穿回古代卖盒饭(美食): 1、水煮茄子

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想到了河蚌的一百种吃法。

    要知道前世,苏梨跟着外婆在乡下住过一段时间,就吃过外婆做的辣椒炒河蚌还有河蚌煮汤,那个味道,苏梨至今都还记得

    后来苏梨长大毕业后,做了美食博主,还拍过一期怎样用河蚌做出美味的菜肴。

    这下好了!虽然没有鱼和田螺,但是有河蚌,也是没白来一场。

    而且苏梨看了下,岸边的草里不仅一个,起码有十来个,应该是被爷奶割稻子的时候怕划脚特意扔上来的。

    记忆里,大魏人不怎么喜欢吃河蚌,因为河蚌比较腥,现在的烹饪方式还普遍停留在蒸煮,炒菜都还很少,香料也多用作药品来使用,所以有腥味的东西都很难去除味道,自然许多美食还没有解锁。

    苏梨当即就决定将河蚌带回去做辣炒河蚌,肯定很下饭,这些日子,天天喝粥她嘴巴都淡得不行。偶尔陈氏会做一些菜,但是那个味道确实有些难以入口。

    “五丫头,你捡那些河蚌做什么?”一旁的苏老头余光看见孙女捡河蚌,有些疑惑。

    “爷,捡回去吃。”苏梨回答道。

    苏老头闻言赶紧放下手中的粗瓷碗,“吃?”

    “哎哟,我的乖孙,你快放下,那河蚌臭得很,给狗都不吃。”苏老头吓得脸色都变了。

    “不会的,爷,做好了很好吃的。”苏梨继续捡河蚌。

    “你,你就听爷的话,快扔了。”苏老头说着就过来准备将苏梨的河蚌踢水里。

    “爷,别啊!真的很好吃的。”苏梨赶紧阻止,不让她爷扔她的河蚌。

    两人争执不下时,一旁的吴老婆子却突然开口道:“算了,她要吃让她捡吧,吃不死人。”

    苏老头这才停止,“你这孩子,说你也不听,待会儿臭了手别怪爷我没提醒你。”

    苏老头这话不是随口说的,以前闹饥荒得时候他吃过,河蚌腥味重,尤其是运气不好,开到死了的河蚌,手臭好几天都洗不掉,闻了都想吐。

    不过苏老头嘴巴说得硬,身体却很诚实,捡起地上的河蚌,“算了,我给你开了你再拿回去。”

    苏梨没想到她爷竟然这么好,河蚌又大又重,她还正愁怎么拿回去呢。

    “谢谢爷。”

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