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零零文学城www.00wxc.com提供的《长安食肆经营日常》 70-80(第9/16页)
。”
段知微抱着他明光甲出去：“等回头备些方便面在食肆里头，随你什么时候回来都有的吃。”
袁慎己：“什么面？”
听到他回来，食肆众人又都从房间探头冒出来，蒲桃年纪小，大方开口问：“袁都尉，听说赵景公寺的那幅《地狱变》活了是真的吗？”
袁慎己正坐在食案旁等他的暮食，听闻到蒲桃天真的提问哭笑不得：“坊市间竟是这样流传的吗？”
赵景公寺地方小，近年来香火不够旺盛，现任主持广容禅师便琢磨着趁浴佛节盛会前夕再次将寺庙修整一番。
该寺毕竟是皇家寺院，金吾卫在其外巡防值守也是个平常事，就是不知流言怎么会传的这么离谱，连壁画活了这种可笑的流言都冒了出来。
段知微倒是能理解。
要知道，浴佛节是除了盂兰盆节以外最大的佛教盛会，诸寺要以五色香汤浴佛，共作龙华会，除此之外还要布置香花灯烛以及在寺外设斋布席，来围观、吃斋的民众数以万计，费用开销极大。
这流言反而使得民众更愿意舍弃大慈恩寺、青龙寺等大寺庙，转而跑去赵景公寺放生、布施钱财。
这真是种巧妙的营销方式。
众人本来像众星捧月般围着袁慎己，以期待听个什么志怪故事，闻得这只是一次普通的巡防，全都没了兴致，一哄而散。
段知微这才端着一碗荠菜刀鱼馄饨出来，下午独孤送来两条鲥鱼，金华猫厚着脸皮问独孤有没有旁的时鲜，独孤不答，黄昏时却派人又送来几条腮红鳞亮的冰镇刀鱼。
段知微给猫红烧了两条，剩下的挑掉鱼骨后打个鸡蛋、与荠菜、猪后腿一起剁成茸状来包馄饨，汤底是清鸡汤，里面还放了紫菜、虾皮来增鲜。
一碗刀鱼馄饨递到袁慎己面前，那馄饨皮薄如蝉翼，透过烛光等看到里头绿色与白色混合的鲜美馅料，颗颗饱满。
刀鱼本就肉质细嫩鲜美，吃上一口，浓郁醇厚的鱼鲜味便窜出来，刀鱼油脂肥厚，配上清新的荠菜，味道更加丰厚。
袁慎己不消片刻吃完了一碗，段知微颇为郁闷：“你吃得也快了，这可是来之不易的长江三鲜。”
他吃完去井边漱口，回来抱过她：“等得了空闲，带你去扬州逛逛，想怎么吃江鲜就怎么吃。”
扬州是本朝水路运输网的中枢，世界各地的货船都要在此换船，无论是南方运来的红橘，还是波斯运来的花织罩毯，亦或是珍贵的檀香木、宝石、绛巩，都需要在扬州停泊，因此此地物产丰盛。
段知微一直想去扬州采购蔗糖，那里有从摩揭陀里传入的，最纯正不带杂质的蔗糖，用来做甜糕会更加的清甜好吃。
她想一下，抬起脚踹他：“少给我画饼糊弄我，等你真有空歇了再说。”
袁慎己一把攥住她的脚踝，笑道：“放心，也快了。”而后起身打一盆热水给她濯足。
段知微看他蹲着认真在给自己濯足，不禁问道：“赵景公寺还要去吗？”
“嗯”他头也不抬：“只怕到浴佛节之前，每日都要去了。”
“想来浴佛节那日赵景公寺定然热闹，那日我去门口摆摊。”
袁慎己拿出白帕子给她擦脚：“旁人去放生舍财，你去赚钱，挺好。”
“那当然。”
夜色晚了，二人上了床榻，又说一回废话，便熄了烛睡了。
