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零零文学城www.00wxc.com提供的《原来我是男神经(2)》 240-260(第21/28页)
章
一头百斤的羊, 杀了去皮，再去除内脏，放血, 最起码要少三十斤的重量。不过羊皮硝好可以制作大衣，羊血加水放盐能制作血豆腐, 羊下水清洗干净也是可以吃的。
还有羊头，以往去鸽市买肉去晚了, 碰到羊头也会买回家, 5块钱一个，不讲价。
猪头的话, 要贵点，不要票, 10块钱一个。
买回家清洗干净，加水煮熟, 然后将肉剥离后继续煮骨头, 之后加入萝卜或白菜，蒜姜胡椒调味，就是一锅炖汤。
至于先前撕下来煮熟的肉，可以凉拌，也可以用青椒或蒜苗炒, 甚至可以直接切片装盘，蘸蒜泥酱吃，反正不管怎么着，都是一道菜。
65斤左右羊肉，许大茂很大方的表示, 可以分给邻居45斤。按鸽市的价格走，不要票。
这个价格, 其实算很公道了，平日里去市场买肉，限量不说，还要肉票。有时候运气好，遇到不要肉票的，也是一些肉骨头之类的。
像许大茂牵来的活羊现杀的羊肉，纯粹属于可遇不可求。
于是乎，在贾张氏诽谤许大茂不诚实，居然不免费送肉的时候，其他四合院的住户，大大方方掏钱，你三斤我五斤，45斤羊肉连带骨头，很快就分完了。
贾张氏顿时傻眼，忍不住嚷嚷起来。
“等等，你们咋能不给我家留，我家可是三个孩子。”
同样中院住着的孙大娘直接翻白眼。“我家也是三个孩子，都没像你这样舍不得。看来你家东旭的抚恤金，你得捏着带进棺材。”
“孙小丽，老娘撕了你的嘴。”
贾张氏圆滚滚的，是60年代少有的胖人。
可见他们一家子的伙食有多好。确切的说，每天从傻柱那儿劫的饭盒，荤素匀称，很少有人能日日这么吃。
“行了，别吵了。还有些下水，要的话，给钱，不要就赶紧走。别挡着我收拾。”
许大茂丝毫不客气的挥手，像赶苍蝇似的。还有娄晓娥，也出来帮忙。羊是后院住的，一位姓张，在保卫科工作的大叔帮忙杀的。他要了羊头，没有给钱，算是帮忙的酬劳。
一会儿血豆腐凝固，又给张大叔送了一些。
“许大茂，你家才三个人，留20斤羊肉吃得完嘛，分我几斤。”秦淮茹一点都没有将昨儿的风波放在眼里，直接就冲许大茂说话。
却不知留20斤羊肉是苏清之的意思，准备给派出所所长送去10斤。剩下10斤外加下水、血豆腐，也就够家里吃几天。
“怎么吃不完，我家清之还在长身体，还有啊，我也需要好好补补。”许大茂一点都没有害羞的意思，直接就道。
“我和蛾子还想要孩子呢，羊肉炖萝卜最是滋补，我可不得使劲儿吃。”
娄晓娥顿时闹了个大红脸。苏清之倒是翻起白眼，却没有反驳的意思。无奈秦淮茹只能掏钱，买了些下水，还是让许大茂算便宜一点。
这会许大茂稍微给了点面子，2.1元，只收了2块钱。便宜一毛钱，说是给秦淮茹三个孩子买糖吃。
秦淮茹直接翻白眼，笑着说让娄晓娥好好管管许大茂。
娄晓娥就笑，等剩余的羊下水洗完之后，就回去准备做煮晚饭。
“我看还有羊肠剩着，干脆就打边炉吧。”苏清之说了一句，然后询问：“表嫂，你会打边炉吧。”
娄晓娥：“不会啊！”
回答得好干脆，成功将苏清之整不会了。
“我来吧！”
苏清之无奈的道：“我记得家里有铜鼎，拿出来，今天就吃锅子。”
“行。”
娄晓娥高高兴兴，快快乐乐的去找铜鼎。很快就找到了铜鼎，不过很脏，娄晓娥又拿去清洗。
苏清之则在家里准备材料。
鉴于北方人不怎么吃辣，所以苏清之准备了清汤锅底。
放了浓汤宝，放了姜片，枸杞，红枣，还将家里的土豆、白菜，粉丝之类的拿出来，又将洗干净的羊下水切好放盘里，血豆腐，羊肉就差不多行了。
倒是想多备点菜，可常用蔬菜就是萝卜土豆白菜，连茄子都少。现在能摆上桌的，不过土豆、白菜还有粉丝。
就粉丝，还是许大茂下乡放电影的时候，跟人换的呢。
不过和其他人家相比，算是丰盛了。
毕竟羊下水杂，什么羊肝，羊心羊肺羊肠还有血豆腐，算起来数量还很多。更别说许大茂拿着10斤羊肉出门一趟，回来就带了几块豆腐。这顿晚餐，可以说是相当的丰富。
聋老太太依然到点咳嗽，苏清之三人都没有理会。聋老太太的衣食起居，都是由一大爷、一大妈负责。
一日三餐，一大妈都按时从中院送来后院。今晚一大爷家吃的是羊肉臊子面，给聋老太太送来满满的一碗。
聋老太太挺高兴，恰好傻柱回来了，跑来后院看望聋老太太，发现吃的是羊肉臊子面，不免诧异。
“喲，一大爷今儿过年了，居然用白面做面条，还放了羊肉炒的臊子。”
“许大茂牵回来的羊。”一大妈笑着道：“我家分了5斤。二大爷家分了5斤，三大爷家分了2斤。”
“许大茂从哪里牵来的，别是薅了社会主义的羊毛。”
诽谤还挺大声的，许大茂顿时火起。
“傻柱你个王八蛋，老子今天可没理你，再敢胡咧咧，我非撕了你的嘴。”
“有本事你出来啊！”傻柱冷笑，更加大声。“看是你打爷，还是爷揍你。”
苏清之：“傻柱哥，你今儿的饭盒没有被劫啊！”
傻柱一愣，倒是没怎么生气。
“今天秦姐没有特意等着。”傻柱笑呵呵的道：“正好我喝酒有下酒菜了。”
“敢情以往你喝酒都没有下酒菜啊！”苏清之感叹：“但凡以往傻柱哥你喝酒的时候，有几粒花生米，都不会忘了你从食堂带的剩菜剩饭，本身就是属于你的。”
傻柱：“”
傻柱刚想反驳，就听聋老太太连连咳嗽。傻柱顿时转而说风大，让聋老太太早点休息。
聋老太太本来就是假咳，傻柱一说，她就用拐杖敲了敲傻柱。
“饿了没。”聋老太太笑着问。
傻柱：“看了你，我就回去做饭吃。”
聋老太太就让傻柱去她那屋做饭吃，傻柱倒没有不乐意，就是吧，许大茂吃完锅子，含了一根牙签就搬了板凳坐在院子中间，还给出来倒水的二大妈打招呼。
“二大妈吃了没，今儿怎么没听到刘光天和刘光福的惨叫声？”许大茂表示好奇。“二大爷改了性子，不揍儿子了？”
此话一出，顿时捅了马蜂窝，刘海中就跟个神经病似的，解下皮带，就准备抽孩子。
面对这样的场景，许大茂默了默，下一刻果断端起小板凳，跑回了家。
第256章
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