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零零文学城www.00wxc.com提供的《完美耿贵妃》 110-120(第9/25页)
国各地饿死人的事儿不算少见,上上下下呢,都在想法子将有限的粮食做的更让人饱腹些。
于是,这种能让粮食嘭的一下变大的爆米花机器,就被研究出来了。
另外还有什么水馒头,馒头泡水变大——其实就是吃个水饱。
爷爷奶奶那代人,谁还没个糊弄肚子的经历和经验呢?
她小时候最喜欢拿着玉米去街上了,两穗,一穗爆开吃,一穗是人家的劳务费。
庄头忙应了,耿文华又交代:“毛豆和花生,也送一车到府里,和
那嫩玉米一起。”
黄豆成熟时间略早,这会儿怕是也找不到多少毛豆了,但这东西呢,粮食,毛豆的时候嫩,好吃,黄豆的时候也好吃,大差不差就行,没必要很细致。
除此之外,庄子上还种了水稻,这是第二季的。康熙既然推广两季稻,那作为雍亲王的侧福晋,难道还能非得犟着去种植一季稻不成?
站在水稻田前面,耿文华就是久久的沉默。她知道这世上还有许多吃不饱的人……她若是什么都不做,又好像有些于心不安。但若是要做,又好像千头万绪,不知道从哪儿拉起来这一根绳。
最重要的是,这根绳子一旦拉上自己的肩头,她能不能承受得住,能不能真的拉起来,她自己也并不敢保证。
弘昼可不知道自家额娘在想什么,一路小跑过来:“额娘,我去摘构桃。”
耿文华有些诧异:“现在还有构桃啊?”不都是夏天的时候才有的吗?那东西特别甜,吃起来容易抓一手。
弘昼笑嘻嘻的:“山里有一棵树,是狗蛋儿发现的,别人都不知道。”
狗蛋是庄头的大孙子,今年八岁,狗蛋儿当然是小名,庄户人家取名字都是这样,贱名好养活。
耿文华就摆手:“那你去吧,带着侍卫。”
弘昼忙应了,又一蹦三跳的叫侍卫去,他听话的话,耿文华那些安全知识绘本可不是白讲的,年纪小不能单独去外面,不能跟人走,要走哪儿都带着侍卫,这些他记得清清楚楚。
耿文华被打断了思绪,也就将自己那些惆怅给收起来了,想那么多做什么呢?就算是她有心做个救世主,但这世道,也并没有坏到让她立马变身才能拯救世界的地步啊。
好歹,康熙也是许多史学家承认的,千古一帝对不对?
她很轻松的拎着小篮子招呼庄头媳妇儿:“去采摘蘑菇,做个小鸡炖蘑菇,今年这庄子上的红薯,全部做成粉条,红薯渣晒干了保存,专门找库房放着,这东西呢,有粮食吃的时候自然没人吃,不好吃,但若是没粮食吃,那就是极好的东西了。多存着些,万一遇上个什么天灾人祸……也不至于饿死人了。”
庄头媳妇儿忙应了下来,耿文华又交代:“去年存的今年给用掉,喂猪也行。今年存的,明年再给清理掉,一年一年的,需得确保库房里有。”
“这事儿呢,不光咱们自己能做,哪个庄子上种了红薯的,你们也多和人说说,存粮这事儿,最好是家家都做。”耿文华又交代道,庄头媳妇儿连连点头,又奉承耿文华:“主子心善。”
“倒也不是心善,只是人无近忧,就得想长远点儿。”耿文华笑着说到,远的近的,你总得顾虑到一头是不是?
有钱人家也是常年存粮啊,一存存三年的量,今年换三年前的。然后,陈粮再卖出去,有钱肯定自家也得买新粮食吃是不是?那吃陈粮的都是谁?不都是没钱,新粮拿来卖,然后再便宜买陈粮的老百姓吗?
世道就是这样,耿文华也没本事改变,难不成她还能站在大街上振臂一呼,陈粮不好吃,大家都别吃吗?别开玩笑了,真那样做了,那就是脑子有问题。
你呼吁大家吃什么用什么,也得先是九成九的百姓,能吃得起买得起的。
耿文华又去看了另外两个庄子上的果树,然后一看到这果树,她就忽然想到了个事儿——嫁接。就现在这水果品种吧,都是些老品种,有优点也有缺点。就比如那苹果,好吃肯定是好吃的,甜,绵,可皮厚,核大。
再者,有些品种现在还没有,比如说,油桃。
那她想吃油桃怎么办?不能没有吧?
于是就叫庄头来:“这苹果树枝要是弄到这桃子树上,还能活不?”
这话问的,庄头都有些摸不着脑袋。
耿文华原本是想问问人家有没有经验的,现在一看,还不如自己上手呢,就吩咐道:“挑几个小树苗,苹果的,桃子的,梨的……每一样两三棵吧,都送到王府里去,我想在院子里栽种一些果树。”
玉兰院装不下的可以栽种在花园里,那儿童游乐场,还能栽种不下几个果树?
一个庄子上转悠个三五天,三个庄子下来就是小半个月了。
等耿文华再带着弘昼回去,钮祜禄氏就来了:“那瓜子铺子,我打算开了,已经买好了铺子,现下也装修好了,就等着放货物进去了,你之前给我说的那几种口味,我也让人给做出来了,先送一些过来你尝尝,满府里,没谁的舌头比你更叼了,你若是说好吃,那必然是好吃的。你若是说不好吃,那肯定是哪儿没做好。”
带来了好几个小口袋,里面装着的都是瓜子。
焦糖的,山核桃的,椒盐的,巧克力暂时没办法,这东西呢,西洋来的,卖的贵着呢,她要是用这东西炒制瓜子,真的,铺子估计得黄了。
但是抹茶这个就简单了,也不用很好的茶叶,人家喝茶要尖尖,她要下面的大叶子就成了,炮制好了再给磨成粉,再用来炒制瓜子,茶叶的味道也不是很重,就求个新鲜稀罕。
耿文华每一样尝一点儿,就夸赞:“这个奶香的好吃的,可见是舍得用料了。”
这个是用牛奶浸泡的,牛奶虽然也贵,但也并不是买不起。
其余的,也都还可以,钮祜禄氏既然是诚心做这生意的,她必然是做好了完全准备的,炒制的大师傅,是特意从别的干货铺子里抢来的,只要给的钱更多,人往高处走嘛。
既然是大师傅,那肯定是很有经验和水平的,反正耿文华吃不出来太大的缺点来。
钮祜禄氏也总算是放心了:“倒是要多谢谢你,那大师傅原本还说,没见过有人这样炒制的,硬是被我给说了一顿,才做了这样的东西出来,他自己尝一尝都说很是不错,必然会有人买的。”
其实最受欢迎的该就是原味的,五香的,还有焦糖的这几样,至于抹茶之类的,那就吃一个新奇,受众是并没有那么广的。
她就笑道:“味道少见的,就少做些,大师傅都是那样的想法,想必外面也没多少人敢尝鲜,这东西放时间长了也就不好吃了,最好是别存太多。”
钮祜禄氏应了,又说道:“你之前送回来的那嫩玉米,还有毛豆花生,府里可是吃了好一段时间的。”
这说着,往桌子上一看,又忍不住笑:“你在庄子上还没吃够呢?竟是又开始吃这个了?”桌子上放着的就是嫩玉米,还有毛豆和花生,一锅煮出来的,只放了点儿盐巴。
本就是很鲜嫩的东西,盐巴提提味就可以了。
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