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零零文学城www.00wxc.com提供的《吃货厨神发家指南》 25-30(第13/14页)
短凳上，摇着一把扇子静静等着第一个客人上门。
她原本以为书院的人还会来赶她的摊子，可她却不怕。左右这里没有律法说不让摆摊，山脚下也并非云起书院的地皮。他们就是说破天了，她暂时也不想换地方。
然而令她没想到的是, 云起书院的夫子不仅没来赶她, 反而在她刚把摊子摆出来，还没什么人的时候, 偷偷摸摸递过来一把铜钱。
那人粗声粗气，声音急促道：“劳驾，这两张饼我们都要了。”
宋墨玉看着眼前用布包着头上发冠，遮住衣服上纹路的人，不由无奈：“夫子，您这样谁认不出来？”
“我都包成这样了？小掌柜你还认得出来？”叶夫子掀开罩头的布, 大惊失色。
宋墨玉没说话, 拿起刀三下五除二把两块大饼切成若干小块递过去：“您拿好。”
叶夫子接住还热乎的酱香饼, 三十余岁的脸上闪过小孩一般的笑意，恨不得当场就拿出一块来吃。
“夫子，我可是听到声音了。您再不走，学子们就要过来了。”宋墨玉好心提醒。
“走走走了。你可别跟他们说啊。”叶夫子抱住酱香饼逃也似地朝着半山腰的书院而去，颇有落荒而逃的意味。
宋墨玉远眺了一下，发现在那凸起的山石边，似有人在往下看，很像那日来找过她的周红春。
叶夫子刚走没多久，立身桥上便过来两个人。却不是她以为的学子、客人，而是一对中年夫妻。
他们推着一个和宋墨玉别无二致的摊子，摊子上糊着一张纸，上面写着三个歪歪扭扭的大字“竹桶饭”。
这一对夫妻，宋墨玉却是认识的。之前她去找宋飞鸿割瘦肉，钱婶正坐在那边和人扯闲天。
她笑眯眯打招呼：“钱婶钱叔，你们早啊。”
他们本来想悄摸摸把摊子支到一边去，祈祷着宋墨玉看不到他们，没想到还是被宋墨玉叫住了。
宋墨玉脸上带着笑，声音也一如既往的甜，仿佛只是遇到街坊邻里，简单地打个招呼。
钱婶先支使着丈夫先去把摊子支棱起来，自己则走到宋墨玉摊前，眼睛往她的菜盆里瞟，嘴上说着：“阿玉，你别怪婶。我家二郎在这书院读书，花销实在多。你叔帮我支完摊子还要赶去码头做事呢。你没成家，不知道一天天的哪里都是花钱的地方。”
她见宋墨玉不说话，继续说道：“哟，今天换菜了呀！让我瞅瞅，这么多蛋呢！看着真不错，你这成本怕是得不少吧？能挣到钱吗？婶婶先不和你说了，我那边也得忙呢。”
宋墨玉淡淡笑了下，目送着钱婶回了她的摊位。
这地方又不是她的地皮。以前这里没人摆摊多是因为这里临近书院，大家对书院有敬畏之心，害怕在这摆摊吵闹会得罪夫子们。但见宋墨玉在这摆摊多日都无事，所以这片宽敞平坦之处，早晚会有人前赴后继。
只是宋墨玉没想到，来得这样快。
钱婶说是说的可怜，她大女儿已嫁人，二郎要读书，三郎还是个五岁的孩子，家里靠着钱叔做苦力，确实难以为继。可她要是真把自己当宋墨玉的长辈、婶婶，断然不会一个招呼都不打就直接出摊。更可以和宋墨玉错开时间。还偏要取一个“竹桶饭”的名字和宋墨玉的“木桶饭”打擂台。不知道的还以为那竹桶饭也是她家的呢。
宋墨玉将摊子上“宋家好食”的四字招牌擦得锃亮，静静等待着。
不多时，立身桥上陆续有人过来。
