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零零文学城www.00wxc.com提供的《三线厂的能干后妈[七零]》 80-90(第13/19页)
。”施飞英叉腰，对自己的聪明相当自信：“我就说同学们都是主动去的，我t可没带头。”
“你妈是怎么生出你这么个机灵鬼的。”胡文丽笑。
“我答应了同学们下午要给他们带葡萄。”
刚夸奖完，施飞英就立刻豪迈地将自家东西往外送，一送还是一两个而是半个班。
那边钟燕一听，迅速将注意力从爸爸和叔叔那移走，飞快地了过去 。
“我们自己摘吗？”
“得先问问我妈，有没有卖出去。”施飞英赶忙又补充。
去年的葡萄被街坊邻居买了大半，剩下的才能分给同学们吃。
“去问你妈。”胡文丽笑。
此时正值中午吃饭时刻，除了学生们，陆陆续续又走进来几批食客。
大家走进饭馆，不约而同都会往门边那桌瞟上一眼。
就在众多人若有似无的关注中，老古悠然自得地举起杯子抿了口泡酒。
对于常年喝白酒的他来说，泡酒度数有些浅，不过入口就能尝得出酒品质不错，余韵中有粮食香味。
“先尝螃蟹，一会儿凉了腥气。”
别看葱姜螃蟹看似只是道简单的家常菜，其实想要炒得入味，螃蟹新鲜与否和火候都至关重要。
葱要香而不糊，否则香甜的蟹肉就会带上丝苦味。
只是最简单的配料，非常容易就能吃出螃蟹的不新鲜来。
老古拿起一半螃蟹，凑到鼻尖轻轻嗅了嗅，首先对这道菜的火候表示了合格。
入口就能吃出丝丝肉质的口感，葱香浓郁而又没抢夺了蟹肉的清甜。
“这家饭馆的老板娘……”吐出无意间吃进嘴里的一点螃壳，老古冲钟爸爸挑起大拇指：“是有点本事。”
钟爸爸觉着，应该不止一点。
薄荷跟排骨，一道他连想象都没法想象出来的菜，没想到竟然这么好吃。
薄荷和排骨。
上火的时候用干薄荷叶泡茶，那股特殊的香气让人记忆深刻。
外脆里嫩的排骨带了丝薄荷味，炸干的新鲜薄荷上似乎也沾染上了油脂香。
这种口感说不上来的新奇，但是绝对……好吃。
这是一道无论吃得来薄荷或者吃不来薄荷都会喜欢的一道菜。
就是眨眼功夫钟爸爸面前就堆一小堆骨头。
而后他才将筷子伸向了下一道菜——水煮牛肉。
这道他唯一在饭店里吃过的川省菜肴，所以尝之前对此并没有抱多大的希望。
不过……他很快就为先前的轻慢后悔了。
“我能连吃一个月。”这是他对这道菜的最高评价。
“我有点好奇。”老古一口酒一口菜，吃得相当满意：“你说老板娘这手艺师承哪位大厨，竟然会这么多菜系。”
“你可以问问老板娘儿子。”
钟爸爸笑眯眯地看向一串从厨房里走出来的孩子。
其中……也有自己的女儿。
第88章 第 88 章 水跟水也是不同的
“爸。”
小姑娘蹦蹦跳跳地跑到爸爸面前， 迫不及待展示刚分到的一捧葡萄。
别看足足有一捧，可细看的话只有十来个，实在是葡萄个头太大，大小和安怀本地李子都差不多。
钟燕孝心十足， 放下葡萄第一件事就是举起颗送到钟爸爸嘴边：“爸爸你快吃， 可好吃了！”
“哪来的葡萄？”钟爸爸张嘴含住葡萄， 声音有些含糊不清。
轻轻用舌头一抿葡萄皮瞬间炸开， 汁水溢满口腔，浓郁的甜里有花香流窜， 是一种说不上来的清爽感觉。
“是王念阿姨种的葡萄， 好吃吧？”
“好吃。”钟爸爸连连点头。
老古看得好奇，主动冲钟燕要了颗也跟着品尝，不过眨眼功夫就眼前一亮。
那边父女俩已经将话题转移到了芋头上，这边老古心思流转，目光不住地飘向了厨房。
“想什么呢？”
让女儿成功吃上放之后，钟爸爸这才发现老友不知什么时候已经放下筷子， 一只手慢吞吞地转着酒杯。
“你说……”老古朝厨房偏了偏头：“要是我问这家饭馆的老板请教几道菜，她会把我打出饭馆吗？”
同行是冤家……这句话能用各个行业。
老古的师弟就是因为师父传授两人的菜谱不同而反目， 最后闹得老死不相往来， 更何况只是萍水相逢的饭馆老板娘而已。
随即， 老古自己就苦笑着摇了摇头：“算了算了， 当我没说。”
“你那餐厅是不是要接待什么贵客？”钟爸爸眼力不俗，立即猜出原因。
老古点头。
“我们餐厅一直跟市政府有合作关系，这你晓得吧？”
钟爸爸当然知道，老古上班的餐厅算是公私合营，这几年接待了不少来安怀投资的国内外商人。
所以餐厅里主厨中西厨就有四个，老古主要负责中厨二厨房这块。
“下个月餐厅要接待一位从国外回来的投资商， 听说那人祖辈是川省人，经理特意交代到时候得准备一些重口味的下酒菜……”老古抿了口酒悠悠地说道。
看似只是一桌酒菜，不过其中还关乎到两个中厨对总厨的争夺。
“就算人家肯教，短短一个月你还能赶得上十几年的手艺？”钟爸爸笑着摇头。
“你是说？”
“与其担心别人肯不肯教，为什么不干脆把人请到餐厅里直接掌勺？”钟爸爸笑。
厨子早些年那也算是拜师学艺的手艺人。大部分手艺人都有个固执已见不懂变通的臭毛病。
“请？”老古沉思中。
要不是老钟提议，他怎么都不会想到还能利用别人的优势来帮助自己。
“你眼下管着多少个人？”钟爸爸忽然又没头没尾地问了句。
“十五个。”
“所以你现在不是只负责颠锅炒菜的厨师，而是大厨！大厨要懂得怎么整合队伍优势，放大队员优势……”
钟爸爸对管理说得头头是道，提到的许多点都是老古不曾注意到的问题。
两个大人聊得眉飞色舞，哪知道一边乖乖吃饭的钟燕早就悄悄将他们的对话听到了心里。
肚子吃饱，滑下椅子，捧上还没吃完的葡萄一溜烟地就往厨房后边跑。
钟燕知道此刻施飞英应该在自家院里的吃饭。
“施飞英，施飞英。”
刚从厨房后门钻出去，就瞧见施飞英正好奇地趴在一个栏杆边正往里边瞧。
“叫我干什么？”施飞英回头，脸上满是遗憾的表情。
钟燕凑过去
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