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零零文学城www.00wxc.com提供的《从零开始摆地摊》 50-60(第4/19页)
然，就见来到这里的宾客第一时间都要往长桌那里去。把红包递给右边坐着的那个人，由他清点一遍后，朝左边那拿着毛笔的人道：“庞金龙，两百元。”
左边那写得一手好字的人便依言把名字和金额记录在册。
村长笑道：“这都是村子里的人情往来。你们是来帮忙的，不用给礼金，一会儿帮完忙后敞开肚子吃好喝好就成。”
几人点了点头，若有所思-
农村的席面多为流水席。
而之所以有“流水席”这个叫法，原因有二：
一是席上的菜品多以汤汤水水为主；
二是菜品吃一道换一道，一波接一波地上，如同流水一般。
这场婚宴的席面规格无疑很高。
菜品的设置、上菜的顺序都十分讲究：首先上八个凉菜，四荤四素；接着是四个大菜，每个大菜又要带着两个中菜，寓意“带子上朝”；随后是四个压桌菜，又称“扫尾菜”；最后再以一碗甜汤结尾，寓意甜蜜圆满、平安吉祥。
如此隆重的席面可不常见，足以见得庞小慧感恩的心真情实意，丝毫不敷衍。
体育队的队员们干的便是端菜的活儿。在老村长一声昂扬开怀的“开席咯”之后，手忙脚乱地穿插在赴宴的宾客和传菜的乡亲们之间。
先把八个冷盘端上桌：蒜苗、藕片、拌芹菜、花生米、鸡胗、片皮鸭、卤牛肉、猪耳朵……
觥筹交错间，接着上拔丝苹果、甜香蕉、蒜薹炒肉、木耳鸡肉片……
香气随着热气在院子里飘飘扬扬，不同的菜式溢散出来的却是同样诱人的香味。
其中一道“牡丹燕菜”更是让众人啧啧称奇、口水直流。
这道牡丹燕菜便是四大菜之一。
只见一个大瓷碗中，一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花浮于汤水之上，这朵牡丹开得雍容华贵、娇艳欲滴，四周还围着一圈切成细长条形、码得整整齐齐的各色配菜，犹如众星捧月，将大牡丹衬得越发富贵明丽了。
——谁能想到，鱿鱼丝、海参丝、蹄筋丝、火腿丝作为辅料存在的一道菜，其中的主角居然是再家常不过的白萝卜呢？
但萝卜在这道菜里也不平凡：由品质上好的萝卜制成长丝，细入龙须，用高汤浸泡使其入味；又勾上薄芡，蒸熟；最后加入配好的汤料，小火慢炖。
兴许这样做出的萝卜，才能在一众海参、蹄筋、火腿……的“山珍海味”里不显得逊色吧。
——又或许是相辅相成、互相成就：这道菜甫一端上桌，便吸引了所有人的目光。品尝一口，花艳、菜香、汤鲜、味美，酸辣香郁、爽滑适口的味道和口感立刻赢得宾客们的拍手叫绝。
随着一道道菜肴端上餐桌，宴席步入高潮，新娘携新郎前往各桌敬酒。
此时，忙碌的队员们也陆陆续续在席上入座，和方才给新娘壮势的另一队人马分坐两桌，开始大快朵颐品尝桌上的美味佳肴。
一口芹菜腊肠、红烧鱼、小酥肉下肚，再来一口黄金橘子、甜香蕉，荤素搭配，五味交织，构成“甜咸永动机”，一口接着一口，根本停不下来。
吃得不亦乐乎的当会儿，余一宏突然感觉到如芒刺背，回过头一看，后面桌上果然有个人正直勾勾地往自己这个方向看。那视线十分之热烈、露骨，叫人根本忽视不了。
余一宏抖了抖鸡皮疙瘩，感到十分恶寒，环视一圈，桌上没有一个帅哥美女，全是肌肉壮汉，唯一的一个女生，也是虎背熊腰、膀大腰圆。
余一宏低下头，凑近了身旁的孙宇为，小声嘀咕：“那个人怎么回事？桌上这么多好吃的都吸引不了他的注意吗，老往我们这边看什么？”
孙宇为回头看了一眼，不甚在意地回了一句：“哦，他啊。”
“你认识？”
孙宇为顿时笑得不怀好意，强忍着笑意回答：“也不算认识吧，男方那边来接亲的。”
“你是不知道，刚才真要笑死我们了。”
“怎么回事，怎么回事？快说说。”余一宏好奇地睁大了眼。
“就是……”
才起了个头，就见同桌的孔茉莉单手握拳，在他们面前恐吓般挥动了两下，威胁道：“孙宇为，你最好想好了再说。”
在她颇有震慑力的眼神下，孙宇为连忙举起双手告饶：“不敢不敢，大力女士，我们哪敢造您的谣啊？保证说得都是实话！”
说着，在余一宏越发好奇的目光下，将事情全都抖落了出来——
原来男方那边见新娘家势单力薄的确有轻视的想法，迎亲队伍中，一行壮汉耀武扬威地走来，却在门口看到一溜儿身强体壮的体育生，尤其是女壮汉孔茉莉“不经意间”秀了一把肌肉后，立刻变成了软脚虾。
一群朝气蓬勃、虎视眈眈的年轻人中，就连小小年纪的苗秋也是力大无穷，卧虎藏龙的娘家人，是庞小慧强有力的后盾，男方的亲戚，眼神瞬间就变了。
“掰手腕，一群男人，没一个赢了她的。”
“还有人不服，在孔大力一把把那么粗的一根木头一下就折断后，立刻没人敢说话了。”
“哦不对，还是有个人说了的，就是一直往咱们这边瞅的那个，一个大男人，见到孔大力的英姿后居然双手捧脸，娇嗔了一句‘哇，好man哦～’——但是你知道孔大力回了什么吗？”
“她冷冷瞪了他一眼，说：‘去你x的man，老娘是woman’。”
“笑死我了，没想到孔大力居然这么有幽默感。”
孙宇为颇有讲故事的天赋，把当时的场景描述得活灵活现，余一宏扭头往后面桌上那个“双手捧脸”的胡子男看了一眼，立刻打了个激灵，抖落了一地恶寒的鸡皮疙瘩。
赶紧回过头，将视线重新集中在桌上的美食上。
夹了块用五香豆腐皮卷起的香馅儿，往嘴里一放，有种难以形容的鲜美，吃得人满足得眼都眯了起来。
旁边的孙宇为不安分地探起身子，往四周看了又看，似乎在寻找某个身影，好一会儿，才纳闷地问出声：“奇怪，沈师傅呢，怎么不见她？”
余一宏嚼着菜，模糊不清地答：“去了后厨帮忙……”
旁边的人瞬间眼睛一亮：“那不是可以吃到沈师傅做的宴席了？”
“只是去打下手吧？或许桌上就有某道菜是沈师傅做的。”
“哪个？我怎么没吃出来。”
“都很好吃啊，还真看不出来。”
正说着话，又见传菜的阿姨双手稳稳当当端了盆汤菜上来——毫不夸张地说，那汤碗大得真像一个盆。
宽大的白瓷碗，里面满满当当盛着青翠的菜叶、白嫩的豆腐、新鲜的猪血……还有夹杂其中，最为显眼的粗红薯粉。汤是清亮的奶白色，面上漂浮着一层浅浅淡淡的油花，晕出小小的油圈，似乎骨棒里的骨髓都被炖了出来溶解在了汤汁里。
这一盆汤菜，看上去既像大锅菜，又类似麻辣烫，油汪汪、热腾腾的，高汤里浮着红艳艳、香喷
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