吃货厨神发家指南: 110-120

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掌柜是连襟,要是他说一句话,只怕我们酒楼连米都没得买了。”

    解宜年一想到自己要在酒楼干三年的活,还没开始干活就先替宋墨玉把人得罪了,心里顿时有了几分不适意。

    他看着宋墨玉,欲言又止。

    宋墨玉却根本没把这当回事,云淡风轻地说道:“正好我听说镜州的大米晶莹饱满,有珍珠米的美称,我们酒楼用这样的贵米也无妨。是吧陈掌柜。”

    正在和大舅哥抢汤盅的陈掌柜:“是,过完年我就把珍珠米带回来。”

    这些日子,伙计们都喊宋墨玉做东家,喊陈司悬做掌柜。陈司悬虽然外表看着冷意,但其实没什么架子,也很好说话。伙计们一听说陈司悬要去镜州买珍珠米,一时间都围了上来,问他什么时候出发,什么时候回来。

    陈司悬立马被人群淹没了,连带着角落里的顾雪名都被人包围了。

    解宜年透着人群间的缝隙,看到茫然捧着汤盅的顾雪名,他道:“你哥哥很喜欢你做的狮子头。”

    “倒也不是,他刚才也吃了一大碗你做的牛腩。”宋墨玉也看着哥哥。

    “你不会是为了我哥才故意认输的吧?”宋墨玉狐疑着问道。

    解宜年看了她一眼,并不承认:“不过是真的技不如人罢了。宋师傅的厨艺,我免费学上三年是我赚了。人生有很多个三年,但是能在厨艺大师身边学三年,却很不容易。”

    “我可没说我要教你。”宋墨玉又夹起一块牛腩吃了起来,“这汤汁不泡米饭可惜了。”

    “这倒是。”

    两人相视一笑。

    陈司悬身在人群,心在宋墨玉这里,立即从人群里逃出来,站到了宋墨玉和解宜年中间。宋墨玉笑着看向他:“陈掌柜有事?”

    “陈掌柜还想吃狮子头。”

    “行。陈掌柜说什么都行。”

    解宜年看都不看陈司悬,把桌上剩余的牛腩端过去给顾雪名。现在的顾雪名并不认得解宜年,不过冥冥之中也觉得十分亲切。

    他十分高兴地接过牛腩,不吝夸赞:“解兄,你的牛腩味道真是不错,要是能拌饭吃就更好了。”

    解宜年心想,这俩人还真是亲兄妹。

    作者有话说:

    比试就这样告一段落了,今天更了6k字

    第113章 年前分别

    ◎我走以后你要马上写信给我◎

    酒楼里招的伙计除去后厨的外, 还有十来个人,不少都是从各个村镇来县城里面找活,在县里并没有落脚的住处。

    好在宋墨玉提前规划过, 在酒楼最里头用墙隔出来几个房间供他们住。男子住东楼, 女子住西楼,中间隔着弯弯绕绕的墙, 还种了不少竹子。

    宋墨玉本来觉得解宜年是哥哥的朋友,请他回家住也合情合理,但解宜年却说住酒楼便很好。反正顾雪名每日都会跟着来酒楼, 他总是能看到的。

    宋墨玉也没勉强他, 只是划了一间单独的房间给他住, 又准许他晚上在酒楼开火做饭,只需把用了什么食材记录下来便是,方便账房对账。

    自这以后,解宜年便正式成为宋家好食的大师傅。

    他来得晚,年纪又小, 却当了头灶。这意味着在整个后厨, 除了宋墨玉以外就是他说一不二。他几乎对谁都是一副冷脸,只对着宋墨玉和顾雪名有一点多余的表情。

    后厨的人都知晓解宜年的本事, 觉得人家有点傲气也无妨。但其他住在酒楼的伙计却不知晓。他们见解宜年得了重用,又独占一个大房间,都颇有微词。

    解宜年什么也没说,只在做完晚饭后,自己盛了一碗,又把明显多出来的那些放到共用的院子中。

    一盆热气腾腾的蛋炒饭, 没有加任何昂贵的食材和调料, 无非一点玉米、青豆、胡萝卜丁, 加上鸡蛋和隔夜的米饭一块炒。米饭炒得粒粒分明,鸡蛋点缀其中犹如细碎流金,尝一口当真是颗颗松软、粒粒鲜香。

    而第二日的晚饭也很简单,不过是外表普普通通的炒面……

    至此这些人彻底折服。

    东家做的菜他们无缘吃到,但解宜年每晚做的晚饭却是实打实地吃进肚子里,而且还这般美味。偶尔解宜年回房间时还发现房间门口放着几个橘子,一把花生。甚至还有人敢来邀解宜年做完工后一块出去闲逛。

    当然至今没有人能邀得动他。

    解宜年的生活过于简单,只常待在后厨与房间,最多在院子里洗衣服时还能看到他的人影。

    离过年还有十天时,陈司悬和陈平的行李已经收拾得差不多了。

    而这时候,顾雪名的记忆也因为那药膳,回退到了八九岁的时候。他逮着宋飞鸿就叫爹,对着纪嫣叫婶,还管宋墨玉叫姐姐,管陈司悬叫哥,总之这辈分乱得要多离谱有多离谱。

    “阿玉,一定要让他俩这时候去吗?”纪嫣看着阴沉的天空,宝陵县都这么冷,镜州在那么北的地方,岂不是更冷。

    “就是,这么冷的天,我看马蹄都打滑。”宋飞鸿把两匹马从马厩中牵了出来。

    陈平连忙过去接手。

    宋墨玉在旁边装傻似地说:“这也没办法,早就定好的这时候过去,不然珍珠米怎么赶在年后带回来。”

    宋飞鸿拍了拍马身上驮载的几个包袱:“这个里头装的是干粮和水,管饱。这个里头装的是阿玉做的牛肉干、肉酱还有点心,不仅管饱还好吃。还有这个,是两身冬衣,都是你们师娘新做的,双层棉花,绝对暖和,你和陈平各一件。另外这两把杀猪刀我新打的,你们带在身上防身……”

    “谢谢师父师娘。”陈司悬笑着说。

    “谢谢宋叔和纪娘子。”陈平没想到自己也有份。记忆里只有他娘给他做过新衣服。

    宋之衡拉着陈司悬的衣袖很是舍不得,眼见都把那崭新的衣袖扯皱了又赶紧放开。

    “阿衡要不跟我们一块去?”陈司悬同他开玩笑。

    “我才不去。”宋之衡的手又放到了旁边来福的耳朵上。

    来福本来想晃晃耳朵躲开宋之衡的手,不知怎的又懒得动弹了。它用那只好的眼睛望着陈司悬,忽地躺在地上露出了肚皮。

    陈司悬愣了愣,蹲下身来摸了摸来福的肚皮。来福打了滚起身,用头蹭了蹭陈司悬。以往这样的殊荣只有宋飞鸿才能得到。

    “等回来给你也带好吃的。”陈司悬笑了起来,“阿衡,你明天还要岁考,今天我走了以后不要忘了温习功课。”

    “知道了知道了。”宋之衡一听到“岁考”两个字就觉得头大如牛。书院考试其实有很多,但是唯独岁考是最最最重要的。岁考要是成绩太差,可能还会被夫子劝退,那真的是丢脸丢出二里地了。

    “再不走要误了时辰了。”宋墨玉望了望远处,“爹,娘,你们带着他俩先回去吧,我再去送送他们。”

    “跟哥哥告别。”陈司悬同时拍了拍顾雪名和宋之衡的肩膀。

    今天的顾雪名只有八九岁的记忆,是最好忽悠的

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