暴富从开快餐店开始: 第48章 第48章

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抵抗住顾客的热情,营业不到十五分钟就一售而空,仅仅只比之前卖盒饭时多撑了五分钟。而且严格来说的话,捞汁花甲的份量要比之前的盒饭翻了一倍。

    网上已经多了不少分享的晒图,全是对捞汁花甲期待得到满足的夸赞:

    【麦客表:啊因为之前推荐捞汁花甲冰镇过更好吃,我今天特意在店里堂食,那味道简直绝了。稍微文艺一波,就那种夏日燥热之际突然吃上酸辣凉拌海鲜味十足的花甲,没有空壳满满是肉,吃得特别满足。】

    【vn但:呜呜捞汁花甲太绝了,有种吃凉拌菜的感觉,姜氏真的用心在提高顾客的体验感,没有空壳的花甲吃起来简直太幸福了,一口一块花甲肉,肥嫩鲜甜,酸辣交融特别开胃!】

    【共康y:捞汁花甲绝,杨枝甘露更绝,姜氏冰饮就从来没让人失望过!吸上一口满满的果然,汁水比例也很赞不会说很浓稠,完全就是芒果的甜还有点椰汁的清爽,西柚稍微有点酸搭配起来正好,西米露就很软糯,纯天然无添加果然yyds!】

    【梗死了:哭了哭了今天又是被馋到的一天,我也不明白我为啥一到饭点就搜姜氏词条来受虐(?)一人血书跪求姜氏赶紧继续开分店,早日开到我家门口来,到时候肯定天天去捧场!】

    网上如何热闹不说,江梅今天也很有成就感。今天她跟着女儿过来店里,每回负责的店员从锅里捞出一大盘焯过水的花甲后就端到靠近厨房边角的这张桌子这边,江梅就坐在那掰壳。

    她戴上厨房专用手套在那掰壳,刚开始速度比较慢,熟练了后也就越来越快。

    那负责的店员把所有焯过水的花甲装到四个大盘里,也全都端过来她这边放着,接着又回去准备捞汁。之后忙完了过来这边和江梅一起掰壳,两人还偶尔聊下天。

    店员不催,江梅也没那么紧张,刚开始她还担心自己耽误了她的速度。两人合作速度快很多,半小时把所有花甲掰掉空壳,店员又给全部搬回厨房准备洒捞汁搅拌均匀后冷藏起来。

    江梅跟着进去看,那特别香的捞汁花甲很快做好,她也跟着成就感十足。除了在家做饭煲汤给茶茶和小丞吃,她又找到一件正经,自己能够帮上忙的事来做。

    要不然天天闲在家里,她总觉得自己好像没有价值了,赚不了钱也不能给茶茶帮点忙,现在这样就挺好的。

    姜茶茶忙完后过来就见江梅站在厨房做捞汁花甲那片位置看着,眼底好像重新换发起光芒,是发自内心的愉悦。看来早上掰花甲空壳的事她做得还挺开心的。

    见到茶茶过来,江梅笑着没说话,等女儿一个个厨位巡查过来到她们这边时,她才跟着姜茶茶走出厨房。

    “茶茶,我发现刚才和小吴合作还挺合拍的,就是我刚开始掰壳速度比较慢,小吴忙完就过来和我一起掰壳了,人也特别会说话。”江梅忍不住分享。

    小吴是之前新招进来的厨师,和李乐琪一样是烹饪专业毕业的年轻姑娘,性子还不错。

    “妈你喜欢就好,以后我也不拦你过来帮忙。但是你要答应我,忙一会就得休息下,哪怕只是站起来走走也会舒服很多的,我会交代小吴提醒你的。我明天晚上过去杨市那边,小吴也会随时和我说的,要是您不听,我可就不让您过来帮忙了。”

