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零零文学城www.00wxc.com提供的《大秦皇叔》 24-30(第5/12页)
鸡，都已经处理干净了，用花椒、酱油、果酒、桂皮、饴盐、姜片和小葱等调味料腌着。小公鸡肉质细嫩，这应该是预备着明天做烤鸡（炙鸡）用的。
这年头还没有炒菜，赵琨花了许多时间，一步步教月夕，以及几位厨娘炒素菜、炒荤菜，如今终于派上了大用场——是时候让始皇崽崽见识一下后世大学食堂的黑暗料理了（划掉），是品尝一下酸甜口的开胃菜。
赵琨让月夕去做她最拿手的两道素菜——沙葱炒鸡蛋、蔠葵拌藕片，再加一道主食：山药红枣糯米饼。
在月夕蒸山药时候，赵琨安排几位厨娘分头行动，一位负责推动石磨1，现磨出一些熟豆粉，和糯米粉、小麦粉按一定的比例混合，加入适量的饴盐和香料，调制成面糊状。
另一位厨娘负责清洗杏子和香瓜，香瓜要去皮去籽切成小块，蜜饯蒸熟，松子炒香，再捞一些酸菜，切丁。
还有两个厨娘取出一只小公鸡，整只挂上一层刚调好的面糊，架起铜锅，等锅中的牛油融化开来，瞅准温度最适宜的时刻，公鸡下锅，炸至金黄，捞出来控油。又另外炸了一些莒（芋头）。和炸鸡拼盘，洒上小香葱碎。
赵琨把杨梅、青梅用盐水浸泡清洗（除菌除虫），再去核、捣汁，用纱布过滤。过滤出来的果汁可以直接喝，酸酸甜甜的，十分消暑。
留在纱布上的细碎果肉倒入锅中，加适量红糖，小火熬至浓稠，盛出来，加入蜂蜜增香提味。再加少许盐和醋。调成酸甜可口、呈现出艳丽的深粉色的浓稠酱汁。因为秦国没有酸甜口的肉菜，他不确定大侄子吃不吃得惯、会不会喜欢，所以把酱汁分开装。还额外准备了一份咸阳大众口味的肉酱……
不多时，一只超大号的双层雕花木头饭盒，上下一共八格，全部装满了不同的小吃和水果。
炸鸡单独用没有染过色的白绢袋子装着。
天色已经彻底暗下来了，从子楚居住的章台宫开始，各宫的灯火次第亮起。
赵琨抱着大食盒，终黎辛提着一整只炸鸡，一起去了赵政罚跪的地方——北宫。
北宫是夏太后的居所，花草异常繁茂。夏太后喜静，最讨厌别人吵到她，又睡得特别早，所以入夜以后，路上基本瞧不见什么人。偶尔遇见三三两两的宫女和宦官，走路都跟飘似的，没有声音就过去了。唯有夏虫在看不见的地方鸣叫。
赵琨的鸡皮疙瘩一下子就冒出来，越看越感觉四周阴森森的，颇有几分恐怖电影的氛围。要不是终黎辛还在身旁，他都想打退堂鼓。但转念一想，赵政已经在这个地方单独跪了许久，还没吃饭，他又加快了脚步。
在终黎辛的帮助下，赵琨一连翻过两道围墙。也不是没有惊动守卫，只不过他亮出镐池君的印信以后，守卫一看，是秦王子楚的弟弟，公子政的小叔父在爬墙，就径直退到一边，开始装聋作哑，根本不管他和终黎辛。
宫里的人都知道——秦王子楚对镐池君赵琨十分宠信、时常毫无原则地纵容，每月赏赐不断。而且，赵琨经常跟嫡长公子赵政同出同进。如果不出意外，公子政将来是要继承王位的。何况赵琨还擅长种地，有功于国，地位正在持续上升。所以这个人绝不能得罪。
也有极少数愣头青，不买镐池君的账，该拦人、该搜身的时候绝不含糊。但一般情况下，这样的愣头青都在隐宫的犄角旮旯里做苦差事，根本就混不到夏太后的身边伺候。
所以赵琨顺利地翻墙，找到了赵政，四目相对的瞬间，叔侄俩同时开口。
“政儿饿不……”
