重生八零香江做才女: 210-220

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    林木槿看了眼林木栎,点头道,“对的,都是我们大厨带来的,包括很多食材都是从内陆弄来的。这有手艺的就是脾气大,和我讲一方水土养一方食材,不是原产地的食材做不出来原来的味儿,咱也不懂。”

    第219章 日营业额火爆再次开门红了…

    第二百一十九章

    锦食下午六点多就关门了,因为食材不够了。

    林木槿索性直接关门了。

    在门口摆了个“售罄”的大牌子。

    让员工们一起收拾一下卫生,然后开总结大会。

    林木槿先总结发言了一下,“咱们先给自己鼓鼓掌,庆祝锦食开门大红!今天大家都表现的非常好,我会记录下来,月底发奖金。先从后厨来,童姐你先讲讲。”

    童女士往前走了一步,“第一天开业,我们准备的不够充分。”

    林木槿赶紧道,“这个不怪你,当时的食材量我也是同意的。”

    林堂姐也道,“对,我也同意了,我还怕卖不完呢。”

    童女士继续,“还有提前备菜这块,我们也会继续改进的。”

    林木槿知道这都不算童女士的锅,都是不熟悉情况导致的,过阵子自然就好了。“还有其他的么?”

    童女士又想了想,“电器使用还不够熟练,卫生情况也不是太理想,一忙起来就有些忘了。”

    林木槿嗯了声,“电器也需要一个熟能生巧的过程,至于卫生这个还真得注意,你们也看到了客人是能看到厨房的,要是太脏乱差就会给客人不干净的感觉。”

    童女士做了保证,“我会狠抓卫生的。”

    林木槿又看向李秀颖。

    李秀颖开口说道,“因为之前分配了责任区,所以今天大家都没有忙乱,不过有些人没模拟的时候主动了,我说过了现在要尽量宣传锦食的健康理念。”

    林木槿满意的点头,“对,我们是新开的餐厅,如何让这些客人成为老客户,就是要有自己的特色,咱们多在他们耳边宣传几次健康饮食,他们就会在脑海里留下印象,下次选择餐厅就会不自觉的选择锦食了。好了,今天就到这吧,都早点回去休息,在开业这几天我希望你们都能保持最好的状态。童姐你留一下。”

    其他人都高兴的下工了。

    “童姐你和我阿哥讨论下明天的食材用量。”

    她也有事,要和林堂姐算今天的收入。

    “阿妹,发财了!钱好多。”林堂姐狗狗祟祟的,声音小的快听不见。

    兴奋劲却是听的一听二楚。

    林木槿苍蝇搓手,“赶紧数数。”

    姐妹俩开始数钱。

    先将1000-500-100-50分开放。

    林木槿数一千的,三十二张。

    又数了五十的,这个多,五百八十五张。

    和林堂姐的一合计,十一万八千五百五十蚊。

    林木槿眼睛亮晶晶的,林堂姐说的太对了,要发财了!

    她做的可是中高端餐饮,利润率很高的,房租还不花钱,刨除人工,纯利润同样高的吓人。

    今天还提前关门了,而且还是八折优惠,也就是说明天应该能卖更多,只要保持住,一年几千万的收入啊!

    她终于要成为有钱人了!

    财神爷还是爱她的。

    但要保持客流量还得搞事啊。

    “阿妹想什么呢,赶紧将钱放好,明早一定要存银行啊,钱太多放家里可不安全。”林堂姐说道。

    林木槿点点头,“好,知道了。”

    其实她更想现在就存,可惜银行下班早,通常四点就下班了。

    “阿哥,你明天的食材单子弄完没?”林木槿冲着不远处两人喊道。

    林堂哥走了过来,“弄完了。”

    他们两人不能直接交流,但有个采购单,都是认字的,在上面添阿拉伯数字就行。

    林木槿忙将童女士喊住,“童姐,我们车走,一起回家。”

    这么多人夸赞靓汤,她还是低估了童女士的手艺。

    她的工资给的有些低了,回头奖金一定得多给点。

    她可不是黑心老板,自己吃到肉了,也得让跟着她的人喝到肉汤。

    童女士自然是愿意的,有车坐总比坐巴士强。

    众人将大门锁了,到了车库上了车。

    看着林木槿自如的开车转弯,林堂姐嘟嘴,“你学东西也太快了,多长时间就将驾照考下来了。”

    林木槿笑着说道,“开车又不难,你也会学会的,你还能考,小栎再羡慕嫉妒也考不了。”年纪没到啊。

    林堂姐想想也是,果然快乐都是对比出来的。

    “阿栎跟他师傅走了,现在估计被摁着学习呢。”

    嘻嘻…这么一想她更快乐了。

    林木槿也有些幸灾乐祸,谁让他没有回答好杨师傅的问题呢,可不就被罚了。

    对着众人说道,“给你们送回去,我要去趟医院。”

    林堂姐知道是什么事,翁暖和孩子在医院呢,“要不我也去露个脸。”

    林堂哥也道,“我不回去,等你去完医院找个安全的路段让我练会车。”

    林堂姐就道,“你不是考过了么?”

    林堂哥有些尴尬,“我的学会好像和阿妹不一样,车一多我就有些不敢开了。”

    林木槿安慰道,“熟能生巧之后你就敢开了。”

    林堂哥嘟囔,“你比我学的更短。”

    那意思你是怎么熟能生巧的。

    林木槿只能道,“我天赋异禀。”

    总不能说她上辈子是老司机吧。

    林堂姐感叹,“原来考下驾照不代表会开车啊。”

    林木槿:这个结论还真是没毛病。

    将童女士送到唐楼,兄妹三人也下了车。

    将钱放好锁了起来,又和林阿伯说了几句,三人换了身衣服就下楼了。

    就剩兄妹三人了,林堂哥问道,“今天效益如何?”

    林堂姐忍不住笑出声,“阿哥你猜?”

    林堂哥沉吟了下,“过十万了么?”

    林堂姐反问,“你怎么觉得能过十万?”

    林堂哥分析道,“因为咱们卖得贵啊,人均消费都过百蚊了。”

    林堂姐哈哈大笑,“比十万还多呢,十一万多点,你不看看今天来了多少人。”

    林堂哥很是松口气,“锦食前前后后投了多少钱,为了装修内陆都跑了好几个地方,连餐具都是定制的,我真怕…”

    林木槿握着方向盘的手紧了紧,她何尝不怕呢。

    在结果没出来之前她是最怕的。

    前几天她已经有些睡不好了,头发

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