    姜茶茶和她商量着说,又带了点不容拒绝的强势。

    江梅在这方面还挺固执的,就怕一忙起来就想着忙完再休息,一不小心反而把自己累着,小吴提醒也不管用,她得提前下把猛药才行。

    “好啦我知道的,茶茶你只管放心去杨市就好了,不用担心我。”江梅见她松口,高兴笑着应下。

    “这几天你在店里累了就上二楼去休息,床单枕头那些我都重新洗过晒过铺好了。我会让小吴早上陪你过来,傍晚再陪你回家的。”姜茶茶事无巨细交代着。

    说来也是巧,小吴就住在翠庭小区隔壁那个小区,和朋友在那边租房子。她不放心妈妈一个人往返家和店里,路上万一出什么事了都没人知道。当然让小吴帮忙,她也不会亏待了小吴的。

    江梅全都应下,只要能让她过来帮忙打发时间,咋样都行。她还挺喜欢小吴的。

    临走前一天,姜茶茶还带上店里新出的杨枝甘露和捞汁花甲,还有打包一份姜丞爱吃的剁椒鱼块饭过去看他。

    这孩子刚来学没几天,见到姐姐过来看自己还挺高兴,他吃习惯家里妈妈做的菜还有姜氏的盒饭,猛地回到学校来吃饭堂里的菜,天壤之别落差还挺大的,没啥胃口。

    这会见姐姐有空,他干脆在坐在石凳这边吃饭。先是被那杯杨枝甘露的漂亮分层诱惑到,喝了口满嘴都是芒果香,又打开那个小饭盒发现里面是捞汁花甲。

    “店里居然上新花甲了?这还是剥过空壳的,一眼望下去都是肉哎。”姜丞惊讶,率先拿出筷子夹了口尝了下,辣汁裹着柠檬的一点点酸,花甲肉肥嫩一咬就爆汁,冰镇过更加爽口,“好吃的,感觉直接爆炒要来得香!”

    “你喜欢吃就好,这是九月限定菜色也特别受顾客欢迎的,那天还是我和妈一起过去菜市场买菜挑中这家的花甲,才决定说做这个捞汁花甲的。”姜茶茶笑着说。

    说起江梅,姜茶茶简单把她最近在店里帮忙给花甲剥壳的事说了,包括自己的一些想法,问姜丞的意见。

    姜丞觉得挺好的:“不错啊,妈闲着在家也没事,只要不太累,去店里剥壳不仅能够帮上忙,她也可以找点事情做没那么无聊。”

    最主要的是在店里,有那些店员姐姐在,也不用担心妈妈一个人出什么事没人知道。

    这层意思他没说,相信姐姐也有考虑到的。

    姜茶茶看姜丞吃饭,边和他聊天,等他吃得差不多时看了下时间也不早了,开口说:“快上晚自习了你先回去吧,我明天去杨市那边几天,争取下周五来接你放学回家。”

    姜丞高兴应下,短寸的头发经过一个暑假长了点,一身蓝白的校服愈发显得整个人高挑修长,原本清瘦的脸多了点肉看起来更加健康阳刚。

    他就这么站在校门口看姐姐离开,等看不到身影后才转身快步跑回教室,伴随着晚自习的预备铃声。

    第二天姜茶茶清早看着小吴把妈妈接出门后,背上个包包就出发赶去高铁站了。江杨市两地来回跑,像洗漱用品衣服那些杨市那边也备着有,她每回只需要带上手机身份证等关键物品就好了。

    杨市这边生意也是一片好,捞汁花甲广受欢迎。大家都知道姜氏老板是个年轻貌美脸上笑起来带着小酒窝的姑娘,这会见她在店里忍不住大胆提议:

    “哎姜老板,这捞汁花甲酸辣清爽实在是太好吃了,现在天这么热,夏天晚上最适合吃这种冰凉爽口的花甲了,比烤花甲还要好吃得多。你们姜氏能不能晚上把生意做晚一点啊?夜宵肯定也卖得好的。”

    姜茶茶最近也在微博上刷到不少相关的提议,没想到还会有人当面和她说。

    这会耐心听完后笑着解释:“不好意思啊,夜市方面我其实也有考虑过,那样子的姜氏营业时间太长了,店员都受不住的。”

    原本营业时间就包揽了午市和夜市,要是连夜宵也要卖东西的话,店员和她都吃不消。

 

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