现在正宗的红薯粉不好买。”当然，楚易文肯定不白要，钱肯定是会给的。
“客气什么……”
一顿饭吃得宾主尽欢，下午时父子二人陪两位老人聊了会天，等表姨奶有些困要去休息时，楚易文问儿子要不要去水库那边钓鱼。
“钓鱼有什么好玩的。”
楚瑾钰说是这么说，最终还是跟着一起来到水库边。
水库里鱼还是好钓，可能是新手保护期，楚瑾钰本来只是拿鱼竿试试，结果一钓一条大鱼。钓鱼对他来说很枯燥，但如果钓上来鱼，那还是挺有成就感，他高兴地直接发到朋友圈里炫耀。
之前在家时楚易文已经成功解锁红烧鱼和糖醋鱼块的做法，下午钓完鱼回来他直接露了一手，很有大厨风范。
厨房里锅够大，红烧鱼他没再切块，整条鱼处理干净后直接改花刀，先煎再烧。当鱼香味被煎出来时，那股浓郁的鲜味就已经很诱人，等到各种调料下锅，小火收汁时，鱼鲜味更加浓郁，闻着味就让人垂涎欲滴。
中午炖的莲藕排骨汤没喝完，重新热过后，楚易文又炒了盘香菇青菜就可以吃饭。
发现他爸做的红烧鱼和香菇青菜又恢复在家时的水平，尤其是红烧鱼，比上次在家吃的还要香，楚瑾钰忍不住夸道：“爸你厉害啊，这么快就用熟柴火灶。”
他说完一块鱼肉已经进嘴，尝到那鲜香浓郁，鱼肉格外细腻的滋味时，吃得根本停不下来。鱼表面被煎成金黄色，带鱼皮那块吃起来焦香浓郁，尤其是还吸了点鱼汤，简直能香死个人。
楚易文先是一愣，很快反应过来他什么意思，没好气道：“你的意思是我中午做的不好吃？”
他感觉自己中午虽然是自由发挥，但做的应该也不算差，觉得自家儿子这嘴还真是挑。
“我可没说不好吃，只是下午这鱼做得更香一些，青菜也是。”楚瑾钰说完来上口青菜，特别喜欢那种脆嫩清爽的滋味。
表姨奶：“小文你做的鱼确实好吃，比酒席上的大师傅做得还要香……”
红烧鱼汤汁浓郁，鱼肉细腻又入味，就连里面辣椒都格外爽脆鲜香，老太太是真越吃越喜欢。不过说到酒席，她忽然想起来什么，询问起来：“对了，后天易信家办喜酒你知道吗？”
“知道，他跟我说了。”
要结婚的那个易信是楚易文他爸堂弟的儿子，按辈分算是他堂弟，哪怕不是亲堂弟，但对方既然邀请了，他又正好回老家，肯定还是得去一趟走礼。
“易信也是不容易，拖到三十岁终于结婚了……”
表姨奶想说，楚易文就听着，时不时应两声。至于旁边表姨爷和楚瑾钰，这一老一少早就沉浸在美食中，用鱼汤拌饭吃得那叫一个香。
次日是十月二号，同时也是中秋节。一大早起床，楚易文就问自家儿子有没有什么想吃的。
楚瑾钰还真有，不过不确定他爸会不会做，于是试探着反问：“爸你会做竹筒饭吗？”
楚易文肯定……不会，但难得儿子主动提要求，他不想拒绝，于是没说会没说不会，而是直接上山砍竹子去。
他在动手前就一个劲在心里喊系统，希望得到竹筒饭的食谱，在砍好竹子后系统终于靠谱一回，还真掉落“竹筒饭”。
“你把竹筒拿去洗干净，我去房间换件衣服，待会去买需要的食材。”
“你不会是回房间上网搜教程吧？”楚瑾钰有点怀疑。
楚易文没说话，直接把手机丢旁边桌上，转身回房间去。
见他爸手机都撂下，楚瑾钰相信了一半，带着点小期待跑去打水洗竹筒。
楚易文回老家前就研究明白，获取菜谱后并不是晚上睡觉才能学，而是只要他意愿强烈都能学，而且学完出来现实里只过去几分钟。
昨天晚上他就把栗子烧鸡、五花肉炒笋、莲藕排骨汤那几个菜全部学会，现在如果再让他做一遍，保证不是昨天中午那种水平。
“平时不努力，这会倒是突然上进起来。”
可能是昨晚连教他几道菜，他早上又过来，系统厨房内老爷子看到他第一句话就带着点阴阳怪气。
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