“小叔父的伤……”
赵琨干咳一声：“你先说。”
赵政挪动了一下快要失去知觉的小腿，缓了缓，等双腿的酸麻胀痛稍微减弱，才慢慢地站起来：“叔父的伤怎么样了？让我看看。”
赵琨扶了他一把，大大咧咧地摆摆手：“建议你不要看，怪难看的。好歹让你叔父保留一丁点当长辈的颜面。再说了，你又不是御医，看看能开出花来不成？饿不饿？先吃点东西。要是吃饱了还想看，让你瞧瞧也无妨。”
赵政道：“那吃饱了再看。小叔父，我把成蟜打得可惨了，他现在一听见你的名号就要抖三抖，估计以后再也不敢招惹你。”
赵琨一头雾水，好半天才意识到一个严重的问题：“政儿为什么突然暴揍成蟜？因为我受伤？”
赵政微微颔首，理不直气也壮：“嗯，他活该！”
虽然有点难以启齿，赵琨还是一咬牙说出了实话：“不是成蟜。是我偷换定亲信物的事，终于事发了，被暴怒的娘亲狠狠地抽打。”
赵政：“……”还能怎么样？又不能倒转时光，跑回去把成蟜给放了。
他淡定地搬了一张食案过来，示意赵琨将木头饭盒放下。一脸期待地揭开盖子，把双层的饭盒错开，并排摆放，嗅着诱人的饭菜香味，略微惊讶地感叹：“哇！好丰盛。小叔父也一起吃点。”
赵琨诚实地说：“我今晚用过膳食啦。”时下，平民百姓一天只吃两顿饭。
最早开始实行一日三餐制的是楚国——楚成王时期，楚国有个令尹(宰相，丞相。秦国叫相邦，楚国叫令尹。）叫斗子文。
斗子文每天吃过早饭，就开始处理政务，从早忙到晚，非常辛苦，甚至会体力不支。
楚成王怕他累坏了，就想办法给他补充体力。楚成王下令，让宫廷厨师每天中午，做饭给子文吃。所以，楚国丞相斗子文有可能是天下第一个吃午饭的人。
从此以后，楚地的贵族、官僚、乡绅纷纷效仿，逐渐成为习惯。
后来，秦楚联姻，秦国的宗室也开始一日三餐2。但百姓因为物资匮乏，粮食不够吃，仍然是一日两餐。赵琨搞生态农业，就是希望所有人，无论贫富老少，都可以每日三餐——人生苦短，别的忙他大概率帮不上，至少在能力范围内，让百姓不受饥寒之苦。
赵政不吭声，垂眸望着红枣、青梅蜜饯、切成小块的香瓜，以及各种新奇的菜肴，喉头微动，却半天都没动筷子。
在某一个瞬间，赵琨忽然就明白了——大侄子只是希望他陪着，并不是不知道他吃过晚饭。快乐有时候很简单，重要的不是做什么，而是和让自己舒心的人一起。哪怕是一起吐槽食堂的黑暗料理，也是开心的。赵琨从水缸里舀起一瓢清水，倒入铜盆，洗了洗手，直接从炸鸡上撕下来一只鸡腿，递给赵政。然后擦擦手，坐在他的身侧，跟他共用一张食案，拿起筷子，夹了一片脆藕吃着。
赵政肉眼可见的开心，他发现蘸酱配了两种，一种是御厨常做的，几乎天天吃的肉酱。另一种，颜色鲜艳漂亮，闻起来有一股子清新的果香味，但他从未见过这种酱，应该是小叔父的独创。
赵政略微迟疑了一下，用鸡腿蘸满了那个粉红色的酱汁，咬上一小口，酱汁甘甜微酸，带着浓郁的梅子香味，表皮松脆酥香，包裹着咸香细嫩的鸡肉，入口非常有层次感，让人食欲大增。
赵琨既有期待，也有担忧，有点紧张地观察着大侄子的神态。然而始皇崽崽的表情管理过于优秀，他什么都没看出来。赵琨回忆起当年在大学食堂见过的奇葩料理——哈密瓜年糕牛肉粒、哈密瓜炒苦瓜，当时，他只吃了一口就开始怀疑人生，但他们宿舍六个
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