给诸朝直播华夏文明: 22-30

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开来,可偏偏从宋朝开始,越往后人的思想越被禁锢。

    以至于北宋沈括拓写出来的《梦溪笔谈》并没多少人看过,就是看过,也无法光明正大讨论。③

    【说完有些严肃的话题,咱们接下来说说存疑的几个物种,分别是芝麻、葡萄、核桃等。

    之所以说存疑,是因为有人说它们是张骞出使西域带回来的,也有人说不是。】

    【咱们先来看芝麻,先前秦朝食物篇提过,春秋战国就有对芝麻的记载。

    但是,芝麻并不止一个品种,也许张骞带回来了别的品种的芝麻也不一定。】

    【如果说芝麻不确定的话,那葡萄却是确定的,我们华夏本土就有葡萄,但张骞也从西域带回来了葡萄。

    这就涉及到西域的地理环境,古代的西域是咱们现在的新疆,当地日照时间长,强度大,以至于种植出来的瓜果,都特别甜,是咱们有名的“瓜果之乡”。】

    【葡萄除了直接食用,还能用来酿酒,葡萄为原材料酿出来的酒,被称为葡萄酒或者红酒。

    在葡萄酒传入之前,咱们华夏的酒是粮食酿出来的粮食酒。】

    【原材料不同,两种酒的味道也有差别。

    红酒味道带有果香,粮食酒则是粮香。】

    【相同的是,它们最初的度数都不高。

    以秦汉为例,他们酒的度数大致在十来度,放在我们今天,也就醪糟、米酒程度。】

    【宋元及之后,随着蒸馏技术的发展,酒的度数越来越高。

    有意思的是,西汉海昏侯墓里,也出土了一套蒸馏器,有人说是蒸馏花露水的,也有人说是蒸馏酒的,总之不管蒸馏什么,都证明秦汉时期,也是能做到蒸馏的。】④

    说着姜叶把西汉海昏侯墓出土的蒸馏器,和后世的蒸馏器做对比。

    【蒸馏技术建立在原酿酒的基础上,只是多了蒸馏的步骤,可就是这一步,就能做出比原先度数更高的酒。】

    “加了这一步,就能得到高度酒!”原先就苦恼高度酒的诸朝医师们眼睛一亮。

    有了高度酒,他们离大蒜素将更进一步。

    “高度酒一定比低度酒还要浓烈。”诸朝酒鬼们看到蒸馏技术,哈喇子直接从嘴角流下。

    他们相信卖酒的商家们,很快就会把高度酒做出来。

    “西汉海昏侯墓,也不知是刘家哪个子孙这么倒霉。”刘彻注意到西汉海昏侯墓,没太在意,并不知道那是他亲孙子的墓。

    只有海昏侯刘贺本人,彻底崩溃,“那是我的墓,我的墓啊!”

    姜叶和江雪没说他的。名字,但他身为主人,还能认不出自己的东西。

    “是谁挖了我/海昏侯的墓?”崩溃的刘贺和皱眉的汉宣帝刘询问道。

    更巧的是,两人的话同时变成评论。

    【关于海昏侯墓的话题,等到汉武帝话题时一块说。

    现在回到蒸馏技术上。】

    【技术是无罪的,但使用它的人却不一定。

    随着蒸馏技术让酒度数变高,后续的影响有利有弊。】

    【有利的是酒度数上去,可以为伤口清理消毒,就像古代战争,许多人不是死在战场上,很多都死在伤口感染发炎上面,高度酒可以杀菌,避免他们伤势更加恶化。】

    “高度酒可以减缓战场死亡!”嬴政眼睛一亮,他原先对高度酒并不太感兴趣,可高度酒要是能减少战场死亡,那可是一大利器。

    最重要的是,蒸馏器,他们秦朝能做出来。

    “陛下!”卫青和霍去病激动的看刘彻。

    刘彻点头,“爱卿们放心,朕这就让人做高度酒。”

    只有更多士兵,才能为他征战更多疆域。

    李世民、赵匡胤和朱元璋、朱棣父子都是马上皇帝,更不会迟疑。

    【有弊的是伴随酒业发展,随之兴起的酒文化,在高度酒出现之前,大家劝酒基本不会有事,但高度酒出现以后,再劝酒,不停喝是可以喝出人命的。

    所谓酒文化,就是拒绝不了别人递来的酒,哪怕喝酒对自身有损。

    时至今日,这种风气依旧没有杜绝。】

    “怎么可能杜绝啊,只要还有权势在一天,这种‘文化’就不可能消失,就算没有酒,也会有其他东西代替。”

    “拒绝不了的不是酒,而是权。”

    对于姜叶和江雪的“天真”,诸朝当政者们忍不住摇头。

    就像他/她们说的,酒只是表面。

    “哼,他们连酒都不愿意喝,还可能会听令行事吗。”喜欢酒文化,准确来说是酒桌文化的当权者们冷哼。

    他们要的是下属们喝酒吗?不,是他们的服从。

    “还好咱们不来那一套。”李白端着酒杯摇头,他喜欢酒,对酒桌文化敬谢不敏。

    “太白兄,看来咱们未必能适应朝堂。”同桌的杜甫叹道。

    “不能适应就不能适应呗,还可以更潇洒。”李白洒脱道。

    其实之前李白并不是这样想的,他还是想一展抱负的,但后来听到唐玄宗李隆基的荒唐,他出仕的念头就淡了许多。

    【说完葡萄酒和古代蒸馏技术,咱们接下来说说葡萄干。

    葡萄干比葡萄优势在于能保存更长时间。】

    【尤其是古代交通不便,加上葡萄皮薄多汁,受不得颠簸,葡萄干就是一个很好的处理方法。

    葡萄干是葡萄晒干后的状态,虽然没了大部分水分,其营养物质却没流失多少,且更加方便运输。】

    葡萄干并不难制作,葡萄已经普及的朝代百姓,看到葡萄干眼睛不由一亮,“看来咱们过年又能多上一份干果了。”

    “西域那个地方适合种葡萄,是不是也适合晒葡萄干。”刘彻说着,心里已经有了主意。

    在天幕出现之前,他想的是能和西域合作,一同抗击匈奴来犯,可是现在,刘彻想要更多。

    刚巧,嬴政也想把自己大一统的地盘扩大。

    也许这次派人前往西域,不仅是去带回各种作物种。子。

    【最后是核桃,核桃古名胡桃,其实它和葡萄一样,华夏也有本土核桃。

    核桃营养极其丰富,常吃可补脑、提升记忆力,在古代还被称为“长寿果”,虽然我们后来查到,不止核桃一个被叫做“长寿果”。】⑤

    嬴政、刘彻:“……”白激动一下。

    【作者有话要说】

    【注:①②③④⑤等标注资料来源于网络,感谢小可爱的捉虫,么么哒~】

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    《位面餐厅从大秦开始》【可能雷点:有嬴政和吕雉cp。】

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