我在乙游专心致富(美食): 40-50

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    这位江南来的朱夫人,便是凌云阁背后真正的主子。

    此时的朱夫人脸上也并非从容镇定之色,而是微皱着眉,略显焦急。

    见人带着沈荔到了,长出一口气:“沈掌柜,请坐。”

    她话是这么说,但却直接伸手过来,不等沈荔说话,将人拉到自己身边坐下。

    如此热情作态,沈荔心里不由得微微一愣。

    这是出了什么大事?

    朱夫人语速奇快,混着点南方口音,险些让沈荔听不明白:“我家掌柜张琪,我想沈掌柜是见过的。你们二人据说也有些交情,我便直言了。”

    “他这人很是孝顺,家里母亲病重,想着一定要回去见人最后一面,及笄宴甄选前就动身回家去了。”

    “但不料行路艰难,张琪路上染了病,如今不得不在老家调养身子。凌云阁这头便空下来了,只剩几个熟手伙计,虽然能用,但眼下毕竟”

    她没把话说透,但沈荔心知肚明。

    在及笄宴的甄选当中,沈记脱颖而出,那么其他家的生意多多少少都会受些影响。如此一来,自然都要手段百出吸引客人。

    偏偏这时候张琪不在,没人做主出主意,这对凌云阁绝对是噩耗一桩。

    “旁的人不堪大用,做个伙计有余,要做掌柜,连张琪的一半都不如。”

    朱夫人继续道:“若是我自己无事,那留守京城、坐镇凌云阁也无妨,但——”

    她轻轻一笑,眉目间却略含冷意:“国再小,也不可一日无君嘛。我不过来京城几天,家里头猴子都要称霸王了。”

    这自然就是朱家有事。既是私事,沈荔没有细问,只道:“那么朱夫人找我来,是想?”

    朱夫人微笑:“不说手艺,只说沈掌柜论世知人的手腕,我朱某便很是钦佩。”

    “再者,张琪那头临走前也与我明说,别的人他或许不服,但若是沈掌柜你在他头顶,他是一万个服气的。”

    朱夫人说到这里,话音意味深长起来:“虽然时机难料,但绝非心血来潮。还望沈掌柜仔细考量啊。”

    沈荔一时沉默,并没有说话。

    张琪这个人很好懂,心里对美食有一些追求,但也很务实。

    加上年纪摆在那里,按朱夫人的说法,及笄宴的结果初露端倪时,大概就已经有了退居二线,换一个掌柜的想法。

    她并不怀疑这个说法的真实性。光是看那日吃了她一口面,就半点包袱没有,直接表露钦佩的模样,就知道他是什么样的人。

    若按朱夫人所言,沈荔接手凌云阁的掌柜之位,先不说怎么合作,她肯定是要改动凌云阁的菜单的。

    以张琪此人的性子,只要他每月拿到的月钱依然不变,就是失去一些话语权,却能换来一套更新鲜、美味的菜单在凌云阁上下施用,张琪未必会反感。

    不过在这之前,朱夫人恐怕打算徐徐图之,以期从沈记身上磨出更多好处。

    现在嘛

    她目光斜斜落下,便见朱夫人的手指不自觉地在摩挲桌上刻的半只金凤。

    沈荔听说过朱夫人不少事迹,这位豪商跟楼满凤家里魏桃是一路人,两人气质也很相似,是浸淫商场、久居高位的敏锐辛辣。

    相比而言,朱夫人更算是白手起家,行为举止比起魏桃,少了两分雍容,多了两分豪爽。

    如今却焦躁外露,可见除了张琪不在,朱家那头的事情多半也让她极为难。

    沈荔暗暗忖度起来。

    无论是眼前收下凌云阁的益处,还是为卖朱夫人这个人情,沈荔都不打算拒绝。

    既然如此,她干脆直言:“既如此,朱夫人,咱们便打开天窗说亮话。您是有意让我接手凌云阁,对吗?”

    朱夫人暗中松了口气,微微点头:“我虽有些眼光,但对餐饮一道是半点不通的。除了给钱收钱,我向来什么也不管。那头凌云阁里,你想怎么弄怎么弄,我没有二话。”

    好处说完了,条件也没藏着掖着:“只一点,账房里至少有一半要是我的人。每三月要往江南报一次,若一整年都往外亏钱,我们的契子就要重新订了。”

    沈荔微笑:“自然,这些都是应有的道。”

    朱夫人:“至于张琪,叫他给你打个下手吧。你这边两头跑,毕竟忙不过来。张琪这人死脑筋,只要你把待遇给他管够,他必然也对你忠诚的。”

    “这个也好说,那么我也说说我的条件。凌云阁的厨子,也要听我的安排,时常往沈记流动起来。”

    “沈掌柜若不怕泄密,我自然不管的。”

    “啊,说到这个,若是我当真接手,凌云阁的菜式也要变”

    说着说着,两个人都不再注意措辞,反而有些粗糙起来,话里也不再藏头露尾,而是尽可能让对方明白。

    不过正是如此,才能看出双方都是真心要促成这件事,商量起来自然也很快。

    一炷香的时间,话便说完。

    朱夫人叫人起草了契子,签字画押,双方盖上自己的印鉴,只等汪子月带着东西去衙门办完,一切就尘埃落定。

    朱夫人深吸一口气,也没再逗留,跳上马车就往城外南下而去。

    “凌云阁便托付给沈掌柜了。”她神情比初见时更自然许多,笑容也自然许多,“要是有机会在江南见面,朱家定然会好好招待贵客。”

    沈荔捏着自己那一份契约,送走了朱夫人的马车。她抬头看了看天,来时晴空万里,走时依然不见日落。

    这位朱夫人做事,还真是雷厉风行

    *

    又过几日,大军将回朝的消息传得越来越响亮。

    “今天好几桌客人都在说呢。”马三娘一面收拾着残桌,一面道,“云开军大捷,十年未有之胜仗,叫人心里欢喜!”

    “有没有说他们什么时候回来?”莲桂眼巴巴地问,“我想看将军!”

    宁宁举手:“我也想!”

    一德在旁边听着,忍不住捏了根筷子在面前比划:“哈!我是将军!”

    宁宁一看,不得了了,第二根筷子遭殃:“我才是将军!”

    莲桂左看看,右看看,慢悠悠道:“我是小兵,我做饭——”

    他们三个玩得很欢,周家两兄弟倒是没怎么说话。芳姨还以为身体不舒服,想着入春以来气温不定,便让赵大煮了生姜糖水来。

    “云开军,是南边的,还是北边的啊?”周安拽拽宁宁,偷偷问。

    宁宁想了想:“北边吧?那天不是说,他们在有羊的地方打仗吗?”

    “羊”

    周安没再问,坐回去捧着碗开始喝糖水。

    糖水温温热热,倒是很能舒缓心神,安定静气。

    正说着话,门口忽然一辆马车停住。一个戴着斗笠的少女偷溜进来,身后跟着满脸无奈的薛依依和郑梦娇。

    “其实除了殿下,再

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