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零零文学城www.00wxc.com提供的《渔家四时鲜》 24-30(第23/32页)
们?以井为生，沿着这?两口井建屋子?，两排屋厦便成了一条街。
那里的人依靠着鱼厂过活，年年鱼汛期时，只要到了那里就能看?见?全在剖鱼鲞，腌鱼，晒鱼干。
江盈知去?过两次，她煎着小黄鱼说：“你应该去?那里看?看?，你今年运回来不?少小黄鱼吧，但是你走在这?里，根本瞧不?出运回来的鱼都去?哪里了。”
她指指后面的鱼行，“那里面向外海来的商队，只出最好?的鱼鲞，你进?去?只能闻见?鱼味，看?不?见?大伙忙碌的样子?。”
“所以我说叫你去?江下?街瞧瞧，你到了那里会知道什么叫黄鱼横街。”
江盈知给他描述那个场景，两排的屋檐下?挂满了风干的黄鱼，地上是一筐筐被盐简单腌过的黄鱼，能看?见?石板上全是盐渍和鳞片。
而女人们?就坐在木椅上，系着腰巾，拿一把鲞刀，右手?握着小黄鱼，有说有笑间就划开鱼肚子?，取出肠子?扔在一旁。
再把它浸在盐桶里，等着腌几日，取出来淋清水晒一晒，所以那里也有很多的竹匾，竹匾上全是被晒得很干的黄鱼鲞。
小孩会在街头巷尾绕着柱子?唱鱼谣，“黄鱼黄，带鱼亮，箬鳎眼睛生单边。”
或者是“四?月月半潮，黄鱼满船摇”
只要进?了那里，就能感受到大家靠着黄鱼，或者说是捕鱼船带来的渔获为生，那些剖鱼鲞的女人总会在谈到今年鱼汛收成好?时，而露出满意的神色，因为她们?就能拿到更?多的工钱。
像是王逢年经?常出入的鱼行里，是很难感受到的，那些搬运黄鱼的伙计，只会很麻木地搬着，因为鱼多他们?要做的活多，但工钱却不?会多。
江盈知又煎好?了一份黄鱼，喊小梅过来拿，擦擦手?的时候说：“我要是你的话，去?那里看?了会生出很大的成就感。”
除了辛苦捕捞上来的黄鱼没有被辜负外的成就感。
“成就感？”王逢年没有听过这?么新奇的词。
“是啊，给很多人提供了饭碗的成就感，”江盈知笑得很好?看?，“王老大，好?多人靠你吃这?口饭呀。”
“你的船工，其他小渔民，还有渔厂、鱼行，靠剖鱼做鲞为生的，以及像我们?想要吃到便宜鱼的，都受到了照顾。”
“渔业兴，则百业兴，而渔业的兴旺也是你们?带来的啊。”
江盈知真的很会夸人，而且夸的人很舒服，并不?媚俗，至少王逢年从没有碰到过，别人都夸他能赚钱能捕鱼，今年又捕了多少，他也会逐渐麻木。
他心里隐隐被触动，陷入深思时。
江盈知又说：“你去?那里后，一定要去?左手?边数第十三家，门前挂着一个糟字的小屋里，买一份他家的醉瓜。”
醉瓜是海浦对于咸干品/鲜鱼，加白?酒或是黄酒后再腌的称呼，而这?种?醉瓜通常只用来指小黄鱼。
做醉瓜是相当繁琐的事情，有的用单缸腌，有的则是双缸，腌制后还得要封泥，缸口要倒放，封紧不?能有一丝漏气。
这?样醉藏一个月就可以吃，但是如果?封泥不?拆，能保存到明年。
江盈知的鼻子?很灵，她没吃过这?里的醉瓜，但是她闻过就明白?，“那家的黄酒是陈年的，特?别香，而且手?法很地道，味道一定差不?了，他家还有去?年的醉瓜，你可以买来吃吃看?，会有种?特?别的感觉。”
她对这?种?陈年酒入口的感觉，形容应该是温暖而晕乎乎的，像是冬天烤火时身上热烘烘，而脸上热扑扑，热得想要离开，又贪恋这?份温暖。
吃了会让人生出点幸福感，带来头昏过后踩在地上的真实。
王逢年并不?喝酒，乌船出海时，连糟制品都不?能带，酒会让他无法掌舵。
他也忘了有多少年没有喝过酒了。
“我会买来试试看?的，”王逢年很诚恳地回。
江盈知看?他吃剩的黄鱼，笑眯眯地问他，“那解了心焦没有？”
话都已经?聊到这?里了，江盈知又实在是个很好?的谈心对象，他如实说：“解了一半。”
“那剩下?的一半就是在船上喽，”江盈知都不?用猜，她十四?岁就在海上呆过五天，初时她见?海鸥兴奋，能长久地站在甲板上，看?宽阔无垠的大海，那么碧蓝无波。
第三天她就不?想再去?甲板了，因为只有海，所见?之处只有海的痛苦，连岛屿都没有。
王逢年看?她，明显愣神后又点头，其实他有时面对大海也会茫然，这?种?感觉在今日尤甚。
江盈知微笑，“我会劝你养盆花。”
“什么花？”
“铁海棠，一年四?季里都在开花，养了它你能看?见?它在长，人在海上是需要点活物照料的，”江盈知说，铁海棠开得实在热闹，人要在茫茫无际的海上，看?见?生长的鲜花，总会有点安慰。
王逢年问，“去?哪买？”
江盈知摇摇头，“你买不?到的。”
但她说：“在你出海前，我可以送你一盆。”
“我这?是送熟识的，你也不?要觉得过意不?去?，再让良哥来照顾我生意了，”江盈知她很坦诚，“我也会很苦恼，你送我，我送你，那我就有还不?完的人情债了。”
“毕竟我们?现在算熟人了吧。”
但也只是熟人，还不?是朋友。
王逢年点头，“算。”
第29章 三鲜年糕汤
送走?王逢年的午后, 要收摊时，王良来了。
他总是笑嘻嘻的，手里抱着一个坛子, 放在桌子上, 他拍了拍上面封着的油纸，“猜猜是什么？”
“醉瓜，”江盈知都?不用猜, 一闻就闻出来了, 这股味道实在很浓郁，就算封口了也挡不住。
王良叹口气, “你的鼻子咋这么灵啊。”
又朝她点点头, “这是我老大?送你的, 他本?来要自己来的，临时有事绊住了脚。”
陈同源又拉陈逢正过来在院子门口骂人, 难为他老大?在外面听着, 还能分出点心思, 让他把这坛自己去买的醉瓜送过来。
“他托我捎了句话, 说多谢你，这也不是谢礼，不用还他的人情债。”
王良啧了声?, “你咋说的啊？”
“我老大?从来不喝酒也不吃糟货的, 旁的人宴席上喝酒，他啥也不喝, 后面劝酒都?懒得劝他了。”
江盈知接过坛子, 叹了声?, “那他日子过得挺没劲。”
“确实没劲透了，”王良很赞同她的话, “你都?不知道，除了在船上，回来每日就是看账去鱼行，要么不说话，一说话就把我给?噎死，我跟在他手底下我容易吗。”
“小满，你知道我过得有多憋屈吗？哥这么多年真的是操碎了心”王良哭丧着脸，在江盈知刚想安慰他的时候。
王
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