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零零文学城www.00wxc.com提供的《我在古代发家致富》 240-260(第24/27页)
瘾。”叶青青笑了笑。
红茶还?未取来，叶青青低头继续准备珍珠奶茶的珍珠。
叶青青临时起意做奶茶，也?不知这里有没有木薯，便先用自己带的红薯粉代替做珍珠园子，她先将桌子上的红泥小炉放上点燃的木炭，直接拿了一口平底砂锅放在炉子上，府加入水和?红糖煮开，随后将红糖水一半倒入红薯粉里揉，红薯粉揉好便成?了焦糖色，还?有点弹性，叶青青将粉团分成?小块分别揉搓成?细长条，切成?均匀的小团，一颗颗搓成?小圆子，再放进红薯干粉里裹上一层粉防止粘黏在一起，小丸子顿时便有了珍珠的样子。
“这小小的圆子跟小朋友搓泥丸似的，是要做什?么？”赵恒见叶青青一直埋头在搓园子，不禁好奇。
“什?么泥丸子，这叫珍珠，我一会?做的奶茶叫珍珠奶茶，这个可是里面必不可少的料。”叶青青有些哭笑不得。
“珍珠奶茶？这名字还?挺特别。”赵恒见叶青青无奈的样子，找补道。
“罢了罢了，你专心切你的肉，等着喝就成?。”叶青青摆摆手让赵恒还?是别找补了，没词硬夸有点尴尬。
“那主子，我也?帮你一起搓吧，我看你揪了好多小团，大?家一起搓速度快。”巧儿有眼力见的想帮忙，更多的是想参与做主子说的那什?么好喝的珍珠奶茶。
“好。”主仆俩很快将珍珠圆子都搓好，叶青青将珍珠全部倒入煮开的红糖水里继续煮，等到砂锅里水开，珍珠丸子全部漂浮起来，立马就变的晶莹剔透，叶青青捞了一颗放凉捏了捏，还?是有点Q弹，虽然?比不上木薯粉做的，倒也?能用。
正好先前那下人也?将茶罐取来了，叶青青将煮好的红糖珍珠倒出，砂锅洗干净烧干，倒入白糖和?少许红茶放在砂锅里小火翻炒，不一会?白糖便融化起泡，大?泡后是绵密的小泡，直接倒入开水一激，厨房里瞬间散发出浓郁的焦糖香气。
“少奶奶，您做的什?么奶茶好香啊，空气里都是甜香甜香的，不过?就是闻着有一股焦的味道，但是不妨碍它很香。”巧儿闻着这浓郁的焦糖香很是沉醉，满脸欣喜冲过?来看。
“要的就是这股子焦香味道。”叶青青笑。
等到焦糖红茶水煮开，叶青青再将牛奶倒入，等到奶茶烧开起泡后倒出装在陶瓷大?碗里，盖着盖子放在锅边用余温温着，随后叶青青又?煮了慢慢一锅子奶茶，只等下人将竹筒送来处理下就能装奶茶。
做好奶茶，叶青青便开始准备吃火锅的蘸料。
赵恒早已经将牛肉羊肉全部切好整齐摆在漂亮的盘子里，红红的肉装了六盘，剩下的都在一个大?碗里装着，叶青青让赵恒切了一些厚牛肉片，加了多多的辣椒面花椒面每一片都裹上腌制，一下子香辣味道溢出来，做一个香辣牛肉，平铺着装了两大?盘，还?剩了一碗也?装着。
赵恒看着那红彤彤的辣椒粉有点头大?，“这么多辣椒，这肉还?能吃？”
“你相信我，绝对?好吃的很。”叶青青胸有成竹。
“阿恒，我妹妹说好吃，那肯定是美?味至极。”叶长生还是那个随时都捧场妹妹的妹控哥哥。
不过?这厨房里温度高，适才冻得有点硬的肉切好便软下来了，叶青青想了下，“赵恒，咱们府上冰窖吗？能不能趁着冬日里多存一下冰块，等夏天用来消暑降温，还?能冷冻保存一些食物?，做冷饮。”
“将军府没有，往日我也?没有多少时间住在这，没让人建，但你要用，别处有，我让人多储备些，便是不够，我届时再给你买一下用。”赵恒一听叶青青已经开始规划在京都炎夏的生活，心里很是欢喜，满眼温柔宠溺，她要的东西，他想方设法也?会?替她办到。
