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零零文学城www.00wxc.com提供的《吃货厨神发家指南》 30-40(第8/22页)
烟正袅袅，又是一天。
宋墨玉和苏如霜沿着无定河走了约一里路，两人说的都是彼此最近的见闻。宋墨玉说起她的吃食买卖，计算着成本和纯利，说起她去祥云寺游玩, 摘了许多桂花。苏如霜说起最近读了几本好书, 得了什么珍贵拓本。一人说时，另一人便认真聆听着。
虽然两人的生活看似没有什么交集, 可这并不妨碍她们为彼此而高兴。因为都是在做各自喜欢的事情呀。
“到莲花斋了。上次宋之衡说这里的蓼花糖好吃，我买了回去确实不错，我们再去买些吧。”宋墨玉拉着苏如霜提议。
“好。我也许久未吃甜食了。”
两人一拍即合。
莲花斋是镇上经营了几十年的点心铺子。从两个笸箩装着卖到小摊，到买下一间铺面，再到经营成这么一栋宽敞气派的二层小楼。
传到如今，听说已经在县城也置办了铺面, 准备开一间分店。
还没进莲花斋的大门, 宋墨玉便闻到一阵甜香味。约是因为还早, 她俩是今天头一拨的客人。
店里头账房正拿着一张大红纸在写着什么东西。
宋墨玉往上瞟了一眼，上面写着名姓，下面写着多少盒。
苏如霜小声说道：“许是迎月节要到了。各家商户少不得要送自家大主顾节礼。一般都是在莲花斋这预订的。小些的商户就买他们莲花斋统一做好的迎月糕，大些的商户肯花银子，会让莲花斋单独制模，在迎月糕上面烙上他们店铺的名字。”
“迎月节？迎月糕？”宋墨玉边问边回忆。
“对呀，再过几日就是八月十五了。本来说在家里吃的，但二婶说别人家都上酒楼吃，最后我们家也订了福瑞大酒楼的席面。其实要我说，自从他们前几年换了厨子后，福瑞大酒楼的饭食便没有从前那般好吃了。我看做得并不及你。”苏如霜挑了绿豆糕，蓼花糖，又要了一些花生酥。
过另一个货架时她指了指，“你看，已经有迎月糕摆出来了。”
那迎月糕分为大和小，最大的有脸盆那么大，最小的也有手掌那么大。表皮金黄油润，每个月饼上面或映着迎月、团圆、吉祥、和顺等字样，或画着圆月当空的图案，很是讨喜。只是无一例外，都是果仁口味的。
宋墨玉睁大眼睛打量着这些糕点。乖乖。这不就是月饼吗？那这迎月节不就是中秋节，迎月糕不就是月饼。原来只是在这个时代换了种说话，宋墨玉立即了然。
她心里算盘一打，全镇商户都到莲花斋这订月饼礼盒，每家回馈老主顾加上自家送亲朋好友，怎么也得十盒起订吧。还有镇上、各村的村民们，别的糕点或许一年难得买一回，但是这代表团圆意义的糕点，总归是会买些回家尝尝的。那这些散客集在一块，也不是个小数目。
她们宋家好食在那个世界里，也会推出宋家手工月饼，很受客人们欢迎。随身空间里头就放着不少月饼模具。在这个世界，自然也不能放过这个发财的好机会……
“墨玉，你在想什么呢？我叫了你好几声都没应答。”苏如霜结了账，晃了晃宋墨玉的胳膊。
宋墨玉回过神来笑了笑，毫不掩饰地说：“我在想怎么发财。”
“你现在真是越来越财迷了。”苏如霜感叹。
等和苏如霜告别后，宋墨玉一口气去街上大包小包地买了许多东西，回去路上险些提不动。
“姐，你发什么横财了？”宋之衡看宋墨玉左手右手都挂满了，立即问道。
“快快快，帮我提到厨房去。沉死我了。”宋墨玉两只手勒得通红，直抽气。
宋之衡看着眼前的面粉、糯米粉、花生油、芋头、豆沙、果脯、瓜子仁一类的东西，眼睛亮亮的：“你又要做什么好吃的了？”
“做月饼。”宋墨玉倒了碗水一饮而尽，又擦了把汗。
“啥叫月饼？”
“就是迎月糕。”宋墨玉努力让自己习惯这个世界的说法。
宋之衡觉得有些费事：“那做起来多麻烦啊，直接去莲花斋买几个回来吃不就好了吗？”
“我做，自然是要做外面买不到的那种。你去给我打几桶水来，再给我找点黄栀子枝叶来，然后就去玩去吧。”宋墨玉吩咐道。
宋墨玉这一忙，根本停不下来，直接忙到了月上柳梢头。这期间厨房的烟囱里头还在不停地往外冒烟。
她今天没有别的功夫炒菜了，一家人晚饭吃的是剩下的几份猪血豆腐，加一个简单的捞面条。但是哪怕吃晚饭的时候，她也把自己关在厨房里，一家人都没见她出来。
大家伙问她有什么要帮忙的，她只说帮忙把她晒的桂花筛一遍，其余的就不用管她了。
最后一家人该歇的都歇下了，还剩陈司悬留在外头。
陈司悬敲了敲厨房的门：“宋墨玉，你不会晕在里头了吧？”
许久后，厨房的门终于打开，露出一张满是倦容的小脸。
宋墨玉拍了拍手上沾的面粉，眼皮好似有千斤重一般地想合到一块去，她终究还是忍不住打了个哈欠，眼睛里留着打哈欠时溢出来的泪水：“没晕。就是快困得不行了。”
光是准备做月饼要用的材料就废了很大的功夫。可她偏偏就是个不做则已，一做就停不下来的人。
做月饼少不了要用到枧水。她便用黄栀子树的枝叶烧成草木灰，和煮过大榕树叶子的水浇在一块，反复过滤后沉淀出枧水。
这些枧水都让她用洗干净的酸菜坛子装了起来，放在厨房的阴凉地方，到时候随取随用。
做完枧水还要准备冰皮，炒制、调制几种内陷。皮和馅填合后压到模具里，有的烤熟，有的蒸熟……做一两样口味倒是不费工夫。宋墨玉这次却做了不少。
“怎么就剩你一个了？那正好，你先来帮我尝尝味道吧。”宋墨玉侧着身体，让陈司悬进厨房把灶台上装在瓷盘里的迎月糕拿了出来。
陈司悬无法形容他看到这些迎月糕时的震撼。
宋墨玉一共做了八个，每个迎月糕约莫只有手心那么大个，小巧玲珑，袖珍可爱。
这么小巧一个，哪怕是食量小的女子和孩子都可以一人吃一个，毫无负担。
最妙的是这八个迎月糕各有各的模样和纹路，各不相同。
月光和烛光映照下，有的裹满了瓜子仁，有的撒着黑芝麻，有的撒着桂花上面印着桂花树的印记，有的则散发着蛋黄的香气……
“分别是豆沙、芋泥、板栗、瓜子仁、桂花、莲蓉蛋黄、黑芝麻、茶馅。你帮我选三种最好吃的出来，再选三种最不好吃的出来。”宋墨玉拿了把刀出来，把这些月饼切成小块，又拿了根竹签出来递给陈司悬。
“这真的是迎月糕？迎月糕不是只有果仁馅的吗？”这是陈司悬自小的认知，但这个认知现在却被宋墨玉打破了。
“你到底吃不吃？”为了听陈司悬的反馈，宋墨玉忍着困意，强撑着眼皮问。她的耐心有一点，但不多。
“吃吃吃。”陈司悬极有眼力劲，三下五除二，一块一块往嘴里送。
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