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零零文学城www.00wxc.com提供的《成了举人家的恶毒夫郎》 40-50(第20/27页)
的道：“想不到鸡蛋能有这个色吧？更关键的是它还好吃！”
“翠花，给我洗根黄瓜，待会我拍一下和变蛋一起凉拌。”
陈翠花应了一声，匆匆往后院走去。
龚力生则是学着叶厘的切法，将一个变蛋分为四瓣，让每一瓣都带着点蛋黄。
切完了，他将这些变蛋一瓣一瓣摆到盘子里，出众的“色”相，引得陈升不由笑了起来：“这么好看，都不舍得下筷了。”
“放心吧，等你尝了第一口，那筷子绝对停不下来。”
龚力生说完又去剥蒜。
凉拌变蛋离不了蒜！
将蒜瓣切成碎粒，把陈翠花洗好的黄瓜拍一下放到盘子中间，而后他拿出一个碗来，单独调料汁。
将调好的料汁淋到盘子里，一份凉拌变蛋就好了。
龚力生将盘子放到桌子上，招呼陈翠花还有陈升都坐下来尝尝。
陈升好奇的伸出筷子，谁知变蛋太滑溜，他夹了三次都没夹起来。
他索性端起凉粉碗，将那瓣变蛋拨拉到了碗中。
变蛋里放了醋，淡淡的酸味混着小磨香油的香味，在这炎热的傍晚，一下子就将人的胃口给打开了。
他将变蛋扒拉到口中。
牙齿首先触及到的是带着流心的蛋黄。
一股从前没感受过的醇厚香浓，瞬间在他舌尖上爆开，这独特的口感，把调料的味道都压下去了，让人只注意到了变蛋本身。
陈升睁大眼睛：“好吃！”
真的好吃！
高建宝没说话，他盯着筷子上咬了一半的变蛋，慢嚼细品。
第一口觉得怪怪的。
完全吃不出鸡蛋的口感。
可他必须得承认，虽然怪，但也的确鲜，蛋清爽口，蛋黄竟有点软糯。
好独特。
他将余下半瓣变蛋送入口中，忍不住又伸出筷子去夹盘子里的。
龚力生没空去看陈升夫夫的反应，他担心自己手艺不行，复刻不了在江家时品尝到的鲜美，因此，他第一时间也去夹变蛋。
把变蛋送入嘴巴里，闭上眼睛嚼了几下，随后他放下心来，脸上露出了笑容：“就是这个味儿！”
“这是你跟江纪他夫郎学来的？”陈翠花问。
“对，怎么样？”龚力生点头。
“好吃，怪不得小元夸了又夸，非得让你去试试。”
陈翠花脸上也带了笑。
大夏天的吃这个，太爽口了，她爱吃。
“可不是！这小子是个有心的，鲍北兴给他提鞋都不配！我已和他说好了，明个儿傍晚来吃酒，你多炒俩菜。”
龚力生道。
“好，我明天一早就去买肉。”陈翠花点头。
一旁的陈升听完他们夫妇俩的话，不由道：“小元的确勤快，这些时日往我家送饮子，准时的很。”
“这变蛋也的确好吃，龚老板，你给我来一盆，我带回家去，明个儿再把盆给你送来。”
龚力生闻言笑，开门红啊！
不过，这价格得先说好。
他开口道：“咱都是老熟人，我也不整那些虚的，变蛋我从野枣坡买来，小个头的，两文钱一个，大个头的，三文钱一个。”
“我打算的是一碗切两个小个头的，再配上一根黄瓜，卖七文。”
“算下来，一碗我也只挣上两文。”
这时节黄瓜便宜，但调料放的多，这部分就当是一文了。
再加上变蛋的四文，那成本就是五文。
至于采购和刷碗等杂活，这不算什么，想挣钱哪有不费时间和精力的？
别看两文的纯利少，若是卖的多了，走量，那一日下来也能挣不少。
他起身，从背篓里挑了两个变蛋，一个是大的，一个是小的。
他将这俩变蛋放到桌上，好叫陈升清晰知晓两者的区别：“若是大个头的，那一碗得多加两文，是九文。”
“你看能接受这个价格不，若是接受，你具体要多少？”
陈升盯着那俩变蛋看了看，笑着道：“接受，龚老板是实在人。我家人多，你就来六碗大的吧，整一个盆里。”
“好，我这就去凉拌。”
的确是开门红。
龚力生笑着道：“你们夫夫是头一个买的，我多给你们加个小的。”
“龚老板大气。”陈升立马道。
高建宝也笑着道：“那我们俩就恭祝龚老板发财了。”
“嗐！发财不敢想，生意比从前好就成。”
龚力生很清醒。
想指望变蛋发财？
那一日得卖多少碗？
忙飞了都不可能。
不过，他今天运气好，做着陈升那份凉拌皮蛋时，又有食客进店。
铁板炉子就在铺子门口，想进铺子，那必然要经过炉子。
而变蛋的模样又出众。
北阳县的人，哪里见过这么好看的鸡蛋。
于是，这两位食客就好奇的问他在切什么。
陈翠花一听，立马招呼这两位食客品尝桌上的凉拌变蛋。
说实话，变蛋这个东西并非人人都喜爱。
但它卖相好，没尝过的，很多人都愿给个机会尝一下。
而龚力生手艺不错，将这道凉拌变蛋做得鲜美爽口，因此，这两位食客尝过之后，也买了一碗。
局面，就这么打开了。
翌日，当鲍北元拎着一只卤鸡到凉粉铺时，铺子里不仅四张桌子都坐满了，门口竟还有人端着碗在排队！
鲍北元有些迷惑，生意这么好？
龚力生将盆里的凉拌皮蛋倒进食客碗里时，用余光扫到了他，于是笑着招呼道：“哎呀小元你看这忙的，你先进店坐会儿。”
鲍北元看向他：“生哥，怎么大家伙儿还自带碗碟呢？”
“我给的料汁多，大家伙儿带回家再添点其他菜，一家子就着馒头饼子吃，不比坐在铺子里空口吃强？”
龚力生笑着解释。
这还是昨个儿陈升夫夫端着盆回家时，他想到的好主意。
若是食客在铺子里吃，那他和他媳妇还得刷筷子刷碗。
可若是食客端着碗来，那他们夫妇就轻松了，只需将变蛋凉拌一下，那一碗就能挣两文钱。
于是，再有人进店，他一边让食客免费品尝变蛋，一边给食客们提这个好建议。
他铺子里的食客，大多是附近的居民。
听了他的话，凡是有心购买变蛋的，大多都从自家带了碗过来。
“这提议好。”鲍北元点头，他又看了
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