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零零文学城www.00wxc.com提供的《被穿书师妹互换师尊后[美食]》 9、烤灵鸡(第1/2页)
然而等晏轻掀开炉盖一看,却傻了眼。
只见炉盖里不是她想象中黄澄澄的烤鸡，反而是黑乎乎如同炭色的、勉强可以称之为烤鸡的玩意儿。
缙舟雪看她重新将炉盖盖回去，有些诧异：“怎么了？”
为什么徒弟看到他做的烤鸡是这一副的表情？
这的确是他第一次烤鸡，但估计就跟炼药一样，将它放在火上烤熟就行了。
在修真界这种美食荒漠里，缙舟雪以前从来没有想过控制火候的问题。
“那个……师尊，”晏轻吞了口唾沫：“这……好像不能吃。”
整只鸡都快化成焦炭了，她不知道缙舟雪到底用了多大的火力烤的。
缙舟雪沉默，他只不过用了自己的天灵火。天灵火乃是至热之火，甚至连金刚石、紫晶石都能熔化。
拿它来烤鸡，确实有些小题大做了。
而且最关键的是缙舟雪是直接放在明火上烤的。
缙舟雪犹豫了一下，炼丹炉的盖子应声而起，他往里看了一眼，好像这的确是不太能吃的样子。
两师徒一时尴尬相对无言。
缙舟雪很快打破了这片令人尴尬的沉默：“稍等一下，我让他们重新送只鸡来。”
丹老头对他的鸡看得紧，他强行掳走一只鸡之后，那老头便将他那些宝贝灵鸡都收进了自己的洞府里。
不过御兽峰也有专门豢养的、用来供人食用的灵鸡。
过不一会儿，御兽峰那边便送来了几只个头颇大的灵鸡还有不少其他东西。
晏轻看了一下，除了灵鸡之外，那御兽峰还送来一袋灵面粉、一桶食用油，甚至还有一些调料和宗门种植的香料。
御兽峰散养灵畜的分部，也是负责各个峰食堂供应的，因此这些东西全部备有。
但其实主要还是玉珩仙尊上次给的太多了，毕竟一块紫晶石在外面就算一百块上品灵石也未必能够换到。
晏轻看见这些东西眼前一亮。有了这些，便能做出许多不同的食物，比如炸鸡、各种面食、甚至能炖煮一些鲜味。
前世晏轻并没有用明火考过鸡，但是她也知道用明火烤鸡经常会烤焦。可是这修仙界里又没有如同现代烤炉一的东西，难道她要先做出一堆木炭，再像果木炭那样做熏烤鸡吗？
在她有些犯难的时候，缙舟雪居然已经用灵力将一只鸡处理干净，正要投进炼丹炉上层的空间之中。
晏轻赶忙制止他：“师尊，等一下。”
且不说这样烤会不会糊，这样烤出来鸡肉没有加任何的调料。
晏轻快速翻了翻御兽峰送来的佐料，里面有盐，有各种香料，还有一些液体状的调味料，她尝了一些，味道的确跟前世的酱油和醋基本上差不多。
她在送来的佐料里面挑挑拣拣挑了一点闻着像前世的八角桂皮花椒之类的香料，且让玉珩仙尊确认无毒之后，她照着前世的记忆大致调了一碗调料汁。
为了避免记忆中的分量出错，她还用手指蘸了一下尝了一尝。
应该差不多。
缙舟雪在一边好奇地看着她忙碌，等她调完，他问她：“这是什么？”
见到师尊也一副跃跃欲试的样子，晏轻有些头大：“这东西可不好吃，这是用来调味的。”
缙舟雪点点头，却也学着晏轻隔空取了一小点，送入自己的口中。调料在口中刺激味蕾一片发麻。
眼看着师尊眉心簇起，晏轻赶紧道：“这东西是用来腌制鸡肉用的，并不可以用来直接吃。”
用来腌制食物的吗？
缙舟雪又问道：“何为腌制之法？”
他在凡间游历的时候曾经听说过那里的人做食物是有腌制的手法，可是他并没有亲眼目睹过。
晏轻直接给他示范。她把刚才调好的料汁均匀的涂抹在鸡肉上，又轻轻揉按一番。顺便给缙舟雪解释道：“这是为了让鸡更加入味。”
缙舟雪若有所思，就是为了让这些调料渗进去吗？
只见他屈指轻弹，一个小小的光膜出现在面前，将鸡肉罩了进去，等光膜消失之后，晏轻发现她抹在鸡肉表面的调料居然都已经渗进去了。
好家伙，这跟腌制十小时以上差不多，甚至用灵力渗透地还更均匀。
晏轻不禁替师尊拍手叫好。
可是然后呢？
烤鸡的时间和温度晏轻倒是知道，以前她用烤箱做过烤鸡，大概是200度上下火烤一个小时左右。
可是在这里明显没有像烤箱般能够控制温度和时间的工具。
缙舟雪看见小徒弟愁眉苦脸的表情，主动问她道：“怎么了？有什么问题吗？”
晏轻想了想便如实地跟他讲：“一个是烤鸡的温度难以控制，一个不好便会烤糊；另一方面最好是能够不断的翻面。”就像前世那种自动旋转烤叉一样。
缙舟雪问晏轻：“大概需要多大的火？”
晏轻自然不知道，她对修仙界的灵火并没有概念，只知道灵火确实比一般的火焰要炙热。
她思索一番，选择了比较好理解的一种描述方法：“大概是把水能蒸发成水蒸气两倍的温度吧。”
缙舟雪点点头，烤鸡自动飞回了烤炉中。且烤鸡浮在炉子半空中，而后竟慢慢地自己旋转了起来。
炉膛中开始腾起紫色的灵火。微小的紫色火苗如同跳动的精灵，在炼丹炉之中轻轻跳跃。
晏轻叹为观止。
不过她还是紧紧盯着炉膛之中旋转转动的烤鸡，生怕一个不小心再烤糊。
可是大佬的一手控火之术明显炉火纯青。
烤鸡的表面慢慢的由白转为金黄，不断有金色的鸡油滴落下去。想想便知道，一会儿烤熟了能有多好吃。
可是晏轻总觉得自己好像忘记了什么。对了！她想起来了，中途还要刷一次蜂蜜和水。
晏轻估摸着大概60分钟后，让师尊将其取出，又把鸡身刷上了灵蜂蜜以及两勺汤水，再送进炼丹炉中烤20分钟。
炼丹炉上层的盖子被打开，整只鸡被取出，一股烤鸡混合着香料的香气，在炼丹室内氤氲开。
金黄酥脆的鸡皮因为刷了一层蜂蜜，裹上一层琥珀一样的色泽。晏轻撕了一根鸡腿，先给缙舟雪：“师尊您尝尝。”
缙舟雪接过来，尝了一小口。
入口的口感鲜嫩多汁，整只鸡的味道从内到外腌制的近乎均匀。恰到好处的咸淡，混合着脆皮的焦香，在缙舟雪的味蕾上跳跃。
这是他吃过最好吃的烤灵鸡，比丹峰老头烤的好吃多了。
在他看来，丹老头做饭比他好不了太多。就这样那老头的手艺还被吹上天。
对比一下他徒儿，那老头一定会无地自容。
晏轻则撕下另一根鸡腿，大口吃起来。
虽然是在美人师尊的面前，但晏轻着实没有什么包袱
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