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零零文学城www.00wxc.com提供的《万人嫌厨神试图摆烂》 160-170(第15/16页)
底放在哪里始终是个问题,没有人敢碰,也就僵在那里。
直到姜汀州打了个电话,主动提了这件事。
“我跟吕市长说,糖厂刚好有位置,我现在是餐饮协会的会长,有责任去解决这件事情,”姜汀州道,“他之前看过的,糖厂有一大块露天的位置,在商业街和展示馆中间。”
陆白屿知道他指的是哪里。
连着糖厂商业街那边有一大块空地,原来是老糖厂的运动场地,现在全拆了,里面有一块是露天的,计划是用来搞活动之类的,但是现在拆干净了,倒是可以用来做其他的。
陆白屿道:“你想让这些人去那块地方?”
“是,我不仅不收什么摊位费,我还自己出钱搞清洁和卫生,糖厂那块地方和居民区隔了一段距离,不会扰民,”姜汀州道,“但是这些愿意进来的人,就得听我的条件,不能随心所欲。”
至少不符合卫生和管理要求的是不能进的。
糖厂这块地方本就是欢迎各种各样的美食的,大店欢迎,小摊贩也有自己的位置这样才对。
只是把这些人带进来当然是不足够的,姜汀州打开手机,给他看自己写的计划书封面。
——第一届夜宵小串锦标赛。
第170章
永青的夜宵烤串和这个城市一样,也是博采众长,各个地方的串类都有,不过总体来说调味料的味道不重。
姜汀州要做的还不止如此,只有永青的这一小块地方是不够的,他想要更丰富一些。
“你还记得之前我出去旅行的时候吗?”姜汀州道,“其实我在各地都吃过烤串。”
他去川中的时候吃过烤鱼和烤苕皮之类的小吃,去粤省的路边摊也吃过味道不错的小串,去叶顺心家里的时候,他吃过好多串软软糯糯的烤年糕。
夜宵烤串在每个地方都有,却都有各自不同的特色,更是几乎每个人都吃过的东西,这样的特色并不需要在大店里寻找,也不需要花很多钱,路边小摊就有。
陆白屿明白了他的意思:“你是想从各地把他们找来吗?”
“当然,既然是小串锦标赛,来的人自然越丰富越好,热闹起来,才叫做比赛,”姜汀州道,“一些大厨师不好挪窝,难请过来,但是小摊就简单多了。”
小摊小贩本来就是流动的,对于他们来说只需要给足钱,请他们过来一段时间,愿意到永青来的大有人在。
现在姜汀州已经找到几个能过来的人了。
等到这些人凑齐,都在糖厂这里,确实可算得是个合格的“小串锦标赛”了。
“我知道了,”陆白屿看了看后面计划书的内容,“陆运在各地都有人,我也会让下面人去找的,你要什么时候开始?”
姜汀州道:“就在这个月底。”
时间有些急,但按照糖厂现在的行动力,所有的都能到位。
“可以,赶得上,”陆白屿道,“陆运赶得上,我也赶得上。”
姜汀州:“嗯?”
“到了月底,我应该能正常走动了,”陆白屿看了看自己骨折的腿,“到时候还要麻烦姜总请我再吃一次夜宵。”
姜汀州笑:“那当然。”
两个人谈工作谈到这里便差不多,没再继续说下去了,之后的细节今天天晚上是说不清楚的,而且天色已经晚了,姜汀州要准备回去休息了。
来之前说好了不能吃太多,但是说着说着,那盅汤和打包带来的烧烤竟然都说着话的时候差不多都吃完了。
今天的夜宵还是挺愉快的,姜汀州把砂锅收拾回去,送他回家的车已经等在楼下,他走到车门边的时候,转身抬头往上看,果然看到陆白屿站在窗边往楼下看。
两个人的眼神就在这时候撞了个正着。
姜汀州第一反应是他现在的腿还没有恢复完全,最好不要长时间站立,于是冲他挥了挥手,示意他回去休息,别在窗边站着。
“我明天还会来的,”他道,“不要在病房里看文件看太晚。”
陆白屿回他:“我知道,你回去也小心。”
他还站在那里一直看着姜汀州,直到那辆车的尾巴也看不见,才撑着拐杖回了病床上。不过没有立刻睡,而是把旁边的笔记本电脑拿过来,对于刚刚提出的那个夜宵小串锦标赛的想法,自己又做了一些补充。
他想着明天姜汀州过来刚好可以给他看,应该是合他的想法的。
旁人看这所谓糖厂办起来的夜市,怕是会有诸多疑问,觉得是小打小闹的小生意。
不过是把之前老城区的夜宵摊临时换了个位置,别人都不愿意接的烫手山芋,自然是没有什么大利润可言。现在放在糖厂再从外面请几个人,最多是讨好了吕市长,吃的东西多出来了一些,但夜宵小摊能挣几个钱?
况且姜汀州还不怎么收摊位费,就算人多能赚钱,那也是这些小摊小贩挣钱,和糖厂又有什么关系?而且等到那边原来的夜市广场修好,人家就要搬回去了,又能给糖厂留下什么?
这份计划书给别人看,都会觉得是吃力不讨好,更何况现下糖厂忙着几家红钻餐厅开分店的事情还不够,一家红钻开出来就是年营业额九位数的标准,竟把这些小摊小贩的事慎重地提出来了,还当做重要的项目去做,而且怎么看都找不出挣大钱弯道超车的地方。
但是陆白屿不这么想。
他知道这事情没那么简单,他明白姜汀州做的每一个决定都是深思熟虑过的,也能迅速理解到他在意的重点在哪里。
姜汀州要办这次特别的“锦标赛”,陆运会尽力帮忙,他不喜欢交际,那些人情往来,陆白屿自然会留心给他打点的。
而他很珍惜这样的日子,并对此甘之如饴。
至少他可以光明正大做这些,不必假于人手,即使恢复期的时候骨头又疼又痒,晚上也睡得着,再不会做噩梦了。
姜汀州明天说好会过来,他就会过来的,没有比这更让人觉得幸福的事情了。
只要还能看到这个人,陆白屿便是满意的。
姜汀州带领糖厂的动作确实很快,想到什么立马就去做了,不管做什么都有条不紊的。
没过多久,规划的井然有序的摊位,在空地上设置好了错落有致的座位区和休息区,有些是露天的,然后便是一个个准备到位的烤串小摊和来自各地的摊主。
糖厂本来就擅长做网络宣传,还没开始前安小屏就开始做短视频推送了,而晚上在这附近散步的路人也不由得被烧烤的香味吸引。
现在还没正式开业,光是小摊主们在那里试设备,烤了几串试一试手,就有人咽着口水,过来打听什么时候开业了。
但这个时候,还没有挂上明显的“小串锦标赛”的字样,大家都只当这是个普通的夜市,只不过糖厂出品的口味肯定比外面的好,所以就翘首以盼等着吃了。
等到这些筹备完了,正是春天暖和一点的时候,天气舒服,大家都乐意出来走动,晚上坐在外面的位置吃也不会觉得冷,这一块区
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