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零零文学城www.00wxc.com提供的《给诸朝直播华夏文明》 40-50(第10/25页)
殖。
最常见的一种养殖方法是借助潮汐，潮汐是海边海水每天都会涨落的自然现象，涨潮时，海水会覆盖更多海边区域，潮落时，海水退却。
人们就是利用这种现象，在潮落时摆上石块围成一个圈，等到涨潮，海水带来鱼虾贝类，等潮落，那些鱼虾贝很多都会留在圈内。】①
【这种方法也算一劳永逸，做好以后天天就能等收鱼，当然数量问题，没办法保证。
不过跟出海比起来，这种方法很安全。】
“居然还能这样，这跟鱼送上。门有什么区别？”诸朝还不会围鱼方法的百姓们惊叹。
这种方法确实一劳永逸，还避免了出海风险，至于数量，甘蔗哪有两头甜。
【除了利用潮汐现象围鱼外，古代海边还会把渔网留在某个地方，这样同样会有鱼上钩，也不需要人时刻盯着。
不过渔网比起石头来，成本会加大，毕竟渔网没有石头耐腐蚀。】
【之所以说古代的海边养殖是半人工，是因为他们自身不投本进去，只有收获。
就像咱们现在的海中养殖，那是需要一直投本进去的。】
“后世怎么海中养殖的？”诸朝古人十分好奇。
“想看看咱们现在的海中养殖！”李斯等人转变口吻，成功把话变成评论。
就是他们不说，姜叶和江雪也打算这么做。
【咱们现在的海中养殖，一般都在海里面养殖。
原理是在海中围出一个个大渔场，然后在渔网里养鱼，并定期给鱼们投喂食物。】
毕竟渔场里面的鱼没办法从别处获得食物，只能人工投喂。
“这这，在海里弄大渔场，怎么围出来的？”诸朝古人看到视频内容，忍不住睁大眼睛。
“对啊，要知道海水力量可是很大的，就是我们围的大石头，也时不时冲垮，我们这还只是海边呢，后世可是在海里，他们是怎么确保大渔场位置固定的？”有海边围鱼经验的渔民们惊讶。
“还有，他们居然还给鱼喂鱼，好吧，从这方面看，人家才算养殖，咱们顶多算投食。”
想起他们的投入，再对比后世的养殖投入，诸朝古人深深服气。
【咱们现在是俯拍镜头，可能会觉得渔场小，实际上每个渔场最少几十米长，几十米深。】
随着姜叶话落，镜头拉近，渔场们在人的视野中越变越大，直至最后，镜头来到一个渔场边缘，往前几。乎看不到对面，随之而来的是深深压抑，让人喘不过气。
“后世的渔场，范围好大，比我们石头围出来的范围还大。”海边渔民们恍惚。
“腿，感觉有些软。”不是海边的人，很难适应的了海洋的广阔和无迹，尤其是镜头内不存在陆地，容易让内陆人心里没有安全感。
“那些渔场内的鱼，都是同一种？”帝王们注意到一点。
“是，陛下，不同种类的鱼会互相吞食，不过按照后世对海中养殖的投入，他们所圈养的鱼价格一定很高。”
不贵不值得他们建立那么大渔场，和持之以恒的人工投喂，还有其他种种。
【随着我们现在海中养殖的发展，哪怕身处内陆，也能吃到各种海鲜。
如我们常见的带鱼、海带、扇贝、鱿鱼等。】
随着姜叶的话，身后屏幕从海中渔场变成一道道美食。
哪怕没有见过和吃过那么多海鲜，也不妨碍诸朝古人们一块流口水。
“三文鱼，好适合做鱼脍啊。”唐朝，李白等诗人注意到三文鱼。
三文鱼也是后世海鲜中，少数没加热烹饪的存在。
结果李白的话变成了评论，让姜叶和江雪猛的一惊。
【鱼脍是生鱼片，虽然美味，但是我们不推荐大家食用生食。
因为吃生肉，容易感染寄生虫。】②
说着姜叶和江雪赶紧放出寄生虫的视频，生怕有人真对生鱼片感兴趣，从而感染寄生虫，真那样他们罪过可就大了。
而看到鱼们身上寄生虫的诸朝古人脸都绿了，没办法，谁让鱼脍这种烹饪方式，从先秦到唐宋时期都很流行，喜欢这样吃的人不要太多。
只是以前有多喜欢吃，现在受到的冲击就有多大。
“鱼身上的那种虫子居然有病，不能吃。”有吃过寄生虫的诸朝古人欲哭无泪。
他们之前哪知道那是寄生虫，吃了会生病，还以为那是一种肉，并不抵触。
“完了完了，我刚吃过鱼脍，肚子现在好疼啊。”有人突然觉得腹痛难忍道。
也不知是心理作用，还真是肚子疼，吓得周围人赶紧送他去医馆。
“算了，以后能吃熟食还是吃熟食吧，要不然生了病，咱们可治不起病。”更多的人则是无力，就像他们说的，他们连医疗条件都不具备。
“去了虫子，也没有用吗。”李白呢喃。
他们还以为只要去了虫子，鱼肉就能继续食用，原来并不是，但凡是有虫子的鱼，都是不能食用。的。
总之，看过寄生虫视频的诸朝古人，这段时间是对寄生虫/生鱼片敬而远之了。
不等他们消化完鱼身上的寄生虫，姜叶和江雪又继续科普。
【寄生虫不止鱼类身上有，各种野外动物身上，也会感染寄生虫。
比如熊，古代有人吃熊掌，实际上熊也会感染寄生虫。】③
这次轮到喜欢野味的诸朝古人吐了。
因为熊身上的寄生虫，比鱼身上的寄生虫更大、更多。
【没有经过养殖的动植物，都算野味。
希望大家能克服嘴馋，远离野味，珍重身体。】
【说完海产，咱们再来说说蘑菇，自古以来蘑菇就是山珍之一，和海产合起来，有“山珍海味”之称。
不过跟生鱼片、野生动物们一样，蘑菇也是不能乱吃的。】
【蘑菇有一条大致的辨别方法，那就是颜色越鲜艳的越有。毒。
但颜色平淡的，也不是绝对无毒，这需要人仔细分辨，如果拿不定注意的话，请尽可能放弃食用。】④
“颜色越鲜艳的越有。毒，我们记住了！”诸朝山林附近的百姓们眼睛一亮。
以前他们进山，就算看到蘑菇，因为不认识，也不敢采摘，现在心里总算有底了。
起码光颜色鲜艳，就帮他们排除了很多蘑菇。
【蘑菇的种类多种多样，做出来的饭菜味道鲜美不说，最重要的是，蘑菇是可以种植的，且种植技术不难，生长周期还短。
其实关于我国人工种植蘑菇的历史很早，这是我国各种种植蘑菇的办法。
蘑菇种植最重要的是阴冷潮湿环境，这点跟其他需要阳光的植物有很大不同。】
姜叶和江雪把从古至今的蘑菇的人工种植方法列举出来，还有后世种植蘑菇的办法。
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