第二日，袁慎己又去了赵景公寺，段知微正在厨房拨弄炭火，段大娘进来道：“别弄了，准备些青精饭之类的素斋我们去趟清月庵。”
段大娘作为宗教狂热者，秉着能拜就拜的原则，整个长安的各种庙和道观都快拜了个遍。
段知微带了些糕饼素斋，陪着段大娘在主殿拜上一回菩萨，又去了师太的厢房。
清月庵的师太极爱饮茶，段知微每次来都会给她送些茶饼给她佐茶，有时庵里来些香客，师太也会给她们推荐段家食肆的好茶饼，给段知微带了不少客人。
师太大约五十来岁，养的白胖，成日笑得像一尊弥勒，观之可亲，见到段知微很欣喜：“怎的又带吃食来了？”
段知微从食盒里头拿出了一碟子茉莉玉兰绿豆饼，师太笑道：“正好，前日刚熏的茉莉花煮茶，配这个极妙。”
饼皮薄又酥，砂锅里炖煮了一早上的绿豆馅绵密又沙糯，放了黄糖后更加清甜，满口清爽。茉莉与玉兰花香气馥郁，与清甜绿豆沙相互交织，甜而不腻，细细回味，竟然是丝丝缕缕的甜香。
三人饮着茶吃着绿豆饼，竹帘外一丛香色鲜浓的桃色杜鹃花开得正好，一丝和煦的春风透过竹帘穿进来。
师太这个人爱吃、会吃，什么马蹄豆兰、梅花豆腐、素烩三鲜丸子，说得是头头是道，段知微也经常来她这取经。
不过今日师太叨唠起了浴佛节：“四月八日浴佛，都梁香为青色水、郁金香为赤色水、丘隆香为白色水，附子香为黄色水，安息香为黑色水，以灌佛顶。”
段大娘在旁边听了半日，终是忍不住打断道：“师太，您是不是忘了，那个事儿”
师太一拍脑门道：“哦哦对，那个事儿。”
段知微听的一头儿雾水，问道：“那个事儿是什么事儿？”
师太垫脚去博古架子那拿出个脉枕，往段知微手下一放，而后给她号起脉来。
在古代，若女子得病瞧郎中不太方便的，一些尼姑庵的尼姑也颇通医理，不过主要还是治疗女子月信不调等毛病。
段知微看她给自己号脉，更是一头雾水，却也不好意思打断师太。
过了一会儿师太满意点头：“身子强健，倒是不需要开药调理。”
她把脉枕放回去：“孟夏四月八将至，苍龙尾宿越出地平线，这是极好的日子，你们做些薄饼来供佛，再施舍给市坊间的穷人，定然有用。”
段大娘笑成朵花：“谢谢师太，那是极好不过的，等会我去外头多供些香火。”
段知微扭头去问段大
娘：“什么苍龙尾宿越出地平线，是发财的日子吗？”
段大娘赶紧捂住她的嘴：“在菩萨面前这话可是浑说的？”
而后赶紧对着师太一阵赔笑，把段知微拖出来：“苍龙尾宿掌生育，四月八既是佛诞，又是双数，真真是个求子的极好日子，你成亲多久了，肚子还没动静，你不急，长姑也替你急啊。”
段知微：“啊？”
虽然食肆赚了不少钱，但是她还有些远大志向，比如再建个大酒楼。
再说，她还想回凉州爬一趟天梯山，山顶常年皑皑白雪，天梯山石窟见证佛教自西像东传入长安的模样。那些褪了色的、绘着各色飞天、瑞兽、花卉树木，千年后已经斑驳掉色，不知如今，是否还是颜浓墨重彩的模样。
她还想去泉州的开元寺逛逛，泉州的绸缎丰登，开元寺是一连片儿的桑树，段知微想看看那棵一千三百多年树龄的古桑，如今是不是只是个小树苗的模样。
总而言之，她会做好万无一失的措
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