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零零文学城www.00wxc.com提供的《七零之好好种田养自己》 110-120(第17/20页)
不断，要小心手啊。中间的骨头不要扔，可以炖汤，鱼头也不要扔，做个剁椒鱼头！”
沈卓就按照她说的方法处起来，虽然是第一次片鱼，但他刀工已经练出来了，利落地片了一片，先拿起来给她看看：“这样薄厚行不行？”
叶欣看了眼，满意点头：“就这样，继续！”
然后就放心地回灶房烧火了。
沈卓继续片鱼。
这真是个细致活，要是他自己就懒得这样弄了，不过既然叶欣想吃，他就愿意耐心给她做。
片完了，装在大碗里堆得高高的，一条大鱼的肉真不少。鱼骨头也听她的留下，剁开装在另一个碗里。鱼头也洗干净留着。这么大条鱼，今晚吃鱼片就够了，再煮个鱼骨头汤，鱼头可以留着明天吃。
把肉都处好了端进灶房，又出去把鱼鳞、内脏都收拾了拿到屋后惯常扔垃圾处掩埋了，又回来打水冲洗台子，收拾得干干净净。
收拾完再回到灶房，饭也好了，捞起来之后洗锅，就可以煮鱼了。
叶欣仍然在一边指导，说：“多加辣椒！多加花椒！”
沈卓加了很多辣椒，她还说不够，“再多放一点！鱼肉那么多，辣椒少了不入味的！”
沈卓于是又加一把。自己种了晾晒的干辣椒，倒是不缺，多用点也不心疼，就是看着锅里的颜色，他有点迟疑：“会不会太辣了？”
叶欣说：“不会！水煮鱼就是要很多辣椒才好吃的！”
煮好之后，直接用锅装了一大锅。辛辣浓郁的香味弥漫开来，红艳艳的辣椒映着白花花的鱼片，色彩鲜艳有食欲，叶欣迫不及待地下筷子。
呼哧着吃下一块滚烫的鱼片之后，她眼睛亮起来了，“就是这个味道，好吃！”
见沈卓举着筷子犹豫不定，还招呼他：“快吃啊！这鱼肉很新鲜，特别好吃！”
沈卓杀的鱼，当然知道它活蹦乱跳十分新鲜，只是对这红艳艳的有些不敢尝试，这简直是在辣椒里面找肉吃。不过她都倾情推荐了，他只好下筷，拨开红辣椒，挑了一片雪白的鱼肉出来，小心尝了一口。
然后，辛辣的味道呛喉咙，直冲脑门。过了好一会儿，才感觉那股辣劲儿过去了，就是嘴巴有些麻。
他咳了下，说：“好、好辣。”
叶欣看他这个被辣麻了的样子，忍不住拍着桌子笑出声：“哈哈哈你这么不能吃辣吗？很多美食都是要辣才好吃，不能吃辣就错过了！你再试试，真的很好吃的！”
得鼓励他，以后他才能继续给她做。
但也不好让他一下子吃太辣，免得他太痛苦了。辣可是痛。
就忍了笑又跟他说：“你慢慢吃别急，一点点适应。”
沈卓看着她欢乐的笑脸，又是窘迫又是难受，张着嘴缓了缓，起身先把锅里的鱼骨汤盛出来，然后才敢接着吃。
还是很辣，不过也确实香，香辣的味道浓郁刺激，肉质十分鲜美，让人欲罢不能。
鱼肉片好之后确实吃着方便了，见叶欣吃得高高兴兴，他觉得之前的麻烦都值得了。
只是他真的不太能吃辣，一顿饭下来，脸都红了。
叶欣吃得是一本满足，吃完了鱼肉，还盛了碗鱼骨汤喝，浑身暖洋洋，美滋滋，对沈卓说：“这个水煮鱼适合冬天吃，暖和身体。”
沈卓低头洗着碗，说：“嗯，是挺暖和的。”大冬天的，他都吃冒汗了。
叶欣又哈哈笑起来。
她继续喝汤，喝完把碗给他洗，自己瘫在凳子上，摸着吃撑的肚子。
沈卓洗好了碗，擦干手，转头看见她吃饱喝足幸福悠闲的模样，有些无奈的纵容。见她嘴巴也被辣得红红的，又忍不住过去，要亲吻她。
叶欣双手按在他脸颊上，推开，拒绝，“吃饭之后不许亲。”
不许亲，沈卓只好握着她的手，坐在旁边跟她说话：“过两天分红，咱们又有钱了，年前是不是再去一趟镇上买些什么？今年买套新碗吧。”
叶欣点点头，“确实该买了，现在这些碗都破破烂烂，没有几只好的。”
沈卓就问：“那咱们哪天去？”
叶欣想了想，说：“等又分了肉之后吧。不急，反正之后都很空闲了。”
又突然想起来他们医疗站的事情，“你们过年还是要轮值吗？不放假？”
沈卓说：“放的，从大年三十到初三，这四天不上岗不轮值，之后接着上。”
叶欣满意地点点头：“不错，起码有这几天休息，咱们过年也能去看看热闹。”
接下来又闲了两天，到了二十。
发钱的日子，又是激动人心的一天！
这天沈卓也正好在家，早饭的时候问叶欣：“咱们还是等等再去？”
叶欣说：“领钱不积极，思想有问题！咱们吃了饭就去。”
沈卓提醒她：“大队长他们要去信用社领钱，去早了没用，可能中午才开始发。”
叶欣顿时有点懊恼，脑子光想钱了，“你不说我就忘了。去年就是等到中午，大队长他们才把钱取回来。嗯，那我们还是等一阵再去吧。”
于是两人在家看了半天书，快中午的时候听到底下一阵兴奋欢呼，知道大概是大队长带着人取钱回来了，才一起下去。
此时队伍又是长长地排起来。不过领钱没有领粮食那么麻烦，应该比较快的，他们就直接去排队了。
见他们男俊女美相携而来，排队的人纷纷侧目。不得不承认，这两人实在是太俊了，白白净净，漂漂亮亮的，跟别人宛如是两个世界的人。
两人已经习惯了不把别人的打量当回事，默默站到队伍末尾排队，前面又正好是几个知青。知青们一惯在这种排队的事情上不争先，都是慢慢来。
王小薇朝沈卓笑着点点头，然后跟叶欣说：“今年每个工分涨了二厘，你看到公告了没有？”
叶欣闻言惊喜：“这个还会涨？我还不知道！多谢小薇姐告诉我了。”
王小薇笑道：“你住上面，不下来不知道也正常，现在快算算。”
叶欣就默默算起来了。
去年每个工分是一分八厘钱，今年涨了二厘，就是二分。
她今年虽然也经常休息没上满工，但还是比几乎荒废半年的去年好多了，一共挣了两千一百出头的工分，算下来就是四十三元多几毛的，处在正常水平的底层。
比去年多了将近一半，不错不错。
算完自己的，她又回头跟沈卓说：“你自己算了没有？多少？”
沈卓已经心算好了：“我今年才挣了不到一千五百工分，差两毛十五块。”
确实太少了，不过想想他在医疗站上岗之后每月有工资，下半年已经领了五次工资共约一百一十六元，加起来就不少了，比赚工分最多的汉子都要多得多。
到了明年，他全年工资都拿满，就有三百元了，比纯种地好了多少倍！
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