“嗯，好。”叶青青不管赵恒是什?么法子，只要她能有冰，若是开了奶茶铺子，夏天可以卖冰奶茶就好。
火锅全部准备好，麻辣火锅的汤底翻滚着，屋子里满是辛辣味，叶青青让巧儿叫了厨房里原本的几个下人一起将菜和?锅子炉子都端到了饭厅。
先前去准备竹筒竹管的下人也?将东西拿回来了，竹筒上竹衣还?是青色的，看样子是刚砍的主子，竹筒和?主管子一圈倒也?处理得干净圆滑没有刺，叶青青洗干净，放在裹上高温蒸了一会?杀菌消毒，这才取出来将，先每个竹筒都装了一两大?勺子珍珠，再将煮好的焦糖奶茶倒满竹筒，竹管放入竹筒正好可以当吸管用。
满满五大?杯奶茶，巧儿端着都可吃力。
叶青青另外三个杯子也?都装满了，私底下吩咐巧儿，“这三杯你和?剑七四九各一杯，剩下的一锅子奶茶，你让府里的下人都尝尝，还?有火锅，我也?多备了一个锅，厨房里还?有不少菜和?肉，你叫上府里的下人一起吃吧，不会?的你教教，就在厨房里吃，冬天大?家都辛苦，暖和?暖和?。”
“主子，你太?好了吧，准备客人的吃食，还?不忘给我们都准备了。”巧儿感动?得都想哭了。
“傻丫头，你们从?府城到京都都跟我们在一起，尤其是你，原本我是让你自己选择，可以离开去过?自己的日子，可你选择留下陪着我，也?跟我的家人一样，有好东西自然?是大?家一起分享。”叶青青抹了抹巧儿眼角的泪。
一众下人也?是奇怪，这新夫人招待贵客准备的菜居然?全部是生的，大?家却又?不敢言语。
饭厅里，魏诗雨带着裴元歆一起过?来，看着一桌子生肉生菜脸都变了，“叶青青你什?么意思，留歆姐姐在府上吃饭，你就准备拿这些东西招待人家？传出去我兄长这将军府的脸都要被你丢……”
“诗雨，夫人如此准备，定然?有她的深意。”裴元歆赶紧拉住魏诗雨，阻止她继续说下去，看叶青青尴尬，赶紧缓和?气氛，“夫人，诗雨就是性子急嘴巴快，我看这菜准备得挺丰盛的，有点像咱们北方的汤锅，是南方特色吧？我还?没有去过?南方，没有吃过?地道的南方菜呢！”
“嗯，这是火锅，想来与你们北方的汤锅是一样的，只是我做了个麻辣的口味，不知你们能不能吃惯。”
“小郡主，这吃食你都没尝过?如何?断定它就不好吃？倒不如先尝尝再说？”叶长生一进来就听到那侯府郡主对?妹妹的指责，忍不住替妹妹委屈，辛辛苦苦准备这么多，结果人身份高贵的小郡主看了一眼就指责妹妹，凭什?么？
从?进饭厅便一句话都没说话的赵恒，只是目光沉沉看了一眼魏诗雨，轻轻拉了拉叶青青的手，“今日你嫂子下厨做吃食是特意招待裴姑娘和?她大?哥，诗雨，你若是吃不惯便让厨娘给你重新准备一份。”
叶青青站在他身旁自然?能感受到他情绪变化，脸色阴沉，语气冰冷，怕是怒了，而且他当着其他人的面说话也?是丝毫没有给魏诗雨这个小郡主留面子。
果然?，叶青青再看向魏诗雨，只见她脸色惨白难看，像是受到了巨大?打击一般，一双眼睛已经红得跟兔子似的，委屈到不行。
叶青青勾了勾赵恒的手指示意他适可而止，再说下去，魏诗雨怕是要当场大?哭，招呼大?家吃饭，打了个圆场，“小郡主没有去过?南川府城，兴许是平日里也?没见过?这种吃法，心生疑惑实属正常，她总是关心你这个兄长的脸面，都这么晚了，大?家
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