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零零文学城www.00wxc.com提供的《汴京美食经营录》 5、第 5 章(第1/2页)
王献与友人聚会，论诗文，共填词，饮了些新丰美酒，醉意熏熏时，已是月上中天。
上弦月淡淡，透过树影，被竹林打得稀碎。光斑掉在水面，将王家庭院笼上一层薄纱似的雾。假山、假石、假水，仿佛都成了真。
不知谁提的议，将桌案搬至中庭，配着溪水潺潺，松风阵阵，再启一坛新酒。
美酒美景，众人欣然应下。
院中仆从忙进忙出，多数人都已经支着额角，略扯开了嗓音，高谈阔论，对下人呼来喝去，不复初时儒雅。
院落一角有婢子撇嘴，复而抬眼看向自家三郎方向，眼神带了钦佩。
十余人中，还是有风度依旧翩然的。
自家郎君当然什么都好，也看腻了，她看的是玉壶春的少东家，谢诏。
这些人中与王献相识最久，也是交情最深的好友。
俗话先敬罗衣后敬人，谢诏穿一身柳色襕衫，玉色丝带束发，除此之外，通身未再有一件金玉饰物，却能在满座银鞍白马金错刀的年轻郎君们中悠游从容。
许是家中经营着城南最有名的大酒楼，这样好的酒，旁人皆敞开了豪饮，他却浅尝辄止，仍保持着清醒，对同席士子们兴致浓时的轻狂之语不曾置喙，显得明净而温和。
本朝放开经商，不似前朝鄙视商人，但环境教养出来的子嗣总与官宦人家有些不同，阶级仍然存在。
偏偏出了个谢郎。
婢子眼里更带了赞赏。
瞧这通身的气派风度、容貌举止，满座这些衙内其中不乏文才出众、丰神俊秀之辈，竟无一人能比！
便是放眼汴梁，比谢诏还出色的，怕是一只手都数不到。
门口有仆从奉命而来，打断了众人的热闹。
“……我们郎君吃着好，便遣奴给三郎送来也尝尝。”小厮弯腰弯得殷勤，双手呈上。
“你们也尝尝。”王献招呼客人们。
自州桥回来，一路颠簸，再烫的吃食也得冷了，这是已经拿去厨司热过了的，再呈上来时换了精致碗盘装着，瞧着竟不似街边小吃，倒像是……
“倒像是瑞王府的手艺。”有人嚷嚷着。
瑞王豪奢，厨司能人荟萃，分工精细，其中有个厨娘以一手灌浆细点出名，瑞王四十寿辰时曾惊艳席上诸人。
时下厨娘也会接些私活，主家不以为忤，反倒觉得脸上有光，瑞王府这位厨娘却从不见外借，原因是瑞王爱极了她做的灌浆馒头，顿顿朝食都点名要吃。
所以这人将这盘灌浆馒头与瑞王府的相提并论，可以说是极高评价了。
有明白人嗤笑道：“黄兄喝蒙了不成，这街头卖的再好不过尔尔，如何能与瑞王府兰娘子的手艺并论！”
时下厨娘，六七岁开始学艺，至十三四岁出山，被人家聘去，一日十二时辰除了吃饭喝水与睡觉解手，其余全都在练功上头。
花这样大的功夫培养出来自是要赚钱的，汴京城中资质稍上乘些的厨娘，便可开出高达十两的月钱，主家还得备下四台暖轿、丰厚礼品相迎，这才算罢。心高气傲者，更有许多挑剔要求。
于她们、她们之主来说，拿寻常摊贩做比，简直是侮辱。
可这人反应也太过了些。
说笑而已，何必驳了主家脸面？
旁的客人们面面相觑，一时不知道接什么话。
王献瞥了说话之人一眼——这人的父亲官阶比他爹要高些。
虽然这话没错，到底是自己最疼爱的小弟心心念念送来的，被人当场贬低……哼。
到底是二十来岁的年轻人，又饮了酒，还能记挂着老爹的仕途已经很难得了。
王献眉眼耷拉下来。
他当然不会为了这样的小事与友人计较——余光中，左上角筷子动了动。
只见谢诏挟了一枚入口，缓缓咀嚼起来。
少顷，给出了评价。
“的确不错。”
王献便笑了，好兄弟！
谢诏情况特殊，与今日其他人不同，他并不从仕，自然无所谓驳了谁的面子。
且谢家做的便是饮食生意，从汴京到江南，不知有多红火。
他都说好了！
可见是真的好。
王献欣然夹起一个，扔进嘴里，不防备咬破包子皮那瞬，一汪温热的油汤滋出来。
即便舌头先前被酒灌得木了，也挡不住被那股子鲜味甜得一激灵。况且加热之后，不少汤汁已经渗入面皮，极其入味。
这便是虞蘅不肯舍的成本了，只有足够新鲜的豕肉跟虾肉，才有这般味道。肉质的鲜甜，放糖是代替不了的。
“唔！”王献双眼发亮，与方才王融表情一般无二。
这下可不是为了弟弟跟面子，王献筷子一指，示意众人，“的确不错！”
众人将信将疑，真有那么好？凭他们身份，什么好东西没吃过也见过，眼光比街头市井小民高出不知多少，很难对一盘从外头小摊上买来的馒头起多大兴趣。
罢了罢了，到底盛情难却，一尝——
“唔……唔？唔！”
“这味道果真好，比起瑞王府的，亦是不遑多让！”
“不，不不，你要知王府胜在食材贵重，此间市井小吃，不过豕肉罢了，鲜美竟不输山珍，可见……”
“可见其手艺在上！”
……
方才那反驳之人自觉被下了面子，犹嘴硬冷笑：“我却不觉着有什么好。”
话说一半，被人给打断。
先前那黄姓士子凑过头来揽着他肩，笑道：“裴兄才喝蒙了不是，我见你动也没动筷子，怎知的不好？”
说话间，温热的酒息喷了他一脸，带着在胸腔发酵过的酸臭。
“……”
裴垣眉头皱成麻花。
王献见之大悦。
夜深宴散，王宅门口已兢兢业业停了一溜车驾，各府上的小厮互相打了照面，寒暄着，打发等待自家郎君的时间。
裴垣的小厮见着主人头一个出来，忙使唤车夫调转马头迎上去。
小心觑着对方脸色不佳，又是倒茶，又是递解酒药，伺候着对方在车里坐稳后，便拣些叫他高兴的来说：“奴听二郎吩咐，今日已将兰娘子迎进府了，宴请诸位郎君的事……”
不料自家阿郎听了，脸色更差！
“闭嘴！”
小厮登时冷汗涔涔：“是，是！”
天杀的，分明赴宴以前，郎君满心得意将兰娘子从王府挖了来，说要叫王三郎等人一开眼界，眼下这是怎的？
裴垣冷着脸不言语，过了会儿，酒意略散了些，想着今日被下了面子，胸中郁气反倒更盛，到底咽不下这口气。
那馒头瞧着也就一般，甚至比不得裴家厨
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