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零零文学城www.00wxc.com提供的《夫君的遗腹子自带口粮》 18、第十八章 离开(第2/2页)
，炖肉的话有猪肉会更香，她打算中午做一锅炖，放豆角、土豆做配菜，在上面扯面饼，再少蒸些米饭，应该足够吃。
昨日米饭吃得多，可见放少许糯米的确好吃。
孙氏去买香料了，便是陈仓在一旁帮忙杀鸡剥蒜洗菜切菜。
鸡肉剁成小块，方便入味，排骨亦是。
焯水之后炒好糖色，再放调料、葱姜蒜、香料有香叶桂皮八角、少许十三香，炒匀之后开水浇进去，慢慢炖就是了。
林秋然做的是死面饼，等水再开上来把面团擀开，扯大盖在上头就行了，时间一长饼就会熟透，浸足汤底滋味，不会煮烂，反而随着上面的汤汁越烧越少，饼变得但很有嚼劲，又有猪肉鸡肉的油脂香气，回味无穷。
其中林秋然还放了山楂干，这个陈仓没看到，她也不打算说，个人有个人的秘方，说不准陈仓也有做菜的窍门。二人非亲非故，林秋然是傻的才会事事告知。
这菜得小火慢炖，林秋然又做了两道凉菜，等着孙氏回来她就在厨房拿了个石臼回屋磨香料去了。半刻钟多的功夫，香料已经磨好，全装在罐子里。
林秋然带着罐子去厨房，“陈大哥香料做好了，你看看，是满的。”
陈仓看，“是挺多。”
林秋然：“你尝了这里面的和我以前做的，味道是不是一样。”
陈仓仔细尝了尝，味道的确一样，便痛快把剩下的钱给结了，又问林秋然这两个都怎么用。
林秋然指着十三香道：“这个多用以腌肉炖菜，增香去腥。另一个炒菜用的多，提鲜之用。不过更要紧的是刀工火候，香料虽好，却不能用太多，否则香料味过重，会盖过食材原有的滋味。”
那就本末倒置了，吃起来也不好吃。
陈仓点了点头，“好，我记住了，若是这两罐用完了，我再找林娘子买，价钱可得便宜些。”
林秋然，“好说，若有人想从陈大哥这儿买香料，每卖出去一罐，我再给陈大哥十文的中间钱。”
她不让陈仓白白帮忙，这个多多益善。
卖香料肯定比做菜赚得多，还轻巧，卖给陈仓的香料，本钱二百八十文，算着两个罐子。总共卖了六钱七十文，今日一钱银子能换一百零二铜板，赚了四百零二文，差不多四钱银子。
林秋然在驿站做一日菜，赚的也这么多。
只不过不是人人都会用，也不是人人都用得起，不然肯定赚得盆满钵满。
陈仓点点头，可他后知后觉想，昨儿林秋然不是说不往外卖吗，这人可真是……
等时辰到了，林秋然把锅揭了。汤汁还剩一些，她让陈仓烧大火，把汤汁收了收，香味甚是浓郁。出锅前一把蒜末葱花增香，陈仓在旁边闻这味道，不住感叹林秋然是有点东西。
他找了两个大盆装满，面饼另捡出来放到碗里，都端了上去。锅里还剩一些，他们中午还能吃。
向来炖鸡是炖鸡，炖排骨是炖排骨，这群人哪儿见过一块炖的。偏偏好吃得不得了，便是赵进山说不吃大鱼大肉，这回也没话说。毕竟早上就是清汤面，中午吃得好些也无妨。
吃完，赵进山喝了杯酸梅汤，他道：“明日不必麻烦，还是简单些好。”
李县令心道，明日自然简单了。他看着空了的盆、碗，笑着应了声，“是，不过大人来了几日，我也该尽地主之谊款待一番。况且人多，肉中也有许多菜。都是寻常的鸡肉，驿站自己买自己做，不及去酒楼贵。”
李县令也吃了不少，他依旧觉得可惜。林秋然能留在驿站就好了，但她不愿也不能逼她留下。
李县令吩咐晚饭简单做点，林秋然便煮了粥，弄了些凉菜、咸鸭蛋，赵大人吃得也很高兴。
次日一早，孙氏仔细打扫了屋子，林秋然把东西收拾好，带着这几日赚的钱，总共一两六钱，早起跟着孙氏回了萧家村。
二人是走回去的，因为牛车下午才回村，走一会儿孙氏就让林秋然歇一会儿，生怕她累着。
驿站在城北，萧家村得从南城门走，两人先到的南街，还没用早饭，就在街上买着吃了点。
林秋然要了碗豆浆，一根油条一个茶叶蛋，孙氏就要了根油条，最后把林秋然没喝完的豆浆喝了。
想吃完饭，孙氏又买了个包子一个茶叶蛋，留着林秋然路上吃。二人坐了会儿，打算一会儿就回村儿，在外好几日，外面再好也不如家里好。
只不过二人还未起身，一人就站到了林秋然前头。
林秋然皱着眉抬头，面前的男人国字脸个子高，穿着蓝色长衫，是那日带着她们看宅子的牙纪，她愣了一下，“你……”
“林娘子，你可让我好找，你不是说家里在城南街上卖鱼吗，我找了两天，都没找到啊！”
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