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零零文学城www.00wxc.com提供的《御厨的小饭馆[美食]》 60-70(第8/20页)
果木甜香丝丝缕缕地融进了烤鸭中，让烤鸭肉质散发的香味变得更加香醇浓郁。
酥脆的鸭皮下，是多汁柔嫩的鲜肉。
搭配着白砂糖，更香甜了。
好香好脆，甜滋滋的，好好吃！
“唔～这个皮好脆！”江映槐又夹了一块鸭肉吃掉，嘴里都是浓郁的烤鸭味，“我家那边也有烤鸭卖，不管是贵的便宜的，我都吃过，但从来没吃过这么香的烤鸭，真的太好吃了。”
江映槐吃了几块鸭肉，才去拿饼皮。
饼皮薄如蝉翼，轻轻一张，还透着光，嚼起来韧韧的，很有嚼头。
季初曼也感叹道：“我以前是不吃鸭皮的，但这个鸭皮真的烤得好酥香，还有一种果香，又甜又脆，根本停不下来。”
“好吃就多吃。”
庄凝冬笑着说，发现烤鸭快没了，又去里头拿了点出来。
这次做了好几只鸭子，他们几个是肯定吃不完的，庄凝冬想着等他们先吃过瘾了，再把剩下的拿出去送人。
庄凝冬端着烤鸭出去的时候，有个顾客气喘吁吁地走了进来，问有没有粽子卖。
陆向安：“啊？粽子？那都是好几天前的事了，现在端午过了，店里不卖粽子了。”
江映槐笑了下：“姐妹，你现在这个点来，别说限定的粽子了，就是店内常驻的菜式也早就卖光了。”
闻言，田可佳看了眼时间，已经一点多了。
确实是她来晚了。
不过她也没办法。
她是第一次来这边，对这边的路况不太熟悉，缺德导航又带着她乱绕路，导致她来晚了。
“啊……这样啊，”田可佳不死心，又问了一遍，“那个，粽子真的没有了吗？之后都不会再做了吗？就没有一丢丢的商量余地？”
田可佳是在朋友圈看见有人转发那篇推文，才知道这里有很好吃的粽子的，不过当时她人正在其他地方旅游，便等旅游完回来再找时间来买了。
谁知道，这个粽子竟然是端午节限定！
她一个溪城本地人，竟然没能吃上溪城店铺的粽子，这合理吗？！
庄凝冬把烤鸭放好，对田可佳说：“抱歉，粽子是暂时不会再做了。”
前几天，当店里其他老顾客知道粽子没了的时候，也是一片哀嚎，期间买到的吃过了的就说自己还没吃够，而没买到的哭得就更惨了。
但庄凝冬不为所动。
在庄凝冬看来，食物也要应节吃才有那个味道，要是放在平常随随便便都能吃到，那等到过节那天多少会缺了点独特性。
也没有过节的兴奋和期待感了。
所以，庄凝冬就没再继续做粽子了。
“不过……店里现在有烤鸭，你要来点吗？”庄凝冬问。
“烤鸭？”
田可佳其实对烤鸭不太感兴趣，她是为了粽子而来的。
烤鸭在她看来非常的油腻，吃一口得喝大半杯水解腻。
但她来的这一趟不是为自己而来的，她还要给她的合租室友带饭。
田可佳想到这，打了个电话问对方吃不吃烤鸭，得到肯定的回复后，田可佳把电话挂了，买了一份。
反正她是不感兴趣。
等会儿再去附近买点别的东西回去吃好了。
在庄记这里买完烤鸭，田可佳又去别处买了份螺蛳粉才回去。
她的室友叶思是一个设计师，随时随地只要上级对她的设计图有什么不满都得立刻加班加点改的那种。
原本今天她们打算一起去庄记的，没想到叶思突然来了工作。
田可佳只好一个人去了。
“辛苦你了佳佳！爱你！”叶思看见田可佳回来，从屏幕前抬头隔空给了她一个飞吻。
田可佳乐着回了一个，问：“还没改完图？”
“没呢，狗日的！真的诸多要求吹毛求疵，又不一次性把要求说清楚，非得等我改了才说哪哪哪又有什么问题，气死我了。”
叶思吐槽着，又骂了领导几句，田可佳安慰了她一下就提着她的螺蛳粉到一旁吃了起来。
盖子一开，螺蛳粉那股霸道的味道瞬间弥漫开。
叶思平时也会吃螺蛳粉，她此刻闻着酸笋的味，听着田可佳嗦粉的声音，后知后觉感受到肚子传来了饥饿感。
还是先吃午餐吧。
可不能因为加班就苦了自己。
叶思拿过自己那个袋子，把里面的东西一一拿出来整齐地摆放好。
嘿，上面还有专属logo。
挺好看的咧。
除了一盒大的烤鸭，还有其他一些比较小巧的透明盒子，里面装着黄瓜丝、葱丝和一些酱料。
掀开装着烤鸭的盖子，一股烤制过、且伴有淡淡果香的味道溢了出来。
是鸭肉的香味！还有高温烤过的油脂香。
闻起来就甜甜的。
烤鸭被片得十分均匀，不仅大小一致，就连厚度也是一样的，鸭皮最外层呈现出枣红色，红得透亮，因为经过高温炙烤，最外层还紧致得微微皱起一部分纹理。
在视觉和嗅觉的双重刺激下，叶思被香得口水直流。
她连忙拿起了一张饼皮，摊着手心，迅速往里面塞了鸭肉和一点配菜就胡乱塞进了嘴里。
柔韧的饼皮包着片片厚薄均匀的烤鸭，一口咬下去，能清晰感受到鸭皮的香酥脆，肉质的汁水就此爆开，迸发出香香甜甜的味道。
除此之外，还有清淡却不容忽视的果香。
“靠，好正宗的烤鸭！”叶思挺爱吃烤鸭烧鸡这一类烤过的食品，以前去旅游的时候也去过盛产烤鸭的地方吃过当地的特色烤鸭。
那味道，只能说不愧是当地的特色。
好吃麻了。
那时候吃过的烤鸭让叶思非常念念不忘，可惜了，就是太远了，她一个社畜，也没那么多钱经常大老远地跑去那，于是只能干想着。
但现在，目前吃到的这份烤鸭，似乎比之前吃过的要好吃多了。
“这个烤制的火候和时长，也掌控得太好了吧……”
叶思吃着，能感受到不管哪一块鸭肉，它的口感都是一样的。
皮是一样的脆，肉是一样的嫩。
她吃过的烤鸭多，像有些店铺在这方面掌控得不好，就容易在同一只鸭子身上，对一些部位烤制时间过长，而在其他部位上烤的时间又太短，就会导致口感不一的情况出现。
譬如有些地方过老发柴，有些地方吃起来又好像没熟的样子。
但这份烤鸭就不一样。
不管从哪方面来说，都特别完美，是叶思吃过最好吃的烤鸭了。
叶思越吃越香，手下卷饼皮的动作也不断加快，像是有几十个人在她身后
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