如今天光比以前亮得早些，附近的住户起得便也早了。一个个好似才梳洗换过衣服，便揉着睡眼朝着宋墨玉的摊子奔来。他们在桥上相遇，相视一笑便知道都是早起来买吃食的。
其中一个穿着上好的软面料子，并不住在这附近，也气喘吁吁地跑来了。听说是专程赶来买这吃食，好一早拿去送给如意坊的少东家吃。是以他手里还拿着两个分外精致的漆木食盒，一只上雕了梅花，一只上刻了竹影，看着很是雅致。
这人出手阔绰，直接给了十二文钱，让宋墨玉把食盒里的饭碗装满。
开门第一单就是个大生意，宋墨玉心里高兴起来，麻利地上手装饭打菜。
这人看了看又问道：“听小公子说你家还有什么酱香饼卖，今日怎么没见着？”
“真是赶巧了。今天做是做了两块，但您来之前已经叫人包圆了一块买走了。”
这人嘟囔着：“这可怎么是好，小公子可交待我务必要买到……”
宋墨玉见他面露难色，把旁边用两层荷叶包着的东西递过去：“您要不带个这个回去？是我今天才开始卖的新品，不知道合不合你家小公子的口味？”
这人接过去，入手温热，闻着先是一股荷叶香气，随后又闻到一股糯米饭的香气。他本就是饥肠辘辘来采买，早在来的路上就饿得肚子直叫，方才还忍着，眼下却忍不住了：“这是糯米饭？怎么卖？”来都来了，自己也得饱餐一顿不是？
宋墨玉把还没挂出来的牌子拿上来给他看：“一个十文。”
一看到价钱，围在宋墨玉周围的三四人都倒抽一口凉气。
“乖乖！小掌柜你可真敢开口。这是什么金银财宝做的，再添两文都能割一斤瘦肉回家了。”
“可不是嘛。便是去买鸡，也能得半只。你这糯米饭怪金贵的。”
“一个糯米饭够买两碗半的饭了。小掌柜你是不是标错价钱了，还是拿我们哥几个开涮呢。”有人不满。
宋墨玉也不辩驳，她白皙柔嫩的手轻轻掀开了荷叶的一角，露出里头糯米饭金黄的色泽：“金银财宝是没有加。整颗咸蛋黄、脆哨、花生碎、干豆腐丁……这里头可都包着呢。不瞒各位，这荷香糯米饭我一共只包了八只。只因为成本太高，卖十文钱我也没得赚什么。”
清晨温暖和煦的晨光照耀在这糯米饭上头，竟就叫人移不开眼睛了。他们鼻尖耸动，仿佛已经能闻到糯米饭掰开后那诱人的香气……
哪怕宋墨玉说的咸蛋黄、脆哨都不是什么便宜的食材，但还有几人在说着贵。那位拿食盒的人却咬咬牙又掏出二十个铜板，来两个，一个劳烦帮我打包，一个我现吃。”
一手交钱一手交货，宋墨玉眼睛一瞟过了一遍钱后放进钱箱里，转手把先前掀开一角这个糯米饭递过去：“您拿好。”
这人接过糯米饭就急急忙忙站到一旁，两眼好似看什么情人一般，大嘴一张咬了下去。其他没买的人眼睛都一眨不眨地盯着这人，想从他的反应里看看这么贵的吃食到底是个什么滋味。
宋墨玉在旁边站着嘴角微微上扬，也在等着这位食客的反应。
为了做这糯米饭，宋墨玉废了不少功夫。糯米要提前一个晚上浸泡，然后蒸小半个时辰蒸熟后，加入猪油、酱油搅拌后继续蒸。
里头用到的脆哨，是先把比较肥的五花肉切成小拇指大小的小丁。锅里加水后加入肥猪肉丁，开中火把猪油熬出来，依次放醪糟水和盐慢慢翻炒。捞出来的油还可以炒饭拌面吃，而剩下的这些肥肉丁就变成了美味的脆哨。
因为这里没有锡纸也没有塑料膜，宋墨玉便去采
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