吃货厨神发家指南: 25-30

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缓放下了。

    可不得叹气吗,书香门第出身的娘亲,嫁了个不识几个字的丈夫,一儿一女也没有一个爱读书的。

    她守在她那间小小的书房里,好像没什么人能跟她说说话,有时候宋墨玉都觉得纪嫣看起来很孤独。

    宋墨玉进了厨房,陈司悬帮她进去烧火。

    木桶里的清水不知道换了几次了,清澈无比。田螺在清水里缓缓地吐着息。

    “你弟弟为什么这么不爱读书?虽然我和他没认识几天,但我觉得他是个聪明的孩子。若是肯用功,来日必定有所成就。”陈司悬边问边往灶台里递柴火。

    只是今天这柴有些湿,不仅没有一下燃起来,反而还冒出滚滚浓烟。

    宋墨玉被呛得连咳几声,连忙把湿柴抽出来丢到一边,让陈司悬重新放柴。

    “你没事吧?”陈司悬这回是真不好意思了。厨房里日光昏暗,他根本没看清楚柴是湿的还是干的。这下咳得宋墨玉眼泪都要出来了。

    “小事。下次你看着点就是。”宋墨玉倒是不在意,她先把米饭蒸上锅。

    陈司悬的问题,她从原主记忆里找到了缘由答道:“可能是因为我吧。他本来是去书院的启蒙班读过两天书的。但是他讨厌李修文,于是抓了条死蛇塞进了李修文的书袋里。被书院夫子当着书院所有学子的面狠狠地打了一顿。自那以后他就怎么都不肯去了。还说自己本来就不爱读书,不是那块料子。”

    这是陈司悬第二回听到李修文的名字,有些好奇:“这个李修文是谁?”

    宋墨玉的双手浸入木桶中,反复搓洗这些田螺,好彻底去除土腥味:“我前男友。”

    “???”陈司悬不明就里。

    “忘了这里没这个说法。”宋墨玉咬了下牙,“总之不是个好人。懒得说他了。你帮我拿个盆过来。”她的话题转得贼快。

    宋墨玉把田螺倒进盆里沥干了水分,静置在一边。

    门口有喊声传来。

    “老宋,老宋你在吗?”是丁伯的声音。

    “丁伯伯。我去给你喊我爹。”宋之衡回道。

    宋飞鸿说道:“你这个大忙人今天怎么有空来找我了?”

    丁伯咳嗽两声,问的却是:“你家阿玉在不在?”

    宋墨玉擦了擦手上的水走出来:“丁伯伯,找我有什么事吗?”

    丁伯先是看看宋飞鸿,然后用左手拽了拽衣服才结结巴巴地说:“就是……就是有点事想麻烦你。不知道你得不得空。”

    宋飞鸿瞪眼睛:“丁哥,有事你就直说,怎么吞吞吐吐的?”

    丁伯心一横,转身回去把门口那瓢面粉拿了进来:“那我就直说了。阿玉,我我我能不能托你再做一回那酱香饼。”

    “什么饼?”宋飞鸿糊涂了。

    “咳咳。酱香饼。我做这个饼的时候您正好下村收猪去了。”宋墨玉解释。

    “这什么酱香饼真这么好吃?能让你都念念不忘。你自己做不就得了。”宋飞鸿打趣。

    别人不知道他能不知道吗,丁伯跟面粉打了几十年的交道,区区一个饼,怕是吃过一次就能做出来。怎么会还要请女儿再做一次。

    丁伯露出苦笑:“这个我可真做不出来。你家阿玉说了,这饼叫酱香饼,好吃的窍门全在酱料上。不怕你笑话,你嫂子爱吃得紧。那天吃了半块后一直想着这个味道。我试做了两回,就是做不对那个味。都催了我两回了,想让我问阿玉买点这个饼回去尝尝。”

    宋墨玉满口答应:“小事。刚好锅灶热了,您坐着和我爹聊会天吧,我这就去做。”

    丁伯见宋墨玉答应得这么爽快,更加不好意思:“我给你把这面粉放进去。”

    宋墨玉看得清楚,丁伯手里还拿着一小吊钱,看着有十来个铜板的样子。想必是怕她不肯收钱,想趁放面粉的时候放在厨房里。

    宋墨玉笑眯眯接过面粉:“不劳烦您啦。我自己来。刚好我爹没吃过,我这回多做点。”

    陈司悬一直待在厨房没出去,见宋墨玉进来后目光顿时灼热。

    “你干嘛?想抢面粉啊?”

    陈司悬一双好看的桃花眼亮亮的:“是叫什么酱香饼吗?我也没吃过。”

    宋墨玉盯着他,无奈地笑了:“耳朵倒挺灵的。再舀一勺面粉过来吧。”

    陈司悬点头如捣蒜,手脚飞快地按照宋墨玉的吩咐,舀面、打水。

    “热了。给我扇风。”宋墨玉道。

    “得嘞。”陈司悬拿起棕榈叶做的蒲扇对着宋墨玉就是一顿扇,“你看这力道行吗?”

    “嗯。还行吧,力气再大点。左右都扇扇。”

    “没问题。”陈司悬越扇越起劲。

    此时因为不放心自家公子,过来盯梢的陈平两兄弟:“……”他们看到了什么啊?这还是他们家公子吗?怎么还用内力给人家扇起风来了,这模样跟他们家里的小厮有什么区别,没眼看,真的没眼看。

    陈平问:“弟弟,你说给夫人的回信怎么写?”

    陈幕咬着笔,刷刷在信纸上写道:“公子味觉无恙,心情尚佳,游山玩水,甘之如饴。”然后召来信鸽。

    “哥,你觉得我写的怎么样?”陈幕朝陈平问道。

    陈平竖起大拇指:“好!非常写实!夫人和老爷一定会放心的。”

    宋墨玉按照之前的做法烙了几张香喷喷的酱香饼出来。两张是丁伯给的面粉的量,还有两张他们自家人留着吃。

    丁伯终于拿到妻子心心念念的吃食,心里的石头可算落了地,高高兴兴说了好些感谢的话后便走了。

    不多时,宋之衡竟在门边捡到一小吊钱,他捡起来就喊:“丁伯伯,是不是你的钱掉啦?”

    远处丁伯的声音传来:“不是我的不是我的——你们留着吧!”

    “爹,怎么办啊?我给丁伯送回家去吧。”宋之衡拿着那些铜板不知如何是好。

    “不碍事。收着吧。明天你就用这钱去你丁伯家买几个馒头回来就是了。”宋飞鸿笑着说。

    街坊乡亲的,不少都做着小买卖,能与宋飞鸿处得来的,从没有一个是会贪图人家小便宜的。倒总是怕别人吃亏。

    “你们先吃饼。有点油我不太想吃,不用给我留了。我先去做麻辣田螺。”宋墨玉把切好的酱香饼放到了石桌上,拍拍手说道。

    一家人加上陈司悬围在石桌前,人手一块。

    就连纪嫣今天胃口也莫名好了些,拿了一块小口小口地吃着。

    厨房里,宋墨玉趁着他们都在外面的时候,在油锅里放入一把麻椒、八角、香叶,又放了姜片和蒜。

    这些东西一块煸炒出香味后,她把剁好的红椒和干辣椒丢进去。等辣气激发出来后她把田螺一股脑丢进去爆炒,把水分爆炒出来后抖进去一把盐和一勺酱油、蚝油。然后加清水小火炖煮。

    “有没有香菜啊?”宋墨玉朝着厨房外面喊。

    “我去找惠惠姐

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