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零零文学城www.00wxc.com提供的《神兽小饭馆[美食]》 100-110(第7/17页)
火团。
宋穗摸摸鼻子，讪笑：“平时?叫得太顺口，不小心忘了嘛……下次，下次本店长一定谨记！”
他俩搁这儿打打闹闹，一旁的?胡辰却是微微张开嘴巴，眼底浮现震惊之色！
哪怕之前在过来?会场的?路上，也就是山洞照明的?时?候，他已经见识过一次这位朱阙先生的?控火能?力有多厉害，但此刻再次看见，仍然忍不住为?之咋舌。
众多妖族里，会玩火的?妖怪多如过江之鲫。
可这么些?年下来?，他从没有哪位行家玩起火来?，能?媲美朱阙小哥此等精细度！
不仅能?长时?间保持妖力的?稳定输出，灵活控制火团大小，还?能?如此让火焰温度随心而变。
最惊人的?是，这位朱阙小哥一心二用，转头继续去整理?食材，从他的?脸上也看不出一分一毫的?勉强之色！
胡辰看着?那熊熊燃烧的?火团，眉头微皱。
其实?，还?有一个很微妙的?点。
朱阙小哥的?火焰，总给他一种死也不能?靠近的?危险感?，好似自己哪怕仅仅是碰到一点，连狐狸毛到血肉脏腑都会被烧成灰烬！
都说隐世家族传承多、底蕴足、个人实?力强，但大家都是从灵气枯竭时?代一路走过来?的?，隐世妖族和普通妖族之间的?各方面差距，真的?存在这般穷尽一生也无法企及的?天堑之别?吗？
没等胡辰深思，几步之外的?宋穗忽然出声喊他。
宋穗拍了拍保温桶，爽朗道?：“胡小哥，看你好奇鸡蛋的?用法，一路好奇到现在了。不如，现在你直接来?一碗我新研究的?鸡丝撒汤，尝尝味道?？”
第105章 鸡丝撒汤（二）
炉子?上已?经架好一口圆柱形的大汤锅, 透过炉子?和汤桶的缝隙，可以窥见熊熊燃烧、灼热到有些刺眼的悬浮火团。
大汤桶的桶盖没完全盖上，半开半合, 留出不小?的空隙。不断有醇厚鲜美?的鸡汤香味从此处偷溜出来?，接着撒开不存在的脚丫子?, 活泼地窜进空气里?，逃向各个方向。
宋穗站在布置好的桌子?后，单手拿着鸡蛋，先在一个容量不小?、带手柄的深口打蛋碗的边缘轻轻一磕, 再把生鸡蛋的蛋黄、蛋白打进碗里?，用筷子?打散、打匀备用。
完成这一步后，她直接从汤桶里?舀出数勺滚烫的汤底，而后将大勺拉高一些, 隔开一段可观的高度差，将一勺勺热汤“哗啦”冲进打蛋碗里?。
勺子?一搁, 往里?头撒胡椒粉、挤几滴香油，继而丢入鸡丝、木耳丝、香菇丝等配菜。
如此，一碗热气腾腾的鸡丝撒汤便算做好了。
宋穗端起打蛋碗，将做好的鸡丝撒汤匀着倒进几个一次性汤碗里?, 又加了些碧绿的葱花作点缀，然后才招呼胡辰以及自家员工们，让大家一起先喝口热汤, 暖暖身子?再开张。
之前在店里?，她研究、反复实验这道新菜的时候, 都是用实打实的汤碗来?冲蛋液, 打出来?的蛋花也更漂亮。
不过，毕竟他?们眼下是在集市里?摆摊, 条件相对艰苦，为了各方面考虑，还?是用这种一次性汤碗比较方便。
至于环保和回收处理问题？
嗐，咱宋记不还?有饕餮大佬嘛！
旁边支个便携垃圾桶，既方便食客丢，也省了一一回收的时间。
等每天摆摊结束后，把这些用过的一次性塑料制品全带回去，先用大量的清水冲洗干净，再让小?孩哥嗷呜一口把它们全吞了……既避免环境污染问题，又能一定程度上缓解饕餮的饥饿感。
实乃两全其美?、一箭双雕的绝妙点子?！
嘻嘻，本穗穗店长还?是这么的聪明机智~
宋穗一招呼，大家渐渐围了过来?，轮流取走自己那份鸡丝撒汤。
见状，宋穗指了指桌上的瓶瓶罐罐和配料小?盆：“桌上有辣油和香醋、香菜碎，有喜辣、喜酸或者爱吃香菜的可以自取。”
朱雀他?们都是自己人，用不上假客气，但对待胡辰这个外人，宋穗保持了应有的礼貌和距离，询问起对方的口味，准备亲自帮着调味。
胡辰赶忙摇头，笑道：“不用麻烦，这样就很好了。”
宋穗也不多?劝，就此那一碗鸡丝撒汤递过来?。
胡辰接过汤碗后，闻着那股勾人的鲜香，当?即就想?一口闷。
宋穗赶忙提醒：“超级烫！大家都慢点喝啊，心急吃不了热豆腐。”
闻言，胡辰端着汤碗的手紧急刹车，好险才没烫到狐狸嘴。
他?顺着碗口，往汤面上吹了好几口气，然后才小?心翼翼地凑上前，稍稍抿了一口鸡丝撒汤。
第一反应只有一个字，鲜！
原汤是用老母鸡和猪骨头炖了好几个小?时才炖出来?的高汤，汤汁浓白，味道鲜美?，肉香味浓郁。
之后，应当?用了一定量的淀粉进行勾芡，将那种粘稠细腻的口感维持在一个恰到好处的范围，实际喝着不会觉得黏腻，依旧能品出一些清爽感。
出汤时，由于多?加了胡椒粉和香油搅匀，高汤纯粹的鲜美?口感里?便又掺进了一丝丝的辣味和醇厚的香味，风味更上一层楼。
手撕的鸡丝细长细长的，香菇丝滑嫩，木耳丝吃着还?有些脆口……
十一月的傍晚本就有些凉，加上他?们此刻身处在山里?，冷风的存在感变得更加明显。
此时来?上如此一碗热汤，喝到额头微微出汗，真?是好不爽快！
那一股持久不衰的热意顺着喉咙直直窜进胃里?，渐渐地，全身上下也热乎起来?了。
一碗喝完，胡辰还?有些意犹未尽：“好喝，实在好喝！”
与此同时，周围的其他?摊主们，尤其是处于宋记下风口的那些妖怪，他?们陆陆续续抬起头，口中喃喃。
“什么东西的味儿，这么香……”
“根据老猪我的多?年经验，铁定是鸡汤味。唔，还?参杂了一点牛肉味儿。”
“哎嘛，这闻着也太?香了！快找找是哪个摊位在做吃的，我立刻、马上、现在就要?吃到！”
忽然，有一名眼尖的鹰族男妖伸出手，笔直指向宋穗所在的位置：“是不是A17那个摊位？看着是来?做餐饮生意的，连两个炉子?都架好了，肯定正在煮东西！”
此话一出，这片区域的其他妖怪们齐刷刷扭头，直勾勾地看了过去！
别说，老鹰的视力?是真?好。
在临时摊位区做餐饮生意的没几个，看这架势，十有八九就是A17传出来?的香味！
位于宋记摊位左右两边的摊主妖怪们，从宋记支摊开始就时不时投来好奇的视线。他?们被鸡丝撒汤和牛肉锅贴的香味馋到现在了，此刻终于憋不住，一前一后凑上去。
A16摊主目光灼热：“小?姑娘，你是这个摊子?的摊主吧？你家这鸡汤怎么
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