皇帝竟是我老婆?!: 30-40

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等香料继续煸炒。炒得差不多后,就连同盐、酱油等调味料加水一并倒入锅中,等待其沸腾。

    他用勺子蘸了浅尝一下,发现味道虽然没现代精工制作的锅底好吃,但也还算可以了。

    精髓就在于够辣,够咸,够麻。

    另一个锅底陆雩准备做清汤。

    不过时间有限,他没功夫熬鸡汤或大骨吊味,便只做菌菇汤。

    在锅里加入葱姜、枸杞红枣、胡椒、花椒、盐、酱油,以及香菇,一点点油。

    最后,还要做一个简易的炭火边打小炉,把铁锅架上面煮。

    他做锅底很快,顶多不超过两炷香的时间。

    想起菜还没洗,陆雩探头进厨房,却发现木柜台上已码放着整整齐齐、洗干净的所有菜色。

    萝卜全部切成了剥片,就连肉也切成了丁块卷状。

    陆雩吃了一惊,心想季半夏的手脚可真勤快。

    她一个人干活的速度,完全就可以抵仨。

    托半夏的福,他只要把这些菜端出去,再弄个火锅底料,就可以烫菜开吃了。

    就是她人去哪了?

    他环视周围一圈没见人便喊道,“半夏,半夏你在哪儿呢?”

    “来了。”季半夏推开后院门,手里拿着个空碗走出来道:“我去给隔壁送饭了。”

    陆雩边端菜边回头问:“邻居人怎么样?”

    季半夏:“是一对上了年纪的哥儿夫妻,人看着还行。”

    “哦哦。”陆雩看着她道:“你坐着等会,饭马上就可以开吃了。”

    季半夏没坐,帮着他把菜都端出来。

    因为盘子太多,一整张大圆石桌还放不下。陆雩寻思等之后如果要开店,得找木工定制那种带多层的收纳滑轮柜。

    季半夏看着红艳艳的麻辣油锅底,眼中划过一丝诧异。

    “闻着挺香的。”她道。

    “那可不。”陆雩笑道:“吃着更香。”

    两人正说话间,敲门声响起。

    陆雩起身去开门,门一开,外头站着伏成周。

    伏成周几乎是迫不及待地踏过门槛走进来,看着院子里桌上的火锅,惊叹道:“你这味儿闻着是真香啊,我刚在好几里外就闻到了。”

    陆雩给他拿了双筷子和碗,指了指竹凉席道:“坐下吃吧。”

    晚风习习,月明星稀,晚冬的天还是颇冷。

    不过这热气腾腾,不断飘出蒸烟袅雾的火锅却驱散了几分寒意。

    三人对桌席地而坐。

    陆雩先放了一些牛肉和猪肉薄片进辣锅里煮,没一会肉就熟了。

    他用筷子夹给季半夏,温声道:“多吃点。”

    “谢谢。”季半夏沾了沾酱料送入口中,点头道:“味道果真不错。”

    一旁的伏成周幽怨道:“陆兄,你都不给我夹。”

    陆雩斜睨他一眼,道:“你又不是我老婆。再说,你自己没手吗?”

    “行行行。”伏成周自己夹筷去捞,捞到了一块肉便急急送入口中,烫得他直吸气。

    细尝之后,他又连着夹了好几筷,神情惊艳。

    “这也太好吃了!人间美味,这样煮出来一点腥味都没有。”伏成周吸哈吸哈地朝陆雩道。

    陆雩稀奇道:“你能吃辣?”他以为祁县本地人一般都接受不了麻辣。

    “不太能……但你这味儿太过瘾了,我一吃就停不下来。”伏成周是一边吸气喝水一边还要吃。吃了没一会他的双唇就红肿起来跟香肠似的。

    陆雩:“那你多吃点。”

    说罢他又下了不少菜。荤菜腥味重,放辣锅。素菜他一般就放清汤锅。因为锅底本身就带了咸味,最后煮出来的味道正刚好。

    而让陆雩惊讶的是,季半夏喜食羊肉。这次大半盘羊肉都是她吃完的。

    他本以为南方人一般是比较少吃羊肉。想着下次应叫跑南北的杂货商人帮忙带一头整羊回来。他做烤全羊给半夏吃,她兴许也会喜欢。

    季半夏往常的饭量就比陆雩还大,这次更是胃口大开,吃了不少。

    伏成周更是……照他自己的调侃,就是幸好陆雩只请他这一顿,否则他能把陆兄家底都吃穷。

    “过瘾,太过瘾了!”伏成周赞道。

    这一顿饭在冬日吃得三人满头大汗。火锅味香溢整条街巷,不少邻居都好奇地探出头来张望,想知道到底是哪家在煮吃食,竟这么香。有小孩哭闹着也想吃,爹娘一顿竹笋炒肉,闹得巷子里一阵鸡犬不宁,暂且不提……

    饭毕,伏成周主动留下来帮陆雩他们收拾残局,洗锅刷碗。

    同时他也打算跟陆雩商量一下开店事宜。

    原本伏成周是有些犹豫的,可今日亲自吃了这顿火锅,让他明白此事大有搞头。

    祁县人是吃不了辣,可那个菌汤锅也十分鲜美。

    陆雩告诉他,“还有毛肚、黄喉等食材,用来打火锅更加鲜美。”

    但这些食材须要找到供应商,且保证新鲜程度。他之后还要考府试,可能暂且没这么多精力放在开店上。

    伏成周闻言便拍了拍胸脯,大包大揽道:“陆兄,你尽快去读书,这些琐事就交给我吧!”

    “好,那我先谢过伏兄了。”

    随后两人又商议了分成合作问题。陆雩将其称之为入股分红,伏成周听得一愣一愣的。

    要正式开一家酒楼,租金、装修、餐具桌椅等都需要不少钱。

    伏成周手里虽有私房钱,但无法一人承担。

    陆雩便说前期投资的话是两人对半,后期分成也是一人一半。

    伏成周点头,认为这样很公平。

    陆雩出了火锅的方子,而他后期出力,负责经营铺面。

    季半夏听他们商议,心想类似的火锅酒楼开到京城去应当会更受欢迎。

    只是天子脚下,寻常人想要开店,困难重重。

    伏成周也很快想到了这一点,向陆雩建议道:“我们不如直接把酒楼开到安庆府?安庆府地域更为繁华,且那边的人喜食辛辣。”

    陆雩却摇头道:“不可。安庆府我们人生地不熟,贸然迁徙没有把握,还是先留在祁县,稳扎稳打把生意做起来再考虑分店事宜。在祁县,你我都有认识的人脉,不至于受人欺压。”

    “好吧。”伏成周仔细想想,也觉得陆雩说得有理。强龙压不过地头蛇,酒楼业是最吃关系的,下到收下水的老头,上到官府,都需要打点。

    眼见季半夏神色似有些困顿,陆雩送辞:“天色不早了,你先回去罢,我们往后再议。”

    伏成周点头道:“我这几日先去街市上寻寻转让或出售的铺面,一有消息便通知你。”

    陆雩补充:“最好找有两层楼的,二楼可做包间。”

    伏成周:

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