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零零文学城www.00wxc.com提供的《八零大杂院小富婆》 30-40(第6/14页)
些,干活的时候边干边说就行了。
林珊经过一天的观察下来,发现薛凤琴也是个能吃苦的,不但干活是把好手,人还很细致,上菜的时候会主动避开有小孩儿那一侧,收钱的时候也是看了又看,算了又算。
林珊挺满意的。下午宣布给李娜加工资的时候,她告诉薛凤琴:“如果干得好,都会加工资的,咱们这儿赏罚分明。铺子越好,工资越高。”
薛凤琴开心地点点头,表示自己一定好好干。就冲老板不仅管饭,晚上还让她带包子和菜回家给孩子吃,这点就打着灯笼都找不着。她愿意在这儿干,珊老板心好,给的钱也不少,桂花姐和红老板也都特别随和,特别照顾她。她一定要好好干,不辜负她们。
铺子有了两名服务员之后,林珊娘仨总算能歇开手了,一天下来比以前轻松不少。虽然卤肉的量又加了一倍,但是人却没有以前累。
下午没什么客人的时候,赵桂花甚至都能回家歇个午觉。
隔壁杨老太家的保姆红梅,因为前两天送过一箱枣茶来,从此就跟赵桂花就聊开了。俩人都是农村人,又都没了丈夫,共同话题可不要太多了。
两三天功夫下来,桂花女士居然还认了个妹妹。都姐妹相称了,猪头肉自然都是直接从林珊家拿的。
杨老太也是个讲究人,吃肉必送东西。
前两天申请的商标下来之后,林珊刚准备给铺子换上新招牌,突然发现对面高中旁边的商铺,挂上了“爱军大肉包”的招牌。
第35章 第35章 爱军大肉包
林爱军因为表现好, 被提前两个月释放了。
得到信儿的林富贵,还没等他正式出来,就叫上老伴儿的二弟刘强两口子, 开始操办开包子铺的事儿。
因为有林兰出谋划策,过程非常顺利, 林爱军一出狱就收到这么一个大礼,心情可想而知。
原本在里头被教育得都快蔫巴了, 这出来一看大名都挂铺子上了,瞬间觉得自己又行了, 走路都开始抬头挺胸了。
看着对面大排长队的“爱国大肉包”, 他暗暗发誓,一定要把她们的生意抢光, 让那娘仨喝西北风, 住茅草屋去!
林珊认出了对面站着的林爱军, 不用他满脸阴森地怒视自家店,就知道林富贵一家没憋什么好屁。
卖一样的东西, 还照着她家铺子起名, 想干什么傻子都知道。
林珊都有点儿想笑了, 这是干什么?东施效颦啊?不会真以为包子这么好卖吧?
“不要脸的狗东西!”赵桂花站在门口怒骂,“怎么不死里头!老娘卖啥你也卖啥!真是不要脸!缺大德!林富贵这阴魂不散的玩意儿,迟早被人害了扔茅坑里沤粪!”
桂花心说老娘才刚过几天舒坦日子,不要脸的烂货就又来搞事儿!气得她真想冲到对面,把那铺子全都给砸了!不过她现在学会有
事儿问闺女, 不总那么冲动了。
“珊丫头, 这狗东西学咱,会不会抢咱铺子的生意啊?”
林珊倒是很平静,“一开始可能会有想尝鲜的吧, 不过总体来说对咱不会有什么影响。”
因为她就不相信林爱军能把这铺子撑起来。
他们想干过自家店,无非包子更好吃,价格更便宜,服务更好。对于这三点,林珊都表示怀疑。不是看不起林富贵父子,纯粹是因为太了解他们的为人了。
再说了,就算没有他家,也会有别的包子铺,只有在竞争中活下来的企业,才是有韧性的企业。她对自家有信心。
赵桂花虽然心里还是有些担心,但是看见闺女这个态度,也算稍微冷静下来一些。她家包子好吃是出了名的,熟肉更是天天不够卖,她不信林富贵那爷俩会做包子,刘淑芬什么手艺她也是清楚的。
想通这个,赵桂花又安下不少心。
铺子装修好后,林富贵一家开心地庆祝了一番。
林富贵两口子高兴得不行,林爱军也兴奋地表示自己一定会好好干的,只有大儿子林爱民两口子在强颜欢笑。
林爱民对老爹给老二开铺子的事儿,意见不小。他觉得家里实在是太偏心了,老二用钱的时候,二话不说直接五六百块就砸出来了。他前一阵想疏通关系再往上升升,还没张口,老爹就一个劲儿跟他哭穷。什么意思一清二楚。都是一个爹娘,未免太偏心了!
而且,他压根就不相信老二能把铺子开好!一个街溜子就够了,居然还让小舅舅刘强两口子去帮忙,三个好吃懒做的聚一块儿,能把铺子开成才是太阳打西边出来了。
林爱民不是没把这事儿跟他爹说过,可是人家不信啊,非说爱军已经改好了,现在可勤快了。
得,反正钱也不给他,爱咋的咋的吧。
林爱军确实改了不少,为了铺子能挣钱,他完全按照林兰的话在干活。他买肉买菜买面粉,每天窝在店里和面,做馅儿,学包包子。
刘强夫妻俩虽然是舅舅辈儿的,却只比他大个八、九岁,两口子一直都是游手好闲,全靠父母养活的主儿,现在为了包子铺能开好,竟然也学好了,整天跟林学军一块儿学包包子。
三人精神可嘉,但这种事儿毕竟是个技术活,会做饭的人都要一段时间才能上手,更何况是三个白脖子。
吭哧了一礼拜后,仨人依然学艺不精,做出的包子不是大就是小,不是破皮就是馅儿少,他们自己看了都不想买,更何况是别人了。
林富贵看情况不行,索性直接花钱请了大婶专门来包包子。大婶包子包得又快又好,三个半吊子如释重负,开心地感觉一切都妥了。
结果准备定价的时候,又遇到难题了。面粉贵,菜贵,肉更贵,再加上房租和大婶的工资,按照林兰给他们设的价格,每个包子别说挣了,纯纯倒贴钱!
“对面大肉包才六分钱,咱别说卖五分赔,八分都不算挣!”刘强媳妇儿发愁。
刘强纳闷:“那对面咋挣钱的?肯定有别的道道。”他琢磨了一会儿,“材料钱咱都压到集市上的最低价了,除非买便宜肉和烂菜,不然咋可能那么便宜啊,还是说她们肉放得少,菜给得多?”
“听、听说她家肉可不少。”刘强媳妇吃过林珊家的包子,知道里头肉可多了,但她不敢直说,怕林家人气炸。
林爱军肯定地拍桌:“那就没错了!她们肯定用的是便宜肉!这样,我托哥们儿看看上哪儿能弄便宜肉,我就不信干不过林珊!”
林爱军的哥们儿动作很快,很快就找到了肉联厂处理病猪肉的渠道。一问价格比猪肉便宜一大半,林爱军立刻决定大量进货。
原材料搞定,包子定价又比对门便宜一分,味道还不错的“爱军大肉包”,正式开张了。
开业这天林富贵大放炮仗,闹得街坊邻居们都知道这肉包店开业了。
林兰要他们开业前三天,买一送一,林爱军忍着银子哗哗流走的痛照做了。
低价和买一送一的策略果然奏效,开张没多久,店里就来了不少人。林爱军三个是既手忙脚乱,又无比兴奋,招呼起客人来,那叫一个热情。林